Veckomenyn innehåller middagstips för måndag till fredag. Perfekt för veckans matplanering! 5 busenkla vardagsrecept i en veckomatsedel som är lättlagad, prisvärd och supergod - för hela familjen.
När du saknar matinspiration och tid har vi samlat enkla recept på goda middagar i vardagen. Upptäck av alla våra enkla middagsrecept. Laga billigt! Kolla in våra prissmarta veckomenyer, goda matlådor och smarriga efterrätter som hela familjen gillar. Det är gott att laga billigt! Enkelt, gott & billigt.
Fem enkla vardagsrecept för veckan
Här är fem recept som passar utmärkt i en veckomatsedel - snabba, prisvärda och familjevänliga.
1. Enkel laxpasta
Pasta di mare á la mjukost! Ibland är tiden knapp och hungern stor. Under tiden pastan kokar gör du denna vardagslyxiga laxsås med räk- och kräftost och färsk bladspenat. Allt klart på 9 minuter.
Läs även: Online-handel hos ICA Maxi Växjö
2. Spanakopizza
Om du vill ha en lättlagad och riktigt god pizza har du hittat rätt. Färdiga pizzabottnar toppas med grekisk yoghurt, smulad fetaost, salladslök och spenat. Vid servering toppar du med hot honey, sesamfrön och färsk dill. En härlig flirt med den grekiska rätten spanakopita.
3. Enkel blomkåls- och potatisgryta
Vill du laga en matig, enkel och jättegod gryta? Då ska du göra denna gryta med potatis, purjolök, fryst blomkål och färdig Tikka Masala-sås. Värmande och väldigt god även i matlådan. Toppa med saltrostad mandel och koriander för det där lilla extra.
4. Cheeseburgarkorv
Cheeseburgare i korvform är den nya favoriten när du vill ha burgarsmak men servera som korv med bröd. Saftig färs med smält ost i mitten rullas till en rulle och toppas sedan med burgardressing, saltgurka och rostad lök. Otroligt gott att servera på sommarens grillmiddagar.
5. Pinsamacka med tonfiskröra, avokado och tomat
Gör en krämig tonfiskröra och lägg i pinsabröd. Fyll med avokado, tomat och mâchesallad och du har en enkel, snabb och riktigt god pinsamacka som passar perfekt till lunch eller middag.
Läs även: Här hittar du information om pizzorna på Ica Maxi Östersund
Fler snabba middagstips - 15 minuter eller enkla varianter
När du egentligen inte orkar laga mat är våra enkla, snabba middagstips precis vad du behöver. Maten är klar på endast 15 minuter!
- Pizza bianco med halloumi och zucchini: Med tortillabröd som pizzabotten går det på ett kick att göra egen pizza!
- Varmrökt lax med rödbetssmetana och wasabi: En busenkel rätt, perfekt när du vill äta något fräscht och gott snabbt.
- Italiensk pinsamacka med mortadella, stracciatella och pistage: En lyxig och smakrik kombination, enkelt och klart på 15 minuter.
- Asiatisk skaldjursomelett: Enkel vardagsrätt med krispighet från pak choi och krämighet från mjukost.
- Ravioli med grön ärtpesto: Sväng ihop en färgstark pesto, blanda med färdig fylld pasta och toppa med parmesan.
Inspiration för hela veckan - sallader, grill och vegetariskt
Här hittar du inspirerande middagstips från ICA - goda, smarta och varierade vardagsrätter som stillar middagspaniken. Flera tips och recept passar perfekt både som vardagsmat och till helgens grillmiddagar.
- Pastasallad med kyckling: Smakrik, snabblagad och matig.
- Ljummen gnocchisallad med citrondressing: Broccoli och gnocchi i en och samma panna.
- Grillostburgare med paprika och nektarinsalsa: God och smakrik burgare som passar till sötpotatispommes.
- Zucchinibiffar med fetaost: Frasiga plättar som passar med en klick yoghurt.
- Kryddiga kycklingfärsspett med ajvaryoghurt: Snabba att steka eller grilla och proffsigt resultat.
Måltider som funkar i matlådan och för prepp
Med lite prepp får du både en god söndagsmiddag och tre måltider för veckan förberedda. Denna vecka står bland annat bakad potatis, rotfruktssoppa och shakshuka på menyn! Preppa veckans middagar med världens vardagsmat som burritos och indisk kycklingfärsgryta.
Här får du som bor själv en smarrig veckomeny med recept för en person! Preppa smartare - söndagspreppen! Vad sägs om en enklare söndagsprepp med bland annat svamprisotto och svampfrittata?
Efterrätter och svalkande glassrecept
Svalkande recept med glass - testa snabb mangoglass, lyxig lemon curdglass eller egen milkshake. Här är bevis på att glass kan vara näringsrik, snäll mot allergiker, vegansk OCH god! 22 svalkande recept på hemmagjord glass som du kan göra helt utan glassmaskin.
Läs även: aktuella erbjudanden hos Sushi Maxi Högskolan
Handla smart med ICA - inköpslista och erbjudanden
Ser du något recept du gillar? Handla ingredienserna från din ICA-butik här! Fynda till stammispriser. Se dina erbjudanden på ICA - både stammispriser och andra unika erbjudanden.
Inköpslistan - din digitala kompis. Skapa, sortera, dela och scanna med vår digitala inköpslista för mat. Självklart kan du lägga till ingredienser direkt från recept, lägga till erbjudanden och skapa påminnelser också.
Praktiska tips för vardagsmatlagning
- Laga mat i en kastrull eller panna för att spara tid och disk - vi tipsar om flera recept som görs i en och samma panna.
- Fördela söndagsmiddagens rester i matlådor för veckans luncher eller middagar.
- Använd färdiga baser som Tikka Masala-sås eller färdig pesto för snabb vardagslyx.
- Byt mellan vegetarisk, fisk och kyckling för variation och ekonomi.
Tabell: Exempel på fem dagars veckomeny
| Dag | Rätt | Tid |
|---|---|---|
| Måndag | Enkel laxpasta | 9 minuter |
| Tisdag | Spanakopizza | 15-20 minuter |
| Onsdag | Blomkåls- och potatisgryta | 30 minuter |
| Torsdag | Cheeseburgarkorv | 20-25 minuter |
| Fredag | Pinsamacka med tonfiskröra | 10-15 minuter |
Mer inspiration från ICA
Här presenterar vi våra bästa tips och recept till helgens sköna middagar och umgänge. Vi bjuder på sex recept anpassade för en person som är både enkla, spännande och smakrika!
Flera hamburgare med pulled chicken, smarriga och klimatsmarta burgare, och fiskrecept som gör succé på finmiddagen finns samlade. Soppa är gott, enkelt och oftast snällt mot plånboken. Dessutom är det en trevlig middag för många.
Varsågod, här får du tips som gör vardagen enklare, godare och roligare med små medel. Häng med vår vardagskock Malidza som hjälper dig att sätta guldkant på vardagen.
