De röda ”öppet”-flaggorna utanför restaurangen i Kalmar vajar i vinden. Det är lunchtid, och genom den stora glasrutan syns Serin Özturk pyssla inne på restaurangen. Han och brodern Feyzi Özturk har just fått utmärkelsen ”Populärast i sin stad” av Foodora. Diplomet är inramat vid beställningsdisken. - Vi fick reda på det förra veckan. Att beställa mat via matbudstjänster blir allt mer populärt.
Ida Johansson och Johan Edlund kliver in för att beställa. De blir glada när de hör om utmärkelsen. De har hittat hit eftersom Ida tidigare jobbat i närheten. Idag äter de inne på restaurangen, men ibland beställer de maten via appar och matbud. - Jo, det gör vi. Man har ju lärt sig av misstag. Bröderna Özturk har drivit pizzeria tillsammans sedan 2022. Efter en brand på första pizzerian i Norrliden tog de över restaurangen på Ståthållaregatan i Kalmar. De har även en restaurang i Ålem.
- Det är viktigt för oss att leverera på ett bra sätt så att kunderna får maten i tid och varm. Hemligheten bakom en lyckad hemleverans är förpackningen. Han syftar på att 15 procent av försäljningen går till matbudsleverantören, plus en serveringsavgift för kunden. En stressig fredagkväll gör bröderna cirka 250 pizzor. - Vi är tre till fyra personer varje dag, och på helgerna tar vi in extrapersonal. - Vi vill såklart helst inte få det, men det sker sällan. Utmärkelsen betyder mycket, och Serin berättar att hans familj är glada och stolta över vad de åstadkommit.
Mat från Pizza levererad i Kalmar. Testa Pizza levererat med Uber Eats i Kalmar. Bläddra bland restauranger i Kalmar som serverar Pizza nära dig, beställ din mat och njut! Din beställning levereras inom några minuter och du kan hålla koll på den beräknade ankomsttiden medan du väntar.
Läs även: Fisksoppa: En kulinarisk resa
Populära pizzerior och deras styrkor
Italia Kalmar står i fokus med tydliga öppettider och fokus på service. Pizzeria Italia Kalmar betonar att de levererar varm mat och har höga krav på hygien och kvalitén från leverantörerna. De erbjuder sallader och veganska alternativ samt maträtter efter önskemål. Vi får veta att de strävar efter att ha den godaste pizzan i stan och alltid levererar maten varm och god.
- Pizzeria Italia Kalmar - kärlek till färska råvaror, utkörning och hög hygienstandard. Öppettiderna varierar över veckan och sommaren har vi en särskild stängning.
- Özturk-pizzerian - grundad av serin och Feyzi, driver flera restauranger inklusive en i Ålem; kända för snabb förpackning och god leveransservice.
- Andra alternativ i Kalmar - flera restauranger som erbjuder pizza via Uber Eats, med olika kampanjer och erbjudanden. Leta efter öppna ställen och använd reglaget för avhämtning.
Vi ser att leverans- och avhämtningstjänster blivit en väsentlig del av hur kockarna i Kalmar når ut till kunderna. För att få kostnadsfri leverans kan man utforska Uber One och Eats Pass samt kampanjer hos olika pizzaställen. Installerade moduler och tydliga öppettider hjälper kunderna hitta rätt ställe och tider.
Råd till pizzaälskare i Kalmar
- Det är viktigt att leveransen sker i tid och att maten är varm, säger bröderna Özturk. Förpackningen är nyckeln till en lyckad hemleverans. Om du vill spara pengar kan du hålla utkik efter kampanjer eller erbjudanden och se vilka ställen som erbjuder fri leverans eller rabatter.
På restauranggolvet i Kalmar ställs fokus på färska råvaror och noga utvalda leverantörer. Pizzeriorna erbjuder ibland veganska alternativ och sallader utöver pizzor, vilket speglar deras breda meny och kunderna som söker olika alternativ till sin måltid.
Läs även: 200 snabba barnmatsrecept
Väljer man att äta på plats eller få maten hemlevererad så ska varje måltid svara mot förväntningarna. Kalmar har flera pizzerior som kombinerar snabb leverans, varma pizzor och omtanke om kunderna som regel.
Läs även: Recept på Basta Soppan
