Rekommenderat intag (RI) enligt de Nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2023.
RI för vitaminer och mineraler baseras på genomsnittsbehovet och en marginal som ska täcka behovet hos 97 % av den friska befolkningen eller gruppen.
AI (adequate intake) används i stället för RI när underlaget för att fastställa AR är otillräckligt.
Dagligt referensintag (DRI).
Läs även: Snabblagade recept med sjögräsnudlar
Begreppet dagligt referensintag är till för märkningsändamål och är ingen näringsrekommendation.
Både referensvärden för vitaminer och mineraler samt energi och vissa andra näringsämnen är gemensamma för hela EU.
Näringsrekommendationernas roll för salladsprodukter
RI för vitaminer och mineraler baseras på genomsnittsbehovet och en marginal som ska täcka behovet hos 97 % av den friska befolkningen eller gruppen.
AI (adequate intake) används i stället för RI när underlaget för att fastställa AR är otillräckligt.
Läs även: Näringsvärde i Kycklingkebab Sallad
Begreppet dagligt referensintag är till för märkningsändamål och är ingen näringsrekommendation.
Märkning och jämförelse inom EU
Både referensvärden för vitaminer och mineraler samt energi och vissa andra näringsämnen är gemensamma för hela EU.
Dagligt referensintag (DRI).
Hur värden används praktiskt
Begreppet dagligt referensintag är till för märkningsändamål och är ingen näringsrekommendation.
AI (adequate intake) används i stället för RI när underlaget för att fastställa AR är otillräckligt.
Läs även: Bulgur för Alla Tillfällen
Tabell: sammanfattning av begrepp
| Begrepp | Syfte |
|---|---|
| RI | Baseras på genomsnittsbehovet + marginal för 97 % av befolkningen |
| AI | Används när underlaget för AR är otillräckligt |
| DRI | För märkningsändamål, inte en rekommendation |
| EU-referensvärden | Gemensamma för vitaminer, mineraler, energi och vissa näringsämnen |
Rekommenderat intag (RI) enligt de Nordiska näringsrekommendationerna, NNR 2023.
Både referensvärden för vitaminer och mineraler samt energi och vissa andra näringsämnen är gemensamma för hela EU.
