Brödernas Sickla är en populär restaurang belägen i Sickla köpkvarters lilla ”saluhall”, i samma hus som Systembolaget. Här kan du njuta av riktigt goda, saftiga hamburgare i en relativt trevlig lokal trots saluhallskänslan. Restaurangen erbjuder smidig beställning via obemannad express-kassa med Swish-betalning och har cirka 15 bord för gäster som vill sitta ner och äta.
Menyn på Brödernas Sickla
Brödernas meny är känd för sina hamburgare av hög kvalitet och rika smakupplevelser där cheddarost från Väddö Gårdsmejeri används i många rätter. Hamburgarutbudet är brett och inkluderar kött, kyckling, vegetariska och veganalternativ. Några av de mest populära hamburgarna är:
- Ostburgare - Kött, dubbel cheddarost, senap, ketchup, dillpicklad gurka, svartpeppar & rödlök. Serveras med fries och läsk.
- Originalburgare - Kött, cheddarost, originaldressing, tomat, sallad & rödlök. Serveras med fries och läsk.
- Greven - Kött, cheddarost, bacon, husets majjo, sallad & rödlök. Serveras med fries och läsk.
- Chiliburgare - Kött, cheddarost, picklad jalapeño, sriracha, chilimajjo, sallad & rödlök. Serveras med fries och läsk.
- Farsan - Kött, extra lagrad cheddarost, picklad rödlök, dillpicklad gurka, parmesankräm, svartpeppar & stekt lök. Serveras med fries och läsk.
- Tryffelburgare - Kött, extra lagrad cheddarost, lökring, picklad rödlök, tryffelmajjo, svartpeppar & stekt lök. Serveras med fries och läsk.
- Dirty Burger - Kött, cheddarost, bacon, chipotlemajjo, picklad jalapeño, hackad salladslök, saltad crème fraiche & rödlök. Serveras med fries och läsk.
- Big Bro - 200g kött, cheddarost, originaldressing, ketchup, dillpicklad gurka, sallad & rödlök. Serveras med fries och läsk.
- Double Cheese - Bröd, kött, senap, ketchup, dubbel Väddö cheddarost, dillpicklad gurka, rödlök & svartpeppar.
Utöver hamburgare finns även flera andra rätter på menyn, såsom olika varianter av chicken, sallader och plates med tärnat hamburgerkött och fries. Sortimentet av sides är också rikligt med exempelvis:
- Parmesan & Garlic Wings - parmesan- och vitlöksslungade wings toppade med persilja, utsedda till Sveriges godaste.
- Dirty Fries - fries med bacon, chipotlemajjo, picklad jalapeño, hackad salladslök och saltad crème fraiche.
- Cheesy Fries - fries med cheddarsås och picklad jalapeño.
- Lökringar - friterade lökringar som ett krispigt tillbehör.
- Parmesan Fries - fries med parmesan, persilja och tryffelmajjo.
Friterad grillost, chicken nuggets och drycker som milkshakes och olika sorter av sundae finns även som söta och matiga alternativ.
Läs även: Här hittar du allt om Brödernas meny
Vegetariskt och Veganskt
Brödernas erbjuder flera vegetariska och veganska alternativ med Oumph! som bas och veganost. Men, flera kunder anser att de vegetariska burgarna kunde ha mer fantasi och kärlek med tanke på priset. Det finns önskemål om att alla burgare ska kunna erbjudas som både vego och kött, exempelvis en ostburgare med veganbacon och Beyond Beef som ett mer smakrikt och genomtänkt alternativ.
Öppettider och Beställning
Brödernas Sickla har individuella öppettider som kan variera, men köket stänger alltid en halvtimme före restaurangens ordinarie stängningstid. För exakt öppettid rekommenderas att du besöker Brödernas officiella hemsida eller söker upp restaurangen på Google.
Beställning görs smidigt via obemannad express-kassa på plats med Swish-betalning eller online för avhämtning. För hemleverans samarbetar Brödernas med välkända tjänster som Foodora och Wolt. Det finns även möjlighet att ringa restaurangen för beställning.
Luncherbjudande
Under vardagar fram till klockan 15:00 finns en lunchdeal för 125 kr som inkluderar valfri burgare (Greven, Farsan, Original-, Ost- eller Chiliburgare) med fries eller side salad och bryggkaffe. Läsk kan läggas till för 15 kr. Denna lunchdeal passar perfekt för dig som vill ha snabb och god mat under arbetsdagen.
Läs även: Spångas bästa hamburgare?
Recensioner och Kundupplevelser
Brödernas Sickla levererar i många fall riktigt goda och saftiga burgare enligt gäster. Restaurangen har fått uppskattning för sina smidiga beställningssystem och trevliga lokal.
Dock har en del kunder upplevt problem med kvalitet och leveranstider, framför allt vid hämtning och leverans. Några har klagat på kalla burgare, sega bacon och brända tillbehör som dirty fries. Dessa erfarenheter har lett till besvikelse och en känsla av att kvaliteten varierar, liksom engagemanget i köket. Det har även tagits upp att pommes frites ibland serveras kalla eftersom de tillagas före hamburgarna.
Vad gäller vegetariska alternativ upplever vissa gäster att dessa är tråkiga och saknar fantasi, särskilt med tanke på prisnivån.
Faciliteter och Service
- Ca 15 sittplatser i lokalen.
- Generator av express-kassa för självbetjäning och möjliggör snabb betalning med Swish.
- Möjlighet till privata evenemang och fester - Brödernas skräddarsyr event utifrån behov och allergier.
- Bar och alkoholservering finns på de flesta restauranger i kedjan.
- Parkering finns i mån av plats på utvalda restauranger i kedjan, vilket kan kontrolleras via hemsidan.
- Allergener och specialkost hanteras med tydlig allergenlista och anpassningar efter önskemål.
- Husdjur är välkomna i lokalen.
Brödernas Sickla levererar en matupplevelse för lunch och middag med ett stort fokus på hamburgare i världsklass, med ambition att överträffa förväntningar. Med Brödernas Members app kan kunder samla poäng, ta del av erbjudanden och enkelt beställa take away via mobilen.
Brödernas Sickla Menyexempel i Tabellform
| Rätt | Innehåll | Tillbehör |
|---|---|---|
| Ostburgare Meal | Kött, 2x cheddarost, senap, ketchup, dillpicklad gurka, rödlök | Fries & läsk |
| Greven Meal | Kött, cheddarost, bacon, husets majjo, sallad, rödlök | Fries & läsk |
| Dirty Burger Meal | Kött, cheddarost, bacon, chipotlemajjo, picklad jalapeño, salladslök, saltad crème fraiche, rödlök | Fries & läsk |
| Vegan Cheese | Bröd, Oumph!, vegan majjo, veganost, sallad, rödlök | Fries & läsk |
| Parmesan & Garlic Wings | Parmesan- & vitlöksslungade wings toppade med persilja | - |
Vanliga frågor
- Kan jag beställa Brödernas Sickla via Uber Eats? - För tillfället är Brödernas Sickla inte tillgänglig på Uber Eats.
- Finns glutenfria alternativ? - Ja, det finns ett brett utbud med glutenfria alternativ och möjlighet till anpassningar, men pga öppet kök kan korskontaminering förekomma.
- Tar ni emot bokningar? - Ja, både bokningar och drop-in accepteras i mån av plats.
- Kan jag ta med hunden? - Självklart, hundar är välkomna.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? - På plats accepterar man Maestro, Mastercard, Visa och American Express. För takeaway går det att betala via Apple Pay, kort eller Swish.
- Kan man anordna privata evenemang? - Ja, Brödernas har erfarenhet av att arrangera privata tillställningar och anpassar meny och upplägg efter önskemål.
Läs även: Hamburgare med Ostfyllning
