Marabou är ett av Sveriges mest älskade chokladvarumärken, grundat 1916 som AB Chokladfabriken Marabou av norrmannen Johan Throne Holst. Ursprungligen ett dotterbolag till norska chokladföretaget Freia, har Marabou utvecklats till en ikon inom svensk chokladkultur med en rik historia och brett produktsortiment.
Marabous grundande och tidiga år
Företaget grundades under första världskrigets svåra förhållanden då importen av kakao och maskiner var begränsad. Trots detta började den egentliga chokladproduktionen i Sundbyberg 1919 med produkter som Topsy och Siljan. Eftersom namnet Freja redan var upptaget i Sverige, valdes namnet Marabou efter Freias maraboustork, som också blev företagets logotyp fram till slutet av 1960-talet.
Under 1920-talet expanderade sortimentet kraftigt och företaget började stabilisera sig ekonomiskt. Vid slutet av detta decennium hade Marabou cirka 300 olika produkter och en fabrik med 600 anställda. På 1930-talet fortsatte expansionen, och bolaget invigde sitt laboratorium 1930 samtidigt som nya klassiska produkter som Aladdin lanserades 1939.
Marabouparken och socialt ansvar
Marabou profilerade sig som en progressiv arbetsplats med stor omsorg om personalens välmående och estetiskt tilltalande miljöer. Ett tydligt exempel är invigningen av Industribrunnen och skulpturen “Den lyckliga familjen” av Carl Fagerberg vid Sundbybergs torg år 1934, som skänktes till staden av Marabou.
Läs även: Recept: Kladdkaka med Mjölkchoklad
År 1937 skapades även Marabouparken i Sundbyberg, en park både för företagets personal och allmänheten. Landskapsarkitekten Sven Hermelin arbetade under nästan två decennier med denna unika parkmiljö.
Produktsortimentet och innovationer
Marabou har haft ett brett och varierat produktsortiment genom åren. Redan under 1920-talet lanserades Marabou Schweizernöt, en av deras mest populära chokladkakor.
På 1930-talet började tillverkningen av Sveriges första tuggummi, Toy, och andra klassiker som Start och Co-Co gjorde entré. Marabou var även tidiga med sockerfri choklad för diabetiker under 1930-talet.
Efter andra världskrigets råvarubrist minskade sortimentet kraftigt från över 500 till drygt 40 produkter, med fokus på storsäljarna. Marabou utvecklade också surrogatkaffe och anpassade sig till krigstidens restriktioner.
Läs även: Fakta och kuriosa om Marabous största chokladkaka
| Produkt | Lanseringsår | Beskrivning |
|---|---|---|
| Topsy & Siljan | 1924, 1928 | Två av de första populära chokladkakorna |
| Schweizernöt | 1926 | En av Marabous mest älskade mjölkchokladkakor |
| Aladdin | 1939 | Chokladask med 18 populära praliner, en julklassiker i Sverige |
| Toy (tuggummi) | 1934 | Det första svenska tuggummit |
| Daim (Dajm) | 1952 | Chokladbit med knäckig karaktär, erhållet från recept från England |
| Japp | 1947 | Chokladbit inspirerad av Mars som blev en stor succé |
| Marabou Mjölkchoklad | 1956 | En ny, balanserad smak med karamelliserad choklad |
Marabous framgångar under 1900-talet
VD Lars Anderfelt, som ledde produktutvecklingen från 1930-talet och framåt, stod bakom lanseringen av produkter som Daim och Japp. Han hade viktiga kontakter i England och USA vilket hjälpte Marabou att utveckla sina produkter efter internationella förebilder.
1950-talets största milstolpe var nylanseringen av Marabou Mjölkchoklad med en unik smak tack vare “Crumb-processen” inspirerad från engelska chokladtillverkare. Denna choklad hade en balanserad smak av kolaarom, choklad och lagom sötma, som blivit en svensk favorit sedan dess.
Under 1960-talet förnyades även varumärket med en ny logotyp designad av Sigvard Bernadotte, vilket bidrog till en modernare och igenkännbar image. Samtidigt expanderade Marabou fabriksverksamheten till Upplands Väsby med en ny stor fabrik som invigdes 1976.
Marabou choklad låda: Innehåll
Marabou chokladaskar, såsom den klassiska Aladdin-asken, innehåller ett noga utvalt urval av praliner från deras stora sortiment. Aladdin-asken från 1939 blev snabbt en jultradition och består idag av populära praliner som till exempel Körsbär i likör, som skapar delade åsikter bland konsumenterna.
Andra populära Marabou-produkter som ofta finns i deras chokladlådor är Daim, Japp, Non Stop, Twist och Nougat. Dessa bitar är kända för sina unika smaker och höga kvalitet. Företaget förnyar kontinuerligt både innehåll och design för att möta konsumenternas smakpreferenser och trender.
Läs även: Allt du behöver veta om Marabou Mörk Choklad 86%
Ny design och form 2024
Under 2024 introduceras en uppdaterad form på Marabous mjölkchokladkaka och en ny förpackningsdesign som framhäver chokladens unika smak och lekfullhet. Den klassiska rektangulära formen bibehålls men bitarna blir tjockare och kortare, med samma chokladmängd som tidigare. En hjärtformad ruta och hjärtevärmande budskap på insidan av förpackningen tillför en personlig och varm känsla.
Den nya designen har ett större och mer unikt "M" som reflekterar varje smakvariant, en modern tolkning som fortfarande knyter an till Marabous svenska arv. Denna förnyelse är en del av företagets satsning att framtidssäkra sin svenska produktion i Upplands Väsby, där en av världens största produktionslinjer för chokladkakor finns.
Marabous betydelse i det svenska samhället
Marabou är inte bara en chokladtillverkare, utan också en stor svensk industrikulturinstitution. Under nästan hundra år har Marabou varit en del av svenskarnas vardag och högtider, med produkter som blivit självklara i godishyllor och julfiranden över hela landet.
Företaget har också stått för betydande sociala insatser, särskilt genom skapandet av Marabouparken och goda arbetsvillkor. Reklamkampanjer som “Mmm... Marabou!” har präglat den svenska marknaden sedan 1956 och fortsatt att vara igenkännbara.
På senare tid har Marabou mött kritik på grund av sin ägares, Mondelez Internationals, verksamhet i Ryssland, vilket lett till bojkotter i vissa kretsar. Samtidigt betonas att Marabou själva har lokal produktion i Sverige och inga varor exporteras till Ryssland. Från och med januari 2024 är Marabou inte längre kunglig hovleverantör, en förändring som markerar en ny epok för varumärket.
Sammanfattande fakta om Marabou
- Grundat: 1916 av Johan Throne Holst
- Huvudkontor: Upplands Väsby, Sverige
- Ägare: Mondelez International
- Kända produkter: Mjölkchoklad, Daim, Japp, Aladdin, Non Stop, Twist
- Historiska milstolpar: Start av produktion 1919, lansering av Aladdin 1939, Daim 1952, mjölkchokladens nya smak 1956
- Känd slogan: "Mmm... Marabou!"
- Miljö och sociala satsningar: Marabouparken, industribrunnen med skulptur i Sundbyberg
