Det är dags för en härlig spelkväll, och om du vill göra kvällen extra speciell behöver du de ultimata tilltuggen och dryckerna. Att fixa en spelkväll i casinostil hemma är ett roligt sätt att samla vänner för några timmars spel och umgänge.
För att skapa den rätta atmosfären under en spelkväll är valet av mat och dryck avgörande - det finns inte mycket som är bättre än att kunna bjuda sina vänner på en kombination av snacks och dryck som både smakar och är praktiska att äta. Tänk på att fokus ska ligga på spelandet, så välj rätter som inte kräver för mycket uppmärksamhet från själva spelet.
Mängd och planering - hur mycket tilltugg går det åt?
Tänk hellre för mycket än för lite. Det finns inget tråkigare än en fest där såväl dricka som mat tar slut alldeles för tidigt. Så var generös i överkant när du beräknar mängden mat och dryck.
- Lättare tilltugg före maten: 3-5 tilltugg/gäst, gärna 3 olika sorter.
- Mingel några timmar: 3-5 tilltugg/timme, gärna 5-8 olika sorter.
- Helkvällsmingel: 10-15 tilltugg/gäst, gärna minst 8 olika sorter.
Praktiska tips för upplägg och tema
Hur du ställer fram maten gör stor skillnad för helheten. Använd fat i olika höjd så att allt syns tydligt och inte hamnar i en enda rad. Sätt små lappar vid rätterna så att gästerna vet vad som serveras, och koppla gärna namnen till kort eller tärningar.
Läs även: Guide till snacks online
Håll färgerna rött, svart och guld i dukar, servetter och dekorationer så att allt hänger ihop. Lämna plats mellan faten så att det är lätt att ta mat även när flera står runt bordet. Bra planering gör att du kan vara med i spelet i stället för att springa fram och tillbaka till köket.
Tänk igenom vad som kan göras klart innan gästerna kommer och vad som behöver värmas eller tas fram senare under kvällen. Till exempel kan dippar, grönsaker och ostbrickor göras klara flera timmar i förväg. Nötter och kex kan stå framme hela kvällen. Om du serverar något varmt kan du värma mindre portioner åt gången så att maten inte hinner bli kall.
Drycker - alkoholfria alternativ och servering
En spelkväll är inte komplett utan riktigt goda alkoholfria drinkar. Det finns många olika sorter att välja mellan så det är lätt att hitta något som passar alla smaker. För en fräsch och uppfriskande drink är en mocktail med färska frukter eller bär perfekt. För en mer exotisk drink kan du blanda i lite ananas- eller mangojuice.
Fruktjuicer, energidrycker och andra alkoholfria alternativ är bra sätt att fylla på med energi utan att bli trött eller berusad. En kanna med mocktail på citron eller bär räcker långt, och vatten med skivor av citron, lime eller gurka är alltid ett bra val. Kolsyrade drycker med is är enkla att ställa fram och passar till både plockmat och söta snacks.
Läs även: Lindrande snacks när du är sjuk
Mot slutet av kvällen kan många vilja ha kaffe eller te. Ställ gärna fram allt på ett ställe så att gästerna kan hälla upp själva när det passar.
Smarta serveringsidéer för speltema
Ett enkelt sätt att koppla maten till speltemat är att låta snacksen påminna om kort och tärningar. Det gör att bordet känns mer genomtänkt utan att du behöver lägga ner mycket extra tid. Du kan till exempel servera röda och svarta snacks som körsbärstomater och svarta oliver. Skär ost och frukt i kuber så att de liknar tärningar.
När flera personer samlas för en spelkväll fungerar delningsfat riktigt bra. I stället för att alla sitter med varsin skål skapas en mer social känsla när man plockar från samma bricka. Det gör att gästerna rör sig runt bordet, pratar och testar olika kombinationer mellan rundorna.
15 tips på snacks och tilltugg för alla smaker
Dessa små läckerheter kan serveras varma eller kalla, enkla eller mer komplexa, och de kan inkludera allt från ost och charkuterier till miniatyrversioner av populära rätter eller innovativa smakkombinationer. Oavsett om de serveras vid en festlig tillställning, som en del av en trerättersmiddag eller bara som ett sätt att välkomna gästerna, så är ett par välsmakande tilltugg alltid uppskattat!
-
Chips med löjrom och smetana
En av de viktigaste egenskaperna för ett riktigt bra tilltugg är att det går att äta med en hand i en tugga - dessa lyxigt goda chips med smetana och löjrom sätter ribban för kvällen!
Läs även: Allt du behöver veta om Kina Snacks Röd
Recept: Chips med löjrom och smetana
-
Dipp med dill, citron, rödlök och rom
Ett måste på alla mingel! Den här dippen är en given succé så bli inte förvånad när gästerna ber om receptet innan festen är över!
Recept: Dipp med citron, rödlök och rom
-
Stekta räkor med vitlöksolja och majonnäsdipp
En tapasfavorit som tåls att lagas om och om igen! Ha gärna ett gott bröd vid sidan av att doppa i vitlöksoljan när räkorna är uppätna.
Recept: Tapasräkor med vitlöksolja
-
Parmesanchips med löjrom och citronkräm
Parmesan och löjrom - ett vinnande koncept som osar lyx men som fortfarande är enkel att göra. Servera chipsen med en frisk citronkräm, löjrom och lite rödlök, som gjorda för att sköljas ner med ett glas bubbel.
Recept: Parmesanchips med topping
-
Quesadilla med kronärtskocka och spenat
Quesadillas är perfekt bjudmat som går att fylla med i stort sett vad som helst, dessa är enkla att anpassa efter gästerna och är ett suveränt vegetariskt alternativ. Det går bra att förbereda och sedan bara värma på i ugnen!
Recept: Quesadilla med kronärtskocka
-
Smördegspizza med rödbetor och chèvre
Smidig pizza att förbereda genom att förgrädda smördegsbotten och baka rödbetorna i god tid. Grädda och skär i färdiga snittar - otroligt goda till ett glas bubbel!
Recept: Smördegspizza med rödbetor
-
Blinier med avokado och rom
Boveteplättarna går bra att steka någon dag innan och sen när det är dags toppas de med avokado, rom och rödlök. Byt ut rom mot tångrom för ett vegetariskt variant!
Recept: Blinier med avokado och rom
-
Bresaolarullar med ricotta
Snabba rullar där en god ricottakräm rullas in i tunna skivor av bresaola. Ett försvinnande gott tillbehör!
Recept: Bresaolarullar
-
Prosciutto, melon och minimozzarella
En magisk kombination av sött, salt och krämigt! Ringla över lite örtolja och servera på gafflar - redo att ätas!
Recept: Prosciutto, melon och mozzarella på gaffel
-
Rödbetshummus
Färgglad variant av klassisk hummus! En röra som passar till chips, kex, grönsaksstavar, bröd - ja, i stort sett allt!
Recept: Rödbetshummus
-
Oliver med vitlök och rosmarin
Perfekt tilltugg som gästerna kan plocka med innan maten. Oliverna blir ännu godare när de kryddas upp lite. Glöm inte att ställa fram tandpetare och en liten skål för kärnorna!
Recept: Oliver med vitlök och rosmarin
-
Små langos med romtopping
Perfekt att servera som små lyxbitar när man har många gäster.
Recept: Hemgjorda mini-langos
-
Sötstarka rostade nötter
Nötterna är ett fantastiskt litet snack som med fördel går att fixa dagen innan. Just dessa sötstarka nötter är riktigt goda med en kall öl.
Recept: Så gör du sötstarka nötter
-
Karamelliserade popcorn med havssalt
Ingen lista är komplett utan något sött - vi älskar dessa karamelliserade popcorn med havssalt! Det är inte dumt alls att ringla smält choklad över och servera popcornen i individuella glas eller muggar.
Recept: Karamellpopcorn
Mat som fungerar mellan rundorna
På en spelkväll i casinostil är det bäst att välja mat som är lätt att äta med handen. Små smörgåsar med ost eller skinka kan delas i bitar och läggas på fat. Mini-burgare med kött eller kyckling kan göras klara tidigare och värmas innan servering.
Som snacks och tilltugg kan du prova några olika typer av ost eller kallskuret, chips, popcorn eller grönsaker som morötter och jordgubbar. Till dryck rekommenderas läskande drycker såsom läsk, drinkar eller fruktjuicer.
Sötsaker och vinnarögonblick
När någon vinner en runda kan det vara roligt att ta fram något sött som markerar stunden. Små desserter fungerar bra eftersom de är lätta att ta direkt från fatet och inte kräver bestick. Till exempel kan du servera chokladtryfflar i formar, mini-cupcakes, små frukttartletter eller sockerkakor formade som spelkort och tärningar.
Avslutande råd för en lyckad kväll
Mat och dryck en central del av en lyckad spelkväll. Genom att välja rätt snacks och drycker som passar både spelens karaktär och deltagarnas preferenser kan du skapa en oförglömlig kväll fylld av skratt och goda minnen. En spelkväll i casinostil är i första hand en chans att umgås. Spelen ger struktur och lite tävling, men det är maten och samtalen som gör kvällen lyckad.
