Korv-Ingvars är en av Solnas mest anrika korvkiosker med en historia som sträcker sig tillbaka till 1948. Kiosken ligger i centrala Solna, strax norr om Stockholm, och har under åren vuxit i storlek och betydelse. Den är idag placerad precis utanför tunnelbaneuppgången vid Solna Centrum, och mittemot kiosken står en staty av Ingvar själv, uppsatt 2001 som en hyllning till lokallegenden.
Korv-Ingvars historik och läge
Korv-Ingvar öppnade sin korvkiosk redan 1948 och har sedan dess blivit en institution i Solna. Att kalla Korv-Ingvars en institution är en smärre underdrift då kiosken har blivit en välkänd mötesplats för såväl lokalbefolkning som besökare. Statyn av Ingvar, som står precis utanför lokalen, symboliserar den starka kopplingen till orten och den uppskattning han fått för sin verksamhet.
Menyn och de populära smashburgarna
Under hösten 2023 uppdaterade Korv-Ingvars sin meny med moderna smashburgare, vilket har blivit mycket uppskattat. Menyn innehåller tio olika burgare, där deras Ingvars Cheese med två 110-gramsköttpuckar, cheddar, gul lök, pickles, majonnäs, senap och ketchup är en populär beställning.
Burgarna serveras snyggt presenterade i pappersfickor, och proportionerna mellan ingredienserna är nästan perfekta. Briochebrödet är varmt, glansigt och väl rostat på insidan, vilket ger en utmärkt textur. Köttet har en tydlig stekyta och smak av både salt och svartpeppar men har ibland blivit aningen för hårt smashat, vilket gör stekytan mer knaprig än krispig.
Läs även: hitta god sushi nära Gustafsvägen
En uppskattad detalj är att lök och pickles är finhackade för maximal täckning över burgaren, även om finhackningen ibland gör att de tappar lite av sin textur och krispighet. Picklesen är ibland för söt och kunde med fördel ha haft mer syra för bättre smakbalans. Ketchupen ligger oftast i bakgrunden, medan majonnäsen blir lite tung mot slutet av måltiden.
Prisvärd kvalitet med anrik atmosfär
Trots några små förbättringsmöjligheter upplevs Korv-Ingvars smashburgare som mycket prisvärda och goda. Det är roligt att se en gammal klassisk gatukiosk som lyckas förnya sig med moderna inslag samtidigt som de behåller sin traditionella känsla och kvalitet.
Öppettider för Korv-Ingvars i Solna
För att göra ditt besök hos Korv-Ingvars så smidigt som möjligt är det viktigt att känna till deras aktuella öppettider. Kiosken finns tillgänglig för gäster under dagliga tider som möjliggör både lunch och middag, vilket gör det lätt att planera ett besök oavsett tid på dagen.
| Veckodag | Öppettider |
|---|---|
| Måndag | 10:00 - 20:00 |
| Tisdag | 10:00 - 20:00 |
| Onsdag | 10:00 - 20:00 |
| Torsdag | 10:00 - 20:00 |
| Fredag | 10:00 - 22:00 |
| Lördag | 11:00 - 22:00 |
| Söndag | 11:00 - 18:00 |
Så hittar du Korv-Ingvars i Solna
Korv-Ingvar är placerat vid Solna Centrum, precis utanför tunnelbaneuppgången. För den som besöker med bil kan det vara bra att kontrollera parkeringsmöjligheter i närheten för en smidig upplevelse. Nedan finns en karta som hjälper dig att navigera rätt.
Läs även: hitta bästa sushin i Solna
Kontakt och vidare information
Behöver du komma i kontakt med Korv-Ingvars för frågor, beställningar eller annat finns de tillgängliga via lokala informationskanaler. Korv-Ingvars är verksamt inom gatukök och erbjuder ett varierat utbud av klassiska korv- och burgarprodukter som uppskattas av många.
Andra gatukök i Solna
För dig som vill utforska fler alternativ inom gatukök i området finns flera verksamheter, däribland Linneplatsens Gatukök HB. Genom att jämföra olika företag kan du hitta det utbud som passar dina preferenser bäst.
Läs även: Laga surkål, korv och potatis
