Enligt myten om den Neapolitanska Pizzan skall den ha skapats av bagaren Raffaele Esposito inför ett kungabesök av drottning Margerita av Savojen och hennes gemål Umberto år 1889. Vi på Casa Buongiorno vill med stolthet välkomna er till våra nya Neapolitanska pizzor.
Vår pizza och baktradition
Vår stolthet är den napolitanska surdegspizzan, bakad av mästaren Mirko Masucci, vinnare av utmärkelsen "Sveriges bästa plant-based pizzakock 2024". Bakade med endast färska råvaror och ingredienser av hög kvalitet.
Deg och ingredienser
Vi använder Neapolitanskt vetemjöl, San marzano tomater till vår tomatsås.
Meny - urval av Neapolitanska pizzor
Vi på Casa Buongiorno vill med stolthet välkomna er till våra nya Neapolitanska pizzor. Vår stolthet är den napolitanska surdegspizzan, bakad av mästaren Mirko Masucci, vinnare av utmärkelsen "Sveriges bästa plant-based pizzakock 2024".
Läs även: Sjöbos bästa pizza
- Margherita - klassisk neapolitansk tomatsås gjort på San marzano tomater, fior di latte eller buffelmozzarella, färsk basilika.
- Marinara - San marzano tomater, vitlök, oregano, olivolja.
- Plant-Based Special - surdegspizza med noggrant utvalda vegetabiliska pålägg, inspirerad av vår prisbelönta plant-based pizzakock Mirko Masucci.
- Casa Buongiorno Signature - kombination av San marzano-baserad tomatsås, säsongsbetonade toppings och lokala färska råvaror.
Varför välja vår pizza?
Bakade med endast färska råvaror och ingredienser av hög kvalitet. Vi använder Neapolitanskt vetemjöl, San marzano tomater till vår tomatsås.
Service och atmosfär på Sjödalsvägen
Vi på Casa Buongiorno vill med stolthet välkomna er till våra nya Neapolitanska pizzor. Vår stolthet är den napolitanska surdegspizzan, bakad av mästaren Mirko Masucci, vinnare av utmärkelsen "Sveriges bästa plant-based pizzakock 2024".
Färska råvaror och kvalitet
Bakade med endast färska råvaror och ingredienser av hög kvalitet. Vi använder Neapolitanskt vetemjöl, San marzano tomater till vår tomatsås.
Praktisk information
Vi på Casa Buongiorno vill med stolthet välkomna er till våra nya Neapolitanska pizzor. Bakade med endast färska råvaror och ingredienser av hög kvalitet.
Läs även: Guide till perfekt pizzasås
| Rätt | Beskrivning |
|---|---|
| Margherita | San marzano tomater, fior di latte, basilika |
| Plant-Based Special | Prissatt och komponerad av Mirko Masucci |
| Casa Buongiorno Signature | Säsongsbetonade toppings, lokala råvaror |
Enligt myten om den Neapolitanska Pizzan skall den ha skapats av bagaren Raffaele Esposito inför ett kungabesök av drottning Margerita av Savojen och hennes gemål Umberto år 1889.
Läs även: Lyxiga pizzatillbehör
