Hamburgare Prinsen i Spånga, eller snarare Mozzarella i Spånga som restaurangen heter, är mer än bara ett ställe för snabba hamburgare. Sedan 2015 har de etablerat sig som en destination för matälskare som söker en bred och kvalitativ matupplevelse. Med en meny som spänner från amerikanska panpizzor till kolgrillade delikatesser och italienska pizzor, erbjuder Mozzarella i Spånga något för alla smaker.
En smakresa genom menyn
Restaurangen betonar användningen av färska råvaror och ett varmt bemötande, vilket tydligt återspeglas i deras meny.
Amerikanska Panpizzor
För de som föredrar en robust pizza med tjock och frasig botten, erbjuder Mozzarella i Spånga sina amerikanska panpizzor. Dessa pizzor är generöst fyllda med mozzarellaost och erbjuder en mättande och smakrik upplevelse.
Italienska Pizzor
De italienska pizzorna är ett utmärkt val för den som vill ha en tunnare variant. Dessa pizzor är noggrant tillagade med kärlek och fräscha råvaror.
Läs även: Hamburgare med Ostfyllning
Bland pizzorna hittar vi klassiker som:
- Margherita: Tomatsås och ost.
- Al Funghi: Färska champinjoner.
- Al Tonno: Tonfisk och lök.
- Vesuvio: Skinka.
- Capricciosa: Skinka och färska champinjoner.
- Marinara: Räkor och musslor.
- Bussola: Skinka och räkor.
- Calzone (Inbakad): Skinka.
- Bolognese: Köttfärs och lök.
- Gorgonzola: Skinka och gorgonzola.
- Opera: Skinka och tonfisk.
- Quattro Stagioni: Champinjoner, musslor, räkor, skinka, oliver och kronärtskocka.
- Salami: Salami, lök och färska tomater.
- Vegetariana: Färsk champinjoner, lök, tomater, oliver, paprika och kronärtskocka.
- Romana: Skinka, räkor och champinjoner.
- Oxfilé Pizza: Oxfilé, f.champinjoner, lök, tomater och bearnaisesås.
- Tropicana: Skinka, banan, ananas & curry
- Indiana: Kyckling, banan, ananas & curry
- Tefat (Dubbelinbakad): Skinka, färska champinjoner och räkor.
- Acapulco: Oxfilé, f.champ, lök, jalapeno, tacosås, taco kryddmix och färsk vitlök.
- Mexicana: Köttfärs, lök, färsk vitlök, grön chili, jalapeno, tacosås och taco kryddmix.
- Azteka: Skinka, jalapeno, tacosås och taco kryddmix.
- Kebabpizza: Kebabkött.
- Viking kebab pizza (Inbakad): Kebabkött och färska grönsaker efteråt.
- Gyros kebab pizza: Gyroskebab.
- Kyckling kebab pizza: Kycklingkebab.
- Tre kronor: Kebabpizza med pommes på.Herkules: Kebabkött, jalapeno, tacosås och isbergsallad efteråt.
Glödande Kolgrill: En hyllning till det österländska köket
En av de mest lockande aspekterna av menyn är deras kolgrillade rätter. Mozzarella i Spånga beskriver det som "Gudomlig smak i samspel med elden". Här möts saftigt kött och aromatiska kryddor i en perfekt harmoni, vilket ger en autentisk smak av det österländska köket. Samtliga kolgrillsrätter serveras med grillade grönsaker, smakrika röror, lök, syrlig rödkol, sallad och nybakat bröd.
Några exempel på kolgrillsrätter inkluderar:
- Saftiga lammfärsspett, noggrant kryddade med en blandning av heta och aromatiska kryddor som ger en intensiv och balanserad hetta.
- Mör och smakrik lammfärsspett, vars milda kryddning skapar en subtil men djup smakprofil.
- Lammfärs i tunna skivor ovanpå tärnade brödbitar.
Pasta Rätter
För pastaälskare finns det också många alternativ att välja mellan. Här är några exempel på de pastarätter som erbjuds:
Läs även: Hamburgare med Jalapeño Sas
- Fettucine Ala Peppino: Kycklingfilé, purjolök, olivolja, spenat, curry och matlagningsgrädde.
- Rigatoni Con Carne: Tärnade oxfilébitar, färska champinjoner, tomat, färsk vitlök, chilipeppar, sambal, kryddor och matlagsningsgrädde.
- Petit Rouge: Tärnade oxfilébitar, färska champinjoner, rödlök, paprika, färsk vitlök, chilipeppar, kryddor och matlagsningsgrädde.
- Spaghetti ala Avocado Pasta: Avokado, räkor, färsk vitlök, kryddor & matlagningsgrädde.
- Bigoli Con Scampi Pasta: Scampi, räkor, färsk vitlök, chili, matlagningsgrädde & tomatsås.
- Rigatoni Ala Vegetariana Pasta: Champinjoner, lök, zuccini, oliver, kronärtskocka, paprika, tomat, kryddor, tomatsås & matlagningsgrädde.
- Fettucine Ala Lax Pasta: Lax, spenat, purjolök, färsk vitlök, chili och gräddsås.
Vegetariska Alternativ
Mozzarella i Spånga erbjuder ett brett utbud av vegetariska rätter:
- Pizza Vegetariana: Färsk champinjoner, lök, tomater, oliver, paprika och kronärtskocka.
- Pizza Trädgårdsmästaren: Zucchini, auberginer, champinjoner, tomat, fårost och ruccola.
- Halloumi Spett: Grillad halloumi, zucchini, auberginer, paprika, tomater och champinjoner. Välj mellan ris, pommes eller bulgur.
- Grönsaks Spett: Grillad aubergine, paprika, champinjoner, zucchini, lök och tomater. Välj mellan ris, pommes eller bulgur.
- Falafel Tallrik: Falafel med ris, pommes eller bulgur.
- Spaghetti ala Avocado Pasta: Avokado, räkor, färsk vitlök, chilipeppar, sambal och gräddsås.
- Bigoli Con Scampi Pasta: Räkor, scampi, färsk vitlök, chilipeppar och tomatsås.
- Rigatoni Ala Vegetariana Pasta: Champinjoner, lök, zucchini, oliver, kronärtskockor, paprika, tomater, tomatsås och gräddsås.
Sallader
En fräsch sallad kan vara ett utmärkt val, och Mozzarella i Spånga erbjuder flera alternativ. Samtliga sallader inkluderar isbergssallad, tomater, gurka, paprika, majs, valfri dressing och nybakat bröd. Det finns även möjlighet att lägga till färsk pasta eller bulgur.
- Räksallad: Räkor, champinjoner, ost, citron och ägg.
- Kycklingsallad: Kyckling och ananas.
- Tonfisksallad: Tonfisk, rödlök, oliver, citron och ägg.
- Grekisk Sallad: Fårost, lök, fefferoni och oliver.
- Ost & Skinksallad: Ost och Skinka.
- Avokadosallad: Avokado, räkor, skinka, ost, citron och ägg.
- Kebabsallad: Tomat, gurka, lök, fefferoni och kebabkött.
Catering för alla tillfällen
Mozzarella i Spånga erbjuder även catering, vilket gör dem till ett utmärkt val för evenemang av alla storlekar. De erbjuder skräddarsydda menyer som passar dina önskemål och budget, oavsett om det är en intim middag eller en storslagen fest. Deras team av erfarna kockar och serveringspersonal ser till att allt flyter smidigt under evenemanget.
De kan arrangera catering i olika miljöer, inklusive parker, vid en sjö eller i en skogsglänta. De erbjuder även ett brett utbud av matstilar, från svenska klassiker till internationella influenser, samt vegetariska och veganska alternativ. Smörgåstårtor och bufféer är också tillgängliga, vilket gör dem perfekta för konferenser, personalfester och mingel. För att avsluta måltiden kan du välja från deras urval av hembakade kakor och bakelser.
Engagemang för kvalitet och service
Mozzarella i Spånga värdesätter rena arbetsytor, färska råvaror och ett varmt bemötande. Med ett öppet kök där varje rätt lagas med kärlek och en hemtrevlig matsal, strävar de efter att erbjuda en genuin och kvalitativ matupplevelse. Flera kunder har uttryckt sin uppskattning för maten, personalen och den trevliga atmosfären. Restaurangen samarbetar med lokala leverantörer för att säkerställa att de bästa råvarorna används.
Läs även: Smakrika kalla såser
