Det finns många örter och enkla huskurer som hjälper mot olika förkylningssymptom, men det bästa är förstås när förkylningen aldrig hinner bryta ut. Jag gillar enkla kurer, där råvarorna redan finns hemma i skafferiet. Här kommer samlade råd och recept där vitlök och ingefära ofta är huvudingredienser.
Varför vitlök?
Vitlök har både antiinflammatorisk och antibiotisk verkan. Historiskt sett har vitlök använts flitigt som skydd mot infektioner. Det är svavelämnet allicin, vitlökens skydd mot skadedjur, som hjälper oss människor. De amerikanska forskarna tror - det är inte vetenskapligt fastslaget - att ämnen i vitlöken hämmar virus- och bakterietillväxt och hjälper kroppens eget immunförsvar att fortare bli av med förkylningsviruset.
En nyligen publicerad amerikansk studie visar att dagligt intag av vitlöksextrakt gav färre symptom och kortare sjukdomsförlopp jämfört med placebo. Men det är svårt att tillverka effektiva kosttillskott på färsk vitlök eftersom allicin är flyktigt och bryts ner snabbt i magsäcken. I Japan började man därför att lagra vitlök och tekniken kombinerades med västerländsk vetenskap. Resultatet blev AGE, eller Aged Garlic Extract.
Praktiska vitlöks-huskurer och tips
Vitlök i öronen och näsan
På samma sätt som man kan stoppa vitlöksstrimlor i öronen finns folk som använder vitlök nära näsan. Tänk på att aldrig stoppa in vitlök långt in i näsan eller öronen. Pappret ska alltid sticka ut så att du lätt kan dra ur vitlökstussen.
Läs även: Recept: Pasta Citron Vitlök
Fotinpackning med vitlök och eukalyptus
Den här inpackningen fungerar bäst när du känner att en förkylning är på väg att bryta ut. Om du sover en hel natt med inpackningen kan det hända att du är frisk och kry på morgonen. Däremot får du kanske sova ensam för doften på inpackningen är lite märklig.
Du behöver: 3 vitlöksklyftor, ½ dl olivolja, 20 droppar eterisk olja eukalyptus (helst Eukalyptus globulus), plastpåsar, gummiband och yllesockor.
- Hacka vitlöken fint.
- Blanda med olivoljan och eukalyptusoljan.
- Låt dra en stund.
- Häll blandningen i två starka plastpåsar och trä en på varje fot.
- Fäst med ett gummiband runt vristen.
- Sätt på en extra plastpåse utanpå för säkerhets skull.
- Ta på ett par yllesockor ytterst. Sov med fotinpackningen på.
Vitlök och mjölk
Koka upp mjölk och hackad vitlök. Sila ner mjölken i en stor kopp och ta i en stor klick honung. En annan variant är att koka upp vatten med vitlök och använda detta i blandningar med citron, äppelcidervinäger och honung.
Hemlagad vitlöksdryck mot förkylning
Sjud den krossade vitlöken i vattnet 10 minuter. Använd mer vatten om du föredrar en mildare smak. Sila bort vitlöken. Rör i äppelcidervinäger, saften av en citron, och åtminstone fyra matskedar honung.
Läs även: lär dig steka grönsaker med vitlök som ett proffs
Ingefära - ofta i kombination med vitlök
Ingefära innehåller, precis som vitlök, antibiotiska ämnen. Den sätter dessutom ordentlig fart på cirkulationen. Många menar att ingefära mildrar förkylningssymtomen, och om du upplever att den hjälper så kan det vara värt att testa.
Ta en ingefära-shot eller en kopp ingefära-te och håll tummarna för att förkylningen lindras. Koka upp 5 dl vatten tillsammans med en bit färsk ingefära och en vitlöksklyfta för att få en värmande bas. Blanda gärna riven ingefära och pressad citron med honung, mixa och sila för en färdig shot eller te.
Recept och huskurer från köksskåpet
Te med ingefära
Tvätta och rengör ingefäran noga, du behöver inte skala men skär av fula ”toppar”. Dela ingefäran i mindre bitar och lägg i en mixer. Tillsätt hälften av vattnet och kör en första mix. Låt blandningen stå i mixern en timme. Ge det en kort mix 2-3 gånger under tiden så alla nyttigheter går över till vätskan. Häll blandningen i en finmaskig sil och låt den rinna av i en skål. Pressa ut den sista vätskan med en sked. Tillsätt saften från två citroner och lite honung. Blanda och förvara i kylen. Drick kallt, späd med varmt vatten för te eller ta som shot.
Te med honung och citron
Klassikern! Pressa saften från en citron. Blanda med en matsked honung och en matsked kokosolja (rör ordentligt). Drick två gånger om dagen. Honung kan kännas lenande i varmt vatten eller te.
Hemlagad hostmedicin: kålrot och honung
Skär en kålrot på mitten och gröp ur en skål i ena halvan. Smörj halvan med honung och låt honungen dra åt sig kålsaften. Du äter en tesked i taget av din hemlagade hostmedicin.
Läs även: gör en lyxig räkgryta med vitlök
Vitlökste mot hosta
Finriv två klyftor vitlök. Lägg den rivna vitlöken i en kastrull med 2,5 deciliter vatten och 3 matskedar socker. Koka i 15 minuter. Låt svalna. Drick och upprepa proceduren ett par gånger om dagen.
Huskurer för symtom: hosta, nästäppa, halsont och feber
Hosta
- Lök i hett vatten: Grovhacka en gul lök och lägg i en skål med hett vatten. Placera i sovrummet nära sängen - ångorna sägs verka hostdämpande.
- Honung och timjan: Hacka en tesked timjan i en kopp med lite varmt vatten (inte varmare än 40 grader) och rör i en matsked honung.
- Tigerbalsam: Smörj lite tigerbalsam på bröstkorgen som kan kännas slemlösande. Tvätta händerna noggrant efteråt.
Nästäppa
- Egen nässpray (koksaltlösning): Koka upp 5 dl vatten och rör i 1 tesked salt. Häll i en sprayflaska eller använd nässköljningskanna.
- Ångbad eller varm dusch: Ångan kan verka slemlösande och lätta på trycket i näsan.
- Stark mat: Capsaicin i chilipeppar vidgar näsgångarna och kan ge temporär lindring.
- Pepparmynta i ångbad: Tillsätt pepparmyntsolja eller mynta i ångbadet för avsvällande effekt.
Ont i halsen
- Glass och yoghurt kan lindra halsont genom kylande och mjukgörande effekt.
- Saltvatten-gurgling är ett enkelt knep för att rensa halsen från orenheter.
- Honung i varmt te: antiinflammatoriska egenskaper och lenande effekt.
- Bockhornsklöver, äppelcidervinäger och pepparmynta nämns som huskurer mot halsont.
Feber
Lindblomman sägs hjälpa kroppen att kontrollera temperaturen. Koka te på torkad lindblomma för att få i dig av nyttigheterna.
Kombinationer och vardagsrutiner
Honung, ingefära och vitlök är klassiska huskurer vid förkylning, hosta och halsont. De kan absolut ha en plats i maten, men det är viktigt att se dem som smakrika råvaror och lindrande inslag, inte som behandling. Ett enkelt alternativ är varmt vatten eller te med citron, lite honung och färsk ingefära - det kan kännas skönt för halsen och göra det lättare att få i sig vätska.
Om du vill använda vitlök är det bättre att låta den ingå i riktig mat, som en grönsakssoppa, linsgryta eller kycklinggryta, i stället för att äta stora mängder rå vitlök. När du är förkyld finns det ingen mat som botar infektionen, men rätt måltider kan göra dagarna lättare: varma soppor, grytor, ägg, yoghurt, fisk, kyckling, baljväxter och mjuka grönsaker är exempel på lättätliga, näringsrika alternativ.
Säkerhet och realitet
Den forskning om huskurer som finns visar att de flesta har ingen eller liten effekt. Men vitlök utgör ett undantag med viss stöd i studier. Statsepidemiolog Annika Linde säger att huskurer kan vara förebyggande och göra att vi känner oss piggare, men om effekten är placebo eller biologisk spelar mindre roll så länge man inte tar farliga mängder.
Tänk på: honung ska inte ges till barn under 1 år. Vid hosta, hög feber, andningsbesvär eller om symtomen inte går över bör du kontakta vården. Undvik att pressa i dig starka huskurer om de irriterar magen eller halsen.
Sammanställda enkla recept
| Recept | Ingredienser | Anvisning |
|---|---|---|
| Fotinpackning med vitlök | 3 vitlöksklyftor, ½ dl olivolja, eukalyptusolja, plastpåsar, yllesockor | Hacka vitlök, blanda med olja, lägg i plastpåsar på fötterna, ta på sockor och sova med dem. |
| Ingefära-shot | Färsk ingefära, citron, honung, vatten | Mixas, silas, tillsätt citron och honung. Drick som shot eller spä för te. |
| Kålrot + honung (hostmedicin) | Kålrot, honung | Gröp ur kålrot, fyll med honung, låt dra och ät en tesked vid behov. |
| Vitlökste mot hosta | 2 klyftor vitlök, 2,5 dl vatten, 3 msk socker | Koka 15 min, sila, låt svalna och drick flera gånger om dagen. |
Tips för förebyggande och återhämtning
- Sömn, motion och D-vitamin är viktiga för immunförsvaret.
- Undvik rökning - det försämrar luftvägarnas försvar.
- Ha enkla, näringsrika livsmedel hemma: soppor, ägg, frysta grönsaker, yoghurt, citron, honung och ingefära.
Avslutningsvis: prova gärna exemplen ovan för lindring och förebyggande. Om ett knep gör att du känner dig bättre - placebo eller ej - kan det vara helt rätt för dig. Men var försiktig med barn, kraftiga symptom och långdragna infektioner - sök vård vid behov.
