Välkommen till De Rada Pizzeria Italiensk passion. Napolitansk tradition. Hos oss möter du äkta napolitansk pizza, bakad med stolthet, passion och kärlek - mitt i hjärtat av Nässjö.
Äkta hantverk från Neapel
Napolitansk pizza är mer än bara mat - det är ett hantverk som förädlats i århundraden i Neapel. Hemligheten ligger i den långjästa degen, som får vila i minst 40 timmar för att utveckla sin unika smak och luftiga struktur. Bottnen blir tunn och mjuk i mitten, men med en luftig och lätt bränd kant som bara en stenugn på 500°C kan ge. Varje pizza formas för hand, bakas snabbt och serveras direkt - precis som traditionen kräver.
Till skillnad från den pizza man oftast hittar i Sverige
Till skillnad från den pizza man oftast hittar i Sverige är napolitansk pizza lättare och mer balanserad. Den tunna bottnen, den långjästa degen och de noggrant utvalda råvarorna gör att pizzan inte känns tung i magen - den är gjord för att njutas, inte övermätt.
Råvaror med själ
Vi kompromissar aldrig med kvaliteten - varje råvara är vald med stolthet och omsorg. För att bevara den äkta smaken importerar vi det mesta direkt från Italien: från San Marzano-tomater och buffelmozzarella till finaste olivoljan, utvalda ostar, prosciutto och våra noggrant utvalda viner.
Läs även: Läs mer om Sushi Hemkörning
Det är råvarorna som gör skillnaden
Det är råvarorna som gör skillnaden - och vi är stolta över att låta Nässjö få uppleva smaker som annars hör hemma på de livliga gatorna i Neapel.
Nässjös egen smak av Italien
Napolitansk pizza är så speciell att den har erkänts som ett UNESCO-världsarv - och nu finns detta unika kulturarv även här i Nässjö.
Praktiska detaljer för hemkörning
- Snabb hemkörning direkt till dörren i Nässjö
- Pastellfärgade, doftande pizzor bakade i stenugn
- Garantier för färska råvaror och autentisk smak
- Månatliga specialiteter och säsongens erbjudanden
Så här upplevs napolitansk pizza hemma i vardagen
Välj en klassisk Margherita eller en Storia di Napoli - varje pizza är ett konstverk av tunna bottnar och rika smaker. Att beställa hem till dig själv är lika mycket en kulturell upplevelse som en måltid.
| Råvara | Ursprung | Syfte |
|---|---|---|
| San Marzano-tomater | Italien | Smakförstärkare och bassås |
| Buffelmozzarella | Italien | Klassisk krämighet och textur |
| Olivolja | Italien | Avslutande rundhet och doft |
Med långjäst deg och noggrant utvalda råvaror får varje pizza sin egen historia - en berättelse om hantverk, tålamod och kärlek till napolitansk tradition som lever mitt i Nässjö.
Läs även: bästa pizzan i Jönköping – få den hemkörd
Läs även: Guide till pizzaleverans i Varberg
