Vattenmelon, jordgubbar, lime och mynta kan i smoothieform inte bli annat än utsökt. Denna smoothie som ger oss känslan av hur sommar smakar. Toppa med chiafrön, eller din favoritgranola för en mättande och energirik frukost eller mellanmål!
Snabbt om receptet
Under 15 min · 6 ingredienser · Enkel · Betyg 3.7 av 5. 11 personer har röstat.
Ingredienser - vattenmelon- och jordgubbssmoothie (ca 2-3 glas)
- 450 g vattenmelon
- 250 g frysta tinade jordgubbar
- 250 g frysta tinade hallon
- 1 lime
- 1 kruka mynta
- Till servering: chiafrön eller favoritgranola
Gör så här
- Skala melonen och skär i bitar.
- Mixa melonbitar, jordgubbar och hallon med pressad lime och mynta.
- Till servering: Häll upp i glas och toppa med chiafrön.
Alternativt recept - hallon- och melonsmoothie med mynta (laktosfri)
Snabb och mättande smoothie som passar perfekt för såväl stora som små. Det går bra att byta ut yoghurten mot sojayoghurt med vaniljsmak.
Ingredienser - 4 portioner
- 4 dl frysta hallon
- 0,5 honungsmelon
- 8 dl laktosfri vaniljyoghurt
- 4 msk havrekli
- En näve myntablad
Gör så här
- Skala melonen och skär den i mindre bitar. Lägg bitarna i en mixer tillsammans med frysta hallon, yoghurt, havrekli och myntablad.
- Mixa till en slät smoothie i en blender eller med stavmixer.
Serveringsförslag och variationer
- Toppa med chiafrön för extra fiber och textur.
- Tillsätt din favoritgranola för en mättande och energirik frukost eller mellanmål.
- Byt laktosfri vaniljyoghurt mot sojayoghurt med vaniljsmak för ett veganskt alternativ.
- Justera syrligheten genom att öka eller minska mängden lime.
- Använd frysta bär för en kall och krämig konsistens utan att behöva is.
Näringsaspekter och rekommendationer
Den första varianten med vattenmelon, jordgubbar och hallon är fräsch och låg i fett, rik på vätska och vitaminer. Att toppa med chiafrön eller granola ökar mättnadskänslan och tillför fibrer och energi. Den laktosfria varianten med yoghurt och havrekli ger mer protein och långsamma kolhydrater, vilket gör smoothien mer mättande och lämplig som frukost.
Läs även: Gör en Perfekt Vattenmelon Shake
Praktiska tips
- Skala och förbered melonbitar i förväg och frys i portionspåsar för snabba smoothies.
- Använd myntablad sparsamt om du vill ha en mild smak av mynta, eller mer om du vill ha en friskare ton.
- Om mixern är svag, tillsätt en skvätt vatten eller juice för att underlätta mixningen.
- Smaka av innan servering och justera sötma med lite honung eller agavesirap vid behov.
Receptjämförelse i korthet
| Recept | Huvudingrediens | Mål | Extra mättnad |
|---|---|---|---|
| Vattenmelon- och bärsmoothie | Vattenmelon, frysta bär | Uppfriskande mellanmål | Chiafrön, granola |
| Hallon- och melonsmoothie med mynta | Honungsmelon, frysta hallon | Mättande frukost | Laktosfri yoghurt, havrekli |
Läs även: recept på somrig vattenmelon- och tomatsallad
Läs även: så här lägger du in vattenmelonskal
