Kärleken till vågen beror helt enkelt på att det är mer exakt att väga än att mäta i deciliter och liter. Men det är ju inte alltid man har en våg nära till hands när man behöver den. Vi har sammanställt vikten för några av de vanligaste råvarorna i köket, där vi utgått från ett vanligt decilitermått. Fler mått hittar du här i måttomvandlaren. Tips! Bokmärk denna sida i din webbläsare och ta fram den enkelt vid behov.
I denna måttomvandlare listar vi vikter och enheter som är bra att ha i köket! Här har vi måttomvandlat enheter som kan hjälpa till i köket. Exempelvis amerikanska mått till svenska, enheter i volym och kokboksmått samt vad livsmedel som ägg, smör, grönsaker och frukt väger. Hoppas det hjälper!
Hur mycket väger kakao?
1 dl kakao = 40 gram. Här får du en översikt över de vanligaste ingredienserna och deras omräkning från dl till gram och tvärtom. Det kanske sitter i ryggmärgen att 100 gram motsvarar ungefär 1 dl eller 0,1 kg. Och det stämmer också - men bara om det du mäter har samma densitet eller täthet som vatten. Det gäller till exempel mjölk, balsamvinäger, flytande buljong och liknande. För torra ingredienser samt olja, sirap och liknande är beräkningen mindre enkel. Det beror på att ingrediensernas vikt och volym är olika. 1 dl socker väger till exempel 85 gram, medan 1 dl honung väger 140 gram.
Praktisk notering
För torra ingredienser som kakao påverkar packning, siktning och fuktinnehåll vikten per dl. Därför är det oftast mer exakt att väga kakao i gram än att mäta i deciliter.
Läs även: Hur många gram kakao i en deciliter?
Relaterade mått och omvandlingar i köket
Kockar och bagare vill gärna använda vågen när de mäter mängden på sina råvaror. Vi har gjort en omvandlingstabell, så att du enkelt kan omvandla fler än 100 olika livsmedel från t ex gram till dl, cups, teskedar, knivsuddar eller matskedar - och tvärtom.
| Ingrediens | 1 dl (ungefär) | Kommentar |
|---|---|---|
| Kakao | 40 g | Varierar med packning och fukt |
| Vetemjöl | 60-65 g | Väldigt viktigt att väga för exakt bakning |
| Strösocker | 85 g | |
| Honung | 140 g | Flytande och tungt |
| Smör (fast) | 95 g | 1 dl margarin eller smör, fast |
| Olja | 90 g | 1 dl olja = 90 gram |
Mjöl och gryn - exempelvärden
- 1 dl blandmjöl (2-4 sädesslag) = 50-55 gram
- 1 dl bovetemjöl = 60 gram
- 1 dl grahamsmjöl = 60 gram
- 1 dl rågsikt = 55 gram
- 1 dl rågmjöl, fint = 50 gram
- 1 dl havregryn = 35-40 gram
- 1 dl ris, långkornigt = 80 gram
Socker, sirap och matfett
- 1 dl farinsocker = 70 gram
- 1 dl florsocker = 60 gram
- 1 dl sirap = 140 gram
- 1 dl margarin eller smör, smält = 90 gram
- 1 dl olja = 90 gram
Övriga råvaror - urval
- 1 dl kokos, riven = 35 gram
- 1 dl mandel, söt- eller bittermandel = 65 gram
- 1 dl russin, kärnfria = 50-70 gram
- 1 dl salt, fint = 125 gram
- 1 dl valnötskärnor = 40 gram
Omvandla svenska och amerikanska mått
Omvandla svenska enheter. Omvandla amerikanska & engelska mått till svenska. 1 deciliter (dl) = 0,1 liter = 10 cl = 100 ml. 1 dl = 6,7 msk = 20,1 tsk = 100,5 kryddmått. Är du på resa mellan olika måttsystem eller bakar efter ett recept med cups så är det bra att ha en omvandlingstabell till hands.
Tips vid omvandling
- Kom ihåg att 100 gram motsvarar ungefär 1 dl endast för ämnen med vattnets densitet.
- För torra ingredienser som kakao, mjöl och gryn kan vikten per dl skilja sig beroende på packning.
- Använd våg för största noggrannhet vid bakning och när proportioner är kritiska.
Vanliga frågor från köket
Hur mycket väger ett ägg? Hur många gram är en deciliter mjöl och hur många dl går på en cup? Vi har svar på många av dessa frågor och tabellen ovan hjälper dig att snabbt omvandla mellan gram och dl för kakao och andra ingredienser.
Fyll på med råvaror! Vet du vikten på någon råvara som inte finns med i listan? FRÅN GRAM TILL DECILITER - eller tvärtom? Omvandla snabbt med tabeller för nästan alla köksingredienser.
Läs även: Guide till pasta portioner
Praktiska kökshjälpmedel
- Med en våg får du mest exakt resultat för kakao och andra torra ingredienser.
- En decilitermått och matskedar är bra att ha för enklare omvandlingar vid brist på våg.
- För amerikanska recept är en måttomvandlare eller tabell ovärderlig.
Vi visar hur du gör focaccia-konst! Med en blender mixar du enkelt en smoothie, soppa eller drink. Njut av egen färskpressad juice gjord på saftiga och nyttiga frukter, grönsaker och bär!
Fler resurser
Fler mått hittar du här i måttomvandlaren. Lagar du mat och saknar en köksvåg, en decilitermått eller en matsked? Vi har gjort en omvandlingstabell, så att du enkelt kan omvandla fler än 100 olika livsmedel från t ex gram till dl, cups, teskedar, knivsuddar eller matskedar - och tvärtom.
Läs även: Vikt och kalorier i pizza
