När man tänker på Biltema dyker ofta bildelar och verktyg upp i tanken. Åtminstone för vissa. Men för andra dyker en helt annan sak upp: “Biltemakörv”. Och korven är faktiskt företagets mest framgångsrika produkt.
“Biltemakörv” är en symbol för hela Biltema. Och den heta succén bara växer. Men hur många korvar säljs egentligen? Och varför har en enkel kokkorv blivit en sådan ikon för ett varuhus som ursprungligen startade som postorderförsäljning av bildelar och biltillbehör?
Pris, enkelhet och tillgänglighet
Att Biltemakorven är så populär är lätt att förstå. Den kostar bara fem kronor och är ett perfekt mellanmål, som passar utmärkt när man besöker varuhuset. Åtminstone för vissa. Och korven kommer från en stor aktör som jobbar hårt bakom kulisserna.
Det innebär i praktisk handling att du antar ett flexibelt arbetssätt och är villig att byta arbetsuppgifter i en organisation som utvecklas i samklang med omvärldens behov och krav.
Läs även: Laga surkål, korv och potatis
Volymer och statistik som imponerar
På bara ett år har företaget sålt hela 11,5 miljoner korvar, en rejäl ökning från de tio miljoner som gick åt under samma period året innan. Det innebär att det säljs 32 000 korvar per dag. Förutom 10 miljoner korvar har Biltemas caféer även serverat inte mindre än 3,5 miljoner koppar kaffe och 1,1 miljoner mjukglassar under det senaste året.
Korven som varumärkessymbol och kultfenomen
Den genererar så mycket engagemang bland våra målgrupper och fyller varumärket med mer än bara låga priser. På grund av den stora efterfrågan har Biltema nu lanserat en hel kollektion med kläder och prylar med korvmotiv, som en hyllning till det populära mellanmålet. Biltemas välkända katalog har till dagens datum tryckts och distribuerats till cirka 14 miljoner hushåll i Norden två gånger om året. Biltemakatalogen har genom åren varit omåttligt populär och var länge den kanal som de flesta kunder hittade sina produkter i.
Biltema har en hel klädkollektion med korvar som motiv. Precis som korven är kläderna billiga. En t-shirt kostar 49 kronor och tre par strumpor 59 kronor. I våras kom en ny kollektion, och i varuhusen finns nu allt från solglasögon och kepsar till underkläder, mössor, badshorts och strandparasoll. Kollektionen gör det möjligt för fans att klä sig från topp till tå och visa sin kärlek till den ikoniska korven.
Kundupplevelse, kvalitet och prisfilosofi
Vår affärsidé bygger på att sälja bra kvalitetsprodukter till priser som är lägre än vad du kan hitta någon annanstans. För att göra detta måste vi arbeta med hög grad av kostnadsmedvetenhet. När teknikintresserade Sten-Åke studerade prissättningen på andra produkter fann han att det ofta fanns många mellanled mellan tillverkare och slutkonsument. Utifrån sina studier och iakttagelser drog Sten-Åke slutsatsen att om han tog bort mellanleden och köpte direkt från tillverkarna, så kunde han sänka priset på marknaden rejält. Sten-Åke började märka produkterna med Biltema, för att ytterligare kunna pressa priserna och samtidigt slippa varumärkestvister med olika generalagenter. Det var här den ursprungliga affärsidén ”Att erbjuda varor av god kvalitet till ett bra pris” föddes.
Läs även: Variationer av varm korv
Våra varuhus skall uppfattas som välfyllda, fräscha och tilltalande för kunden. På Biltema arbetar vi med kunden i fokus. Kunden finns både externt och internt. Vi har en platt organisation vilket gör att vi har snabba vägar till beslut.
Prisets psykologiska effekt och mediauppmärksamhet
I våras besökte Eskilstuna-Kurirens krogpatrull Biltemas populära café som är en av stadens billigaste bespisningar. Krogpatrullen testade bland annat en "specialmeny" med kaffe och bulle och den klassiska kokkorven med senap och ketchup. "Inte illa", blev krogpatrullens omdöme: "Kanske att moset i den bästa av världar hade kunnat vara lite mer krämigt. Men tillsammans med den lena räksalladen och den kryddiga korven är rätten som helhet faktiskt riktigt god. Och billigare än ett paket bryggkaffe i de flesta affärer." Krogpatrullen menade även att priset var så lågt att det nästan var obekvämt.
Från postorder till nordisk ikon
Året är 1963. The Beatles släpper sitt första album och John F. Kennedy är USA:s president. Året är fortfarande 1963 och företaget Biltema startas under namnet ”BIL-TEMA”. Verksamheten på den här tiden bestod av postorderförsäljning av bildelar och biltillbehör. Biltemas populära slogan ”Varför betala mer?” myntades redan i den första katalogen. Policyn och affärsidén att köpa in bildelar direkt från tillverkaren innebar att Biltema tidigt lokaliserade var tillverkningen av olika produkter skedde.
År 1976 hade omsättningen stigit till 25Mkr och Biltema flyttade till nya, egna lokaler på Torvingeområdet i Linköping. Den nya lokalytan var hela 6 000 kvadratmeter och innehöll både postorderhantering, centrallager och en butik på nästan 250 kvadratmeter. År 1983 var det dags att expandera utanför Linköpings gränser, och så även utanför de svenska gränserna. 1983 var nämligen året då Biltemas andra varuhus öppnade, i Norge. Den norska etableringen följdes redan två år senare, år 1985, av öppnandet av Finlands första Biltemavaruhus. Idag har Biltema cirka 160 varuhus runt om i våra fyra nordiska länder, och vi växer och utvecklar ständigt vårt sortiment, med mottot och ledorden ”Högre kvalitet - till lågt pris”.
Symbolvärde bortom maten
Men den är inte bara en het succé i försäljningen, den har också blivit en viktig symbol för hela varumärket. Och inte bara korven går starkt. Den genererar så mycket engagemang bland våra målgrupper och fyller varumärket med mer än bara låga priser.
Läs även: Utforska korv- och äggrecept
Kundlojalitet och marknadsföring
Biltemas välkända katalog har genom åren varit omåttligt populär och var länge den kanal som de flesta kunder hittade sina produkter i. Biltemakatalogen har till dagens datum tryckts och distribuerats till cirka 14 miljoner hushåll i Norden två gånger om året. Och korven, som säljs för en spottstyver, blir ett enkelt och effektivt sätt att stärka kundrelationen och skapa positiva butiksupplevelser.
| Produkt | Årlig försäljning (exempelår) |
|---|---|
| Korv | 11,5 miljoner |
| Kaffe | 3,5 miljoner koppar |
| Mjukglass | 1,1 miljoner |
Sammanhanget som gör succén möjlig
Många företag spenderade mycket pengar för att bygga upp varumärken, så att de kunde ge exklusivitet åt sina produkter, någonting som egentligen inte hade med kvaliteten på själva produkten att göra. Sten-Åke såg att billeverantörerna ofta hade en relativt låg vinstmarginal på bilarna de sålde, för att kunderna skulle lockas till att köpa bilen. När teknikintresserade Sten-Åke studerade prissättningen på andra produkter fann han att det ofta fanns många mellanled mellan tillverkare och slutkonsument.
Det innebär i praktisk handling att du antar ett flexibelt arbetssätt och är villig att byta arbetsuppgifter i en organisation som utvecklas i samklang med omvärldens behov och krav. Vår omvärld är i ständig förändring. För att möjliggöra Biltemas fortsatta expansion och utveckling krävs flexibilitet och förändringsvilja, på alla nivåer, som säkerställer fortsatt framgång.
