Dessa 4 kalorisnåla och enkla recept kan du använda för att äta gott, nyttigt och enkelt för en hel dag. Alla recept är proteinrika och underlättar för en hälsosam vardag. Uträknat och klart med innehållsförteckning med kalorier, protein, kolhydrater och fett.
Vad är kalorisnål mat?
Kalorisnål mat är recept som i håller nere mängden energi (kalorier) i en portion. Kalorisnåla recept är perfekta för dem som vill äta hälsosamt och samtidigt hålla vikten under kontroll. Kalorisnål mat kan vara enkel att laga och även god. Det kommer du märka av när du testar dessa 4 recept vi skapat.
Fördelarna med kalorisnål mat
- Kalorisnål mat kan hjälpa dig att gå ner i vikt eller behålla en hälsosam vikt.
- Kalorisnåla recept är ofta rika på näringsämnen och kan bidra till en bättre allmänhälsa.
- Att äta hälsosamt behöver inte betyda att du måste offra smak och njutning.
Översikt: 4 kalorisnåla recept under 500 kalorier
Här hittar du 4 enkla och goda kalorisnåla recept. Frukost, lunch, middag och kvällsmat. Recepten innehåller alla färre kalorier per portion än traditionella recept. Du kan lätt välja att modifiera recepten till din smak och behov. Alla recept är uträknade så du enkelt ser kalorier per portion.
1. Kalorisnål och proteinrik äggmacka (frukost)
Ingredienser för kalorisnål äggmacka
Läs även: Variationer av baconris
- 2 tsk Olivolja
- 2 skiva Fullkornsbröd (osötat fibrer ca 7%)
- 3 st Ägg
- 1 krm Salt havssalt
Hur du tillagar kalorisnål och proteinrik äggmacka
- Värm upp en stekpanna på ganska låg värme och häll i olivoljan.
- Rosta eventuellt brödet i brödrost.
- Knäck i äggen i pannan och börja röra om i direkt det börjar koagulera. Rör konstant och ta bort pannan från värmen om det stelnar för snabbt. Äggröran är klar när den är len och mjuk utan allt för stora bitar. Det brukar ta ca 2-3 minuter.
- Fördela på bröden och strö över lite flingsalt, peppar och gärna lite gräslök.
Näringsvärde per portion: 250 kcal, 14 gram kolhydrater, 16 gram protein, 16 gram fett.
2. Kalorisnål och enkel laxfilé med mangosalsa (lunch)
Ingredienser för kalorisnål laxfilé och mangosalsa
- 500 gram lax
- 0,2 tsk Svartpeppar
- 2 msk Vinäger ättiksyra 7%
- 2 msk Olivolja extra jungfruolja
- 2 tsk Chilipeppar färsk
- 0,2 tsk Havssalt
- 2 st Avokado
- 200 gram Mango
- 2 st Tomat
- 1 st Lök röd
Hur du tillagar en nyttig matlåda med laxfilé och mangosalsa
Läs även: Rustikt bröd från Kungsörnen
- Skär laxen i portionsbitar, salta och peppra den.
- Blanda vinäger, olivolja, finhackad chili efter smak plus lite havssalt i en bunke.
- Tärna avokadon och vänd den direkt i dressingen så blir den inte mörk i färgen.
- Tärna mango och tomat och hacka rödlöken. Blanda med avokadon.
- Lägg laxen med köttsidan mot pannan och låt ligga still tills ytan stelnat och fått lite färg.
- Vänd sedan så sidorna får färg och stek till sist med skinnsidan nedåt. När laxen är fast, rosa och flikar sig är den klar.
- Servera laxen med salsan.
Näringsvärde per portion: 459 kcal, 25 g protein, 11 g kolhydrater, 33 g fett.
3. Kalorisnål och enkel chili con carne (middag)
Ingredienser för kalorisnål och enkel chili con carne
- 500 g nötfärs
- 1 stor gul lök
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1-2 msk rapsolja
- 1 st grön paprika
- 1 burk (400g) krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 st tärning köttbuljong
- 1 msk chilipulver
- 1 tsk torkad mejram
- 1 krm salt, efter smak
- 1 förpackning (ca 380g) vita bönor i tomatsås
- 1 krm svartpeppar, efter smak
- 3 dl matvete
Hur du tillagar kalorisnål och enkel chili con carne
- Koka upp matvete enligt förpackningen.
- Skala och hacka gul- & vitlöken. Kärna ut paprika och dela i mindre bitar. Bryn all lök i lite olja 1-2 min, rör ner paprika, tomatpuré och nötfärs. Fräs ihop i några minuter tills färsen är stekt.
- Lägg i resten av ingredienserna och kryddorna. Rör om ordentligt då och då och koka ihop under 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera ihop med en god sallad.
Näringsvärde per portion: 483 kcal, 30 g protein, 57 g kolhydrater, 14 g fett.
Goda toppings på kalorisnål och enkel chili con carne
Läs även: En guide till Vit Chokladmousse med Hallon
- Riven ost (extra kalorier tillkommer)
- Crème fraiche (extra kalorier tillkommer)
- Bönor (lägg i sista minuterna)
- Chili
- Jalapeño
4. Kalorisnål och proteinrik kvällsmat (kväll/mellanmål)
Ingredienser för kalorisnål och proteinrik kvällsmat
- 40 g fiberhavregryn
- 40 g Proteinpulver Vanilj
- 50 g kesella/kvarg 1%
- 100 g frusna blåbär
- 1 msk linfrön
- 1 msk solrosfrön
- (1 msk macapulver)
- 2 dl vatten
Hur du tillagar kalorisnål och proteinrik kvällsmat
- Lägg havregryn tillsammans med 1 dl vatten i en blender, låt stå i ca 5 minuter.
- Blanda sedan i resten av ingredienserna och kör igång blendern i 1 minut.
- Häll upp i ett glas och starta dagen på ett nyttigt sätt.
Näringsvärde per portion: 486 kcal, 47 g protein, 35 g kolhydrater, 15 g fett.
Praktiska tips för att göra kalorisnål mat mer smakrik
- Använd kryddor och örter för att ge din kalorisnåla mat mer smak.
- Prova att lägga till några droppar citronsaft eller vinäger på salladen för att ge din mat en extra smak.
- Använd färska grönsaker och frukter för att ge din mat en naturlig sötma.
- Inför veckans middagar och matlådor - perfekt för dig som har tankarna på annat och vill storhandla och spara tid till vardagarna.
Fler idéer och variationer
Ugnsbakad lax med avokadokräm, snabblagad kikärtspasta och krämiga omeletter - visst kan det vara gott och smalt på samma gång. Starta dagen med en härligt energigivande och fräsch frukost! Vad sägs om en over night oat, som du snabbt fixar dagen innan - eller varför inte en krämig omelett med pikant västerbottensost?
Här hittar du våra fräscha och välsmakande rätter för lunch och middag, som alla ligger under 500 kcal. Från matiga sallader, mustiga grytor och krämiga pastarätter. Med våra recept som har färre än 500 kalorier per portion kan du skapa måltider som inte bara smakar gott och mättar utan också främjar hälsosamma matvanor.
Handla smart för dina kaloriberäknade recept
- Handla mat till dina kaloriberäknade recept online - leverans hem till dörren!
- Minska mängden impulsköp, få bättre kontroll på ditt handlande och din matbudget genom att handla din mat online.
- Vår kock och näringsterapeut Mari och hennes menyteam har tillsammans tagit fram frukost, lunch- och middagsrecept med få kalorier.
Tips på kostformer och receptsamlingar
Drömmer du om en hälsosammare vardag? Är du sugen på något att snacksa på? Här hittar du recept och kostplaner för olika dieter och kostformer som DASH, keto, 5:2-kuren, medelhavskost och low FODMAP. Vi har också massor av nyttiga recept för dig som är allergisk eller helt enkelt vill undvika gluten. Se till exempel våra receptsamlingar på glutenfritt bröd och våra bästa glutenfria kakor nedan.
Vi har samlat en lång rad vegetariska, nyttiga recept för dig som vill undvika kött helt - eller bara vill dra ner lite.
