Nyårsafton närmar sig och visst vill man lyxa till det när man ska fira in det nya året. Oxfilé och en fin flaska dricka kan vara givet till vuxna men hur lyxar man till det för barnen?
Glöm inte att planera lyxig mat även till barnen på nyårsafton! Här kommer tips på förrätter, huvudrätter och efterrätter som även de mest kräsna barnen kommer att uppskatta!
Barnvänliga förrätter till nyårsafton
Det kan vara klurigt att komma på förrätter som barnen tycker om, men vi har skapat en lista med barnens favoriter. Här listar vi några goda recept.
Snittar med goda pålägg
Snittar kan man göra flera enkla och barnvänliga varianter på för att skapa en riktigt smaskig förrätt till banen. Här kan man göra olika pålägg, tunnbrödsrulle med pepparrotvisp med skinka för äldre barn. Man kan också ha leverpastej, goda ostar, korv, eller bara skinka som passar de flesta.
Läs även: Lyxiga pizzatillbehör
Grönsaksstavar med dipp
Skär upp gurkstavar, morotstavar, och lägg upp på ett stort fat tillsammans med rotfruktschips och en skål med dipp i mitten. Dippen kan vara en vanlig chipsdipp.
Spett med frukt och skinka
Trä frukt och skinka på en pinne - att det serveras som spett gör att det genast blir roligare att äta för barnen. Köttbullar fungerar också, istället för skinka.
Sju enkla och roliga förrätter som många barn tycker om
Testa att skära grönsaker roligt, blanda rena smaker eller göra något som man får äta med händerna. Här är sju förrätter som många barn kan tycka om.
-
Fruktspett
Stansa ut frukt och grönsaker med formar eller skär i roliga former och trä på spett. Enkelt och gott!
-
Minipaj
Minipaj kan man göra till exempel i muffinsplåt, pappersformar för muffins eller små porslinsformar. Fyll med mild ost och spenat eller någon annan god grönsak. Kommer definitivt gå hem hos barnen!
-
Barnrullar
Snittar kan man göra flera enkla och barnvänliga varianter på för att skapa en riktigt smaskig förrätt till banen. Skinka och ost, mjukost, bara smör, eller gräddade i ugnen så att osten smälter - bara att använda fantasin.
-
Minipizza
På temat bröd brukar även pizza gå hem hos de små. Vill du göra det lite extra festligt kan du trycka ut minidegar på plåtar och fylla med valfria barnvänliga pålägg.
-
Ansiktsmackor
Ser förrätten rolig ut kanske den slinker ner lite enklare för barnen på festen? Här har man gjort roliga former av goda smörgåspålägg. Ljust rostat bröd i botten så blir du poppis hos barnen.
-
Våffla med valfritt pålägg
Våffla med delikata pålägg är faktiskt en förrätt man gör även till vuxna ibland. Låt barnen smaska på våfflan så som den är, eller låt dem själva plocka ihop enkla pålägg som banan, gräddfil eller en god kräm av till exempel sötpotatis.
Läs även: Mångsidig delikatess med rökt makrill
-
Hummusigelkott
Vill du satsa på en förrätt som är helt vegansk till barnen på nyår? Den här roliga igelkotten med bröd, hummus och grönsaker kommer definitivt få alla barn att bli nyfikna.
Fler tips från forumet och kockar
Här kommer fler tips på barnvänliga förrätter direkt från vårt forum. "Serranoskinka med melontunnbrödsrulle med Philadelphia och röklaxcrostini med tomat och mozzarella", skriver en mamma. "Gör små mini-spett i olika varianter!Tex ostbit-korvbit-coctailtomat/physalisDå kan du ju variera mellan olika ostar för vuxna och för barn. Mild korv till barnen och ölkorv till de vuxna.
Julia Tuvesson tipsar om grön matlagning. Vad kan barnen få till förrätt på nyårsafton och andra högtider? Det finns några kvällar om året när man vill att maten ska vara lite extra festlig. Men barn äter ju som bekant inte alltid kapris, räkor eller paté. Men det går att göra en förrätt som är både festlig och barnvänlig till högtider som nyår.
Fixa barnens favoriter och låt dem hjälpa till
Fixa barnens favoriter till nyår! Här hittar du festliga tilltugg, varmrätter och efterrätter som passar de yngre gästerna på nyårsmiddagen. Här hittar du recepten som barnen gillar mest. De kan hjälpa till att förbereda sin egen fest till exempel genom att baka sin egen efterrätt och fixa snittarna. Låt barnen få fira in det nya året på sitt vis!
Tips för att lyckas med nyårsmenyn
- Förrätten sätter standarden för nyårsmiddagen, bjud på något alldeles extra som sätter igång smaklökarna.
- Gör succé till nyår med recept från flera av våra bästa kockar.
- Gör små variationer så att både barn och vuxna hittar något de gillar.
Extra: praktisk tabell med snabba förrättsidéer
| Förrätt | Huvudingrediens | Serveringsförslag |
|---|---|---|
| Fruktspett | Frukt | Roliga formar, servera på spett |
| Minipaj | Mild ost, grönsaker | Muffinsplåt eller små formar |
| Barnrullar | Skinka, ost | Tunnbröd eller smörgåsvariant |
| Minipizza | Pizzadeg, valfria pålägg | Små degar, barnvänliga toppings |
| Ansiktsmackor | Rostat ljust bröd | Forma med pepparfria pålägg |
