Sugen på sushi i Solna? Här samlar vi information om populära sushirestauranger, menyer, adresser och vad gäster ofta nämner i recensioner. I Solna finns både enkla kvartershak och mer ambitiösa restauranger som riktar sig till både lunchgäster och middagssugna.
Lokala sushialternativ i Solna - adresser och korta beskrivningar
- Anime sushi & ramen - Vi finns på Kolonnvägen 54, 170 67 Solna, Sweden. Läs recensioner och se vår meny på Kvartersmenyguiden.
- Yuki sushi - Belägen på Evenemangsgatan 12b, 169 79 Solna, Sweden i hjärtat av Solna. Vi erbjuder god mat med fokus på Restaurant, Food, Point of interest. Hitta kontaktuppgifter och meny här.
- Hakuba sushi - Vi finns på Södra Långgatan 38, 169 59 Solna, Sweden. Läs recensioner och se vår meny på Kvartersmenyguiden.
- Sushi King Solna - Vi finns på Centralvägen 12, 171 68 Solna, Sweden. Läs recensioner och se vår meny på Kvartersmenyguiden.
Vad gör en sushirestaurang i Solna intressant?
Idag är den japanska delikatessen en favorit bland hungriga stockholmare som vill ha något snabbt och enkelt men ändå nyttigt och gott. Dessutom växer ambitionen bland Stockholms sushibarer - de lite mer innovativa (och lyxiga) sushirestaurangerna blir bara fler och fler. Sushirestauranger och sushiställen erbjuder ett brett utbud av sushi, inklusive klassiska rätter som nigiri, maki och sashimi. En restaurang kan vara en renodlad sushirestaurang eller erbjuda en separat sushimeny.
Specialiseringar och menyer - omakase, kaiseki och kreativa varianter
På de mer specialiserade sushirestaurangerna kan du stöta på termerna Omakase och Kaiseki. Omakase innebär att du låter sushikocken välja vilka rätter som serveras. På vissa ställen serveras sushin i en lyxig omakasemeny baserad på säsong och noggrant utvalda råvaror. En del restauranger fokuserar på konstfulla sushibitar med både japanska och peruanska smaker eller kombinerar nordiska råvaror med traditionellt sushihantverk.
Exempel på olika stilar och upplevelser i regionen
- Det lilla hålet i väggen - tidigare Itamae Izakaya - golvar gästerna med oväntat bra kvalitetssushi. Här serveras sushin på ett spännande sätt med olika toppings.
- Gigis - bekanta dig med Stockholms-sushi: sushi som ska hylla huvudstadens kulinariska bredd. I restaurangens öppna kök lagar kockarna maki, nigiri, sashimi och annat kreativt med både hjärta och ambition.
- En elegantare sushirestaurang på Drottninggatan serverar ett ambitiöst urval av sushi, sashimi och maki, men också asiatiska smårätter.
- Mogge Sushi - ett populärt alternativ för den som föredrar sin sushi “extra allt”. Här pimpas sushin med grönsaker, örter och såser till färgglada skapelser under både lunch och middag.
- Indio Kitchen - Sveriges första nikkei-restaurang, här äter du konstfulla sushibitar med både japanska och peruanska smaker. Här kan du även skölja ner maten med vin, öl, sake och pisco.
- Raw - slog upp dörrarna mitt på Rörstrandsgatan 2003 och sedan dess har restaurangen varit omtyckt för sina asiatiska smaker, sin stilrena miljö och sin stora uteservering.
- Ki-Mama - ett populärt och anspråkslöst alternativ; haka med andra ord inte upp dig på den oansenliga fronten, som går i tropiskt bambutema, här döljer sig nämligen ett mer än värdigt alternativ bland sushihaken.
- Gaijin - bakar på samma gäng som driver Främmat, Bacchanale och Soyokaze; här riktar man fokus på salta japanska rätter, däribland sashimi, nigiri och maki med subtila smaker.
- Tokyo Diner - med sitt läge i Hötorgshallen och sin högkvalitativa mat är det ett givet alternativ för lunch i city.
- Weidao - en asiatisk restaurang nära Centralstationen och Åhléns City där sushi får gott om utrymme på menyn.
- MGL-restaurangerna - fräsch sushi till rimliga priser som kombinerar nordiska råvaror med traditionellt sushihantverk.
- Tezukuri Sushi - serverar omtyckt sushi och japanska varmrätter vid vattnet i Hammarby sjöstad.
- Sushi Koyama - klassisk sushi av det lite bättre slaget, omtyckt och belägen på Mäster Samuelsgatan i Bibliotekstan.
- Lulu - finns på flera ställen runtom i stan och här servas sushi och poké bowls med fräscha råvaror.
- Saisho Sushi - ett stort utbud av nigiri och rolls för alla smaker.
- Red Ninja Sushi Bar - serverar ambitiös sushi med tjusiga presentationer.
- Sushi Sho - öppnade 2014 på Upplandsgatan vid Odenplan och blev stans första sushirestaurang att få en stjärna i Guide Michelin.
- Unn - teppanyaki-upplevelse högst upp i huset till Tak med omakasemeny baserad på säsong och råvaror.
- Black Milk Gastro Bar - omakasemeny som är både traditionell och modern.
- Soyokaze - serverar en exklusiv omakase bestående av sashimi, nigiri och andra små risrätter.
Sushi i Solna - var, när och varför?
I Solna finns det gott om bra lunchrestauranger som lockar såväl lokalbor som besökare och folk som arbetar i området. Mysiga Sundbyberg brukar kallas för ”en stad i staden”, och har ett utbud av många bra lunchrestauranger. Hit kommer både de som bor och jobbar i området och mer långväga besökare för en kulinarisk paus från arbetsdagen, eller från shoppingrundan i köpcentret Signalfabriken.
Läs även: Fisksoppa: En kulinarisk resa
Westfield Mall of Scandinavia invigdes år 2015 i Solna, smidigt beläget endast sju minuter från centrala Stockholm med pendeltåg. Shoppingcentret, som är Nordens största, erbjuder inte bara en IMAX-biograf och drygt 160 butiker, här hittar du även ett stort utbud av restauranger och caféer.
Trender att känna till
- Trenden med att servera bowls har spridit sig i Stockholm. Idag hittar du allt från riktigt bra poké bowls till hälsosamma salladsbowls och färgglada smoothiebowls.
- I Stockholm hittar du många både genuina och trendigt nytänkande asiatiska krogar med smaker från hela Asien.
- I Stockholm söker vi oss gärna bortom Sveriges gränser och dess husmanskost för att upptäcka lite mer långväga smaker.
Praktiska tips för att välja sushiställe i Solna
- Läs recensioner och kolla menyer i förväg - många ställen finns listade på Kvartersmenyguiden.
- Fundera på upplevelse: vill du ha snabb lunch, take-away eller en längre omakase-middag?
- Prova olika stilar - från klassisk nigiri och sashimi till kreativa rolls och nikkei-fusion.
- Tänk på säsongsbetonade råvaror - de mer ambitiösa restaurangerna arbetar ofta efter säsong.
Vad gäster ofta lyfter fram
- Servicen är lika bra som maten - för att bli väl omhändertagen.
- Vissa ställen fokuserar på vacker presentation och ambitiös smakupplevelse.
- Andra platser erbjuder fräsch, prisvärd sushi särskilt lämpad för lunch.
| Restaurang | Adress | Typ |
|---|---|---|
| Anime sushi & ramen | Kolonnvägen 54 | Sushi & ramen |
| Yuki sushi | Evenemangsgatan 12b | Sushi, Restaurant |
| Hakuba sushi | Södra Långgatan 38 | Sushi |
| Sushi King Solna | Centralvägen 12 | Sushi |
Oavsett om du söker snabb och prisvärd lunch, en kreativ fusionupplevelse eller en exklusiv omakase-middag finns det sushialternativ nära dig i Solna och området runt omkring. Prova gärna flera ställen - sushiscenen har både bredd och höjd.
Läs även: 200 snabba barnmatsrecept
Läs även: Recept på Basta Soppan
