Vill du fira din hunds födelsedag eller ett annat speciellt tillfälle? Skäm bort din favorit på födelsedagen med en god ”tårta”. En hembakad hundtårta är ett härligt sätt att fira och genom att baka själv kan du vara säker på att alla ingredienser är säkra för din hund. I princip kan du använda alla ingredienser som din älskling tål - många recept innehåller mjöl eller havregryn, färskost, ägg, kött och frukt eller grönsaker.
Varför baka till hunden?
Även om du måste investera lite tid är det värt ansträngningen att baka till hunden själv, för de hembakade kakorna har många fördelar. Den viktigaste är att du vet exakt vad som finns inuti. Det är särskilt bra om din hund lider av foderintolerans eller allergier. Dessutom är hemlagade hundkex fria från kemiska tillsatser och därför mer hälsosamma.
Allmänna säkerhetsråd och ingredienser att undvika
Eftersom hundar inte kan äta samma ingredienser som människor är det viktigt att göra en tårta med hundsäkra produkter. För hälsans skull ska du undvika socker när du bakar hundkex. Frukt som bananer eller bär bidrar med tillräckligt med sötma i en tårta. Choklad och russin är giftiga för hundar och är därför tabu. Håll choklad, xylitol och mejeriprodukter borta från alla recept på hundtårta. Choklad innehåller teobromin, xylitol stör blodsockret och kan orsaka leversvikt, och mejeriprodukter är svåra för de flesta vuxna hundar att smälta eftersom produktionen av laktas minskar med åldern.
Välj hundsäkra ingredienser som xylitolfritt jordnötssmör, osötat äppelmos, havregryn, morötter och ägg, eftersom de ger en hembakad tårta fibrer, protein och vitaminer som en köpt tårta inte har.
Läs även: Guide till sockerpasta tårtor
Utrustning
Du behöver inga speciella köksapparater för att baka hundkex. En elvisp eller visp, skålar, kakformar, bakplåtar - och naturligtvis en ugn - räcker.
Hur du förvarar
En hemmagjord hundtårta håller sig färsk i kylskåpet i genomsnitt 2-3 dagar. Vill du spara tårtan längre? Frys in dem i upp till 4 veckor eller välj kommersiella alternativ som finns i djuraffärer och online.
Recept 1: Ost- och zucchinitårta (bakad)
Det här är ett enkelt bakrecept med ost och zucchini som toppning.
- Värm ugnen till 180 grader.
- Blanda mjöl och bakpulver i en stor skål.
- Tillsätt sedan riven ost, ägg, mjölk och olja och blanda allt väl med en elvisp.
- Gnid in en rund kakform med lite olja och häll smeten i formen.
- Grädda kakan i 50 minuter och låt svalna i cirka tio minuter innan du tar bort formen.
- Skär sedan zucchinin i tunna skivor och stek dem i lite olja.
- Slutligen toppar du hundkakan med de stekta zucchiniskivorna. Voilà, den läckra och hälsosamma födelsedagstårtan för din hund är färdig!
Recept 2: Kött- och morotstårta
Ett proteinrikt alternativ med nötkött, morot och kvarg - tänkt som ett rustikt köttbröd i tårtformat.
Läs även: Inspiration för Jordgubbschokladtårta
- Värm ugnen till 190 grader.
- Tvätta och riv moroten och skär persiljan i små bitar.
- Blanda den rivna moroten och persiljan med nötkött, havregryn och kvarken till en smet. Det är enklast med händerna.
- Klä en 12 cm springform med bakplåtspapper. Det förhindrar att köttsaften rinner ut.
- Häll sedan i smeten och grädda hundkakan i 35 minuter.
- Låt kakan svalna väl och stryk ut leverpastejen på den.
- Slutligen, dekorera bakverket med hundgodiset.
Varning: Denna kakan är mycket kraftfull och endast lämplig för hundar som väger 25 kilo eller mer. Under inga omständigheter får du använda vanlig choklad, eftersom den är giftig för hundar!
Recept 3: Banan- och morotstårta i flera lager (med "choklad"-smak från säkra ingredienser)
En festlig tvålags tårta som kan staplas - perfekt när du vill skapa en höjdpunkt på hundkalaset.
- Skala och riv moroten.
- Skala sedan bananen, skär den i små bitar och blanda bananbitarna med den rivna moroten.
- Separera två ägg och tillsätt äggulorna till frukt- och grönsaksblandningen. Blanda allt väl.
- Värm kokosoljan något tills den blir flytande och lös upp hundens chokladdrops i den.
- Tillsätt choklad-oljeblandningen till morötterna, bananen och äggulorna.
- Därefter tillsätts hirsmjölet. Blanda allt väl igen tills du får en fin deg.
- Dela upp smeten i två små springformar - en tolv och en åtta centimeter i diameter. Glöm inte att smörja formarna med lite kokosolja.
- Grädda i 35 minuter i 180 grader. Ta ut formarna ur ugnen och låt svalna.
- Dela de två kakorna horisontellt i mitten så att du får totalt fyra tårtlager.
- Ta ett av de större skikten, lägg grädde på den skurna ytan och placera det andra lagret ovanpå. Gör samma sak med de två mindre lagren. Lägg sedan båda delarna ovanpå varandra.
- Dekorera slutligen hundtårtan med resten av grädden och dekorera den med bären.
Recept 4: Snabb banan- och jordnötstårta i hundbensform (litet recept)
Ett populärt, enkelt recept i hundbensform som ger både tårtbottnar och muffins.
- Ingredienser: 1 ägg, 0,6 dl mosad banan, 2 msk jordnötssmör, 0,6 dl laktosfri mjölk, 0,7 dl vetemjöl, 1/2 tsk bakpulver.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa upp ägget med en gaffel. Rör ner den mosade bananen, jordnötssmör och mjölk till en jämn smet.
- Blanda mjöl och bakpulver och häll sedan ner i smeten. Rör ihop.
- Smörj eller spraya formen med olja på kanterna. I botten på formen la jag ett litet ark bakplåtspapper (ca 10 x 10 cm, klipp så det gott och väl går utanför din kakform) och vid sidorna placerade jag aluminiumfolie.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter om du har en liten form. 15 minuter i större form.
- Låt svalna helt innan du börjar dekorera. Blir tårtbottnarna lite svällda kan du försiktigt skära av toppen för en jämnare yta.
- Fyllning: 1-2 tsk Philadelphia och 1-2 tsk mosad banan. När kakan har svalnat kan du bre på Philadelphia och mosad banan på undre lagret.
- Frosting: 0,5 dl turkisk yoghurt, laktosfri; 2 msk Philadelphia; 2 msk jordnötssmör. Blanda ihop. Spritsa eller bre sedan frostingen på toppen. Garnera gärna med lite hundkex!
Tips vid bakning och dekoration
- Välj ett recept som passar din tid och din hunds behov, från ett lager av frysta godbitar och tugg utan bakning till en bakad morots- eller jordnötssmörstårta.
- Gör hellre för mycket frosting än för lite om du ska spritsa den - det är svårt att använda en sprits om det är för lite frosting i.
- Använd laktosfria alternativ när du är osäker, eftersom många vuxna hundar tål inte laktos (mjölksocker).
- Var noga med ingredienser som jordnötssmör: välj xylitolfritt och osaltat eller gör eget för att vara säker på innehållet.
- Godbitar bör bara vara en liten del av kosten.
Ingrediensernas hälsofördelar
- Ägg: Hjälper till att binda smeten, ägg är även rikt på protein.
- Banan: Innehåller kalium och fibrer och är bra för den mentala förmågan samt hundens matsmältningssystem. Välj gärna en väl mogen banan då mogna bananer är lättare för magen att smälta.
- Jordnötssmör: Innehåller vitaminer, mineraler och antioxidanter. Undvik varianter med artificiella sötningsmedel (xylitol) och välj osaltat.
- Philadelphia/färskost: Innehåller kalcium som hjälper benen och tändernas välmående. Se till att det inte är tillsatt socker eller att din hund är laktosintolerant; det finns laktosfri Philadelphia.
- Turkisk yoghurt, laktosfri: Hög i kalcium och protein.
Alternativ: Hundtårta utan ugn
En hundtårta utan ugn går snabbt och enkelt att göra utan ugn. Exempelvis kan frysta ingredienser som jordnötssmör och banan användas för att göra lager av frysta godbitar - perfekt när du har ont om tid.
Inspiration och delning
Många tycker om att skämma bort sina nära och kära med en hemlagad tårta. En hembakad tårta är inte bara en trevlig present till din egen hund, utan passar också som present till dina vänners och släktingars hundar. Gillar du att baka för din fyrbenta vän? Du kan också skämma bort hen med muffins eller hemlagat hundgodis. Det finns massor av recept på internet för hur du kan baka för hunden! Du hittar även färdiga hundkex i zooplus webbutik.
Läs även: Skapa en imponerande tårta
Praktiska råd från verkliga bakare
Smörj eller spraya formen med olja på kanterna och lägg ett litet ark bakplåtspapper i botten för att undvika att smeten läcker. Vid små kakformer kan du behöva grädda i två omgångar. Detta recept ger dig ofta extra muffins - perfekt att göra av resterna.
| Recept | Ugnstemperatur | Gräddtid | Förvaring |
|---|---|---|---|
| Ost- och zucchinitårta | 180 °C | 50 min | Kyl 2-3 dagar |
| Kött- och morotstårta | 190 °C | 35 min | Kyl 2-3 dagar |
| Banan- och morotstårta (lager) | 180 °C | 35 min | Kyl eller frys upp till 4 veckor |
| Hundbens-banantårta (liten) | 175 °C | 10-15 min | Kyl 2-3 dagar |
Vill du göra en matchande kaka till människorna på hundkalaset? Det går utmärkt att baka en liknande banankaka för gästerna så ni kan fira tillsammans.
