Portioner Blodsprängda, läskiga ätbara ögon kan få vem som helst att bli skrämd.
Dessa chokladbollar i form av godisögon passar perfekt på halloween och är dessutom roliga att göra med hela familjen!
För en sats behövs 40 non stop-godisar.
Blir ca 40 st.
Läs även: Här hittar du inspiration till Halloweenmat och dekorationer
Ingredienser och grundförberedelser
- 100 g Godispåse - Non stop
- 280 g Chokladkaka Vit
- 110 g Smör
- 350 g Jordnötssmör
- 1 st Tårtdekoration
- 6 dl Florsocker
- 1 krm Hushållsaromer
Instruktioner för chokladögon
- Mixa ihop jordnötssmör och rumsvarmt smör tills blandningen blir lätt och fluffig.
- Tillsätt vaniljarom och rör om.
- Tillsätt gradvis florsocker medan du rör om.
- Rulla ihop degen till bollar, ungefär 3 cm i diameter. Lägg dem på ett folieinklätt fat. Låt stå i kylen minst 30 min.
- Smält vit choklad över ett vattenbad.
- Doppa bollarna i den vita chokladen och låt rinna av. Lägg tillbaka dem på fatet och lägg på M&Ms på toppen. Låt stelna i kylskåp.
- Använd röd dekorationsglasyr för att skapa blodsprängda ögon. Gör sicksack mönster på de vita bollarna och toppa med en prick på varje M&M.
Instruktioner för kakor med ögon
- 50 g rumsvarmt smör
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 dl neutral olja
- 1/2 tsk hjorthornssalt
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk hushållsfärg (karamellfärg)
- Garnering: sockerögon eller vit och svart sockerpasta till ögon, kristyr (för att fästa sockerögonen)
Gör så här
- Rör ihop smör, socker och vaniljsocker.
- Tillsätt oljan lite i taget under omrörning.
- Blanda hjorthornssaltet med mjölet och rör ner i degen.
- Arbeta in hushållsfärg tills du är nöjd med färgen.
- Dela degen i 20 bitar (för 20 st kakor) och rulla till kulor.
- Lägg dem på bakpappersklädda plåtar. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Låt svalna.
- Garnering: Sätt fast ögon med hjälp av kristyr, eller gör egna ögon med hjälp av vit och svart sockerpasta.
Ytterligare tips och variationer
Vad tyckte du om receptet?
1 förp chokladkex med nougatfyllning (à 190 g) 2 ätbara ögon av t ex kristyr eller godislinser, röd kristyr (till mun), nötkräm (som lim mellan kakorna), 1 påse sura remmar (gärna jordgubbsremmar).
Fäst ögonen med kristyr på baksidan av en kaka och spritsa munnen med röd kristyr. Lägg åt sidan för att stelna. Bred nötkräm på de resterande kakorna och fäst ihop så att de bildar en mask. Dela jordgubbsremmarna i mindre bitar och luta remmarna mot kakorna som ben. Sätt fast huvudet längst fram och dela en rem i två mindre och smalare bitar och sätt fast på huvudet som antenner.
Läs även: Variationer av baconris
Vad tyckte du om receptet?
Recept, guider och inspiration till Halloween! Duka upp för en kuslig fest med skrämmande goda bakverk, magiska drinkar och läckra tilltugg. Hos oss hittar du ett stort utbud av ätbara ögon i olika storlekar och färger. Att baka till Halloween är både roligt och kreativt!
Här kan du gå all in med färger, former och strössel - skapa monster, spöken, pumpor, mumier och mycket mer. Skapa effektfulla drinkar till Halloweenfesten! Du skapar enkelt skimrande och magiska drinkar med vårt drinkglitter i olika färger. Skapa det perfekta Halloween-blodet till dina bakverk! Med bara glukossirap och karamellfärg får du ett realistiskt, ätbart blod som droppar och glänser - perfekt för muffins, tårtor och läskiga desserter.
Spöken, vampyrer, häxor och monster... inspireras till att baka en skrämmande god tårta till Halloween! Med kusliga dekorationer och läckra smaker kan du skapa en tårta som både är god och lite läskig.
Gå vidare till huvudinnehållFridah Johansson 1 t 30 min Enkelt
Läs även: Rustikt bröd från Kungsörnen
Halloweenrecept fortsätter med olika varianter: Cakepops, hallonsås, spöken gjorda av marshmallows och färg, och andra läskiga bakverk som passar hösten.
Termer och bildriktning
Då var Halloween-veckan här och jag har några sista tips till er som vill baka läskiga bakverk till Halloween! Jag har sett bilder som cirkulerat på såna här ögoncakepops tidigare år, och jag tycker de ser lite roliga ut. Finns många olika varianter, men jag tycker just dessa med en gaffel i ögat ser roligast ut. Detta är också ett recept som kan vara kul att baka med barn, passar perfekt så här på höstlovet med bakpyssel. De färgade ätbara ögonen kommer från Wilton och går bland annat att hitta hos lyckasmedmat.se. Det går att byta ut dem mot färgade candy melts eller godis som Non-stops, och då kan man göra en pupill av mörk choklad. Den röda kristyren kan man göra själv, annars har Dr Oetker färdigt kit med dekorationskristyr man kan köpa - väldigt smidigt att ha hemma tycker jag! Det går bra att göra dessa halloweencakepops med chokladbollar också!
Tänk på att cakepopsen blir godast när de fått stå framme en stund och mjuknat lite. Vill du ha fler recept till din Halloweenbakning så titta in bland mina Halloweenrecept.
Receptsamlingar och variationer
Cakepops: 150 g chokladkakor, 100 g Philadelphia, Garnering vit choklad eller Candy Melts, neutral olja, ätbara ögon, röd kristyr, plastgafflar, Hallonsås (valfritt) 250 g frysta hallon, 2-3 msk strösocker. Mixa kakorna i en matberedare till fina smulor. Tillsätt lite Philadelphia i taget tills du har en bra konsistens, de ska gå att rulla till bollar. Doppa plastgafflarna i vit choklad och stick in i bollarna. Låt stelna i kylan. Blanda ut den vita chokladen med lite olja för att göra den lite mer lättarbetad. Doppa bollarna helt i vit choklad, och fäst dit ögonen. Dekorerar med röd kristyr. Koka upp hallonen tillsammans med socker, rör om tills sockret har löst sig. Passera hallonen genom en sil och låt hallonsåsen svalna.
Halloween väntar runt hörnet, nämligen nästa söndag 31/10 och vad passar bättre än att ladda upp med en hel drös lättbakade recept inför kommande högtid? Kanske en något lite läskigare variant av kärleksmums? Bjud på superenkla och lagom läskiga mumiepajer av smördeg och nutella. Höstens bästa sangria serverar du i lagom läskiga glas. Vill du göra något riktigt snabbt och enkelt till halloween? Varför inte piffa till ett gäng munkar? Halloweenpannacotta? Ja tack! Även här kan du dekorera hur du vill, med olika läskiga, ätbara tillbehör. Vilken succé skulle inte dessa halloweencookies göra, hos alla? De allra enklaste spökena gör du av marshmallows och ätbar färg. Jag tycker man ska ta alla tillfällen i akt att fira saker, speciellt så här på hösten. En högtid man inte behöver göra mer av än vad man orkar. Köpa en pumpa, sminka sig lite läskigt och baka något kul.
