Erikssons Hamburgare i Eskilstuna var en uppskattad hamburgerrestaurang med ett anrikt förflutet. Restaurangen öppnade redan 1973 av Egon Eriksson och hade en strategisk placering på Västeråsvägen, i samma hus där Ludvigs musikaffär tidigare låg. Närheten till Parken Zoo bidrog till restaurangens popularitet, särskilt under helgerna.
Genom åren bytte restaurangen namn flera gånger. Den startade som "21 rätt och mätt", därefter blev den "Corner Park", för att slutligen få namnet Erikssons. Detta namn blev synonymt med en lokal institution i Eskilstuna.
Öppettiderna var särskilt generösa under helgerna då Erikssons Hamburgare hade öppet ända fram till klockan tre på natten. Detta lockade många besökare, speciellt före och efter danserna i Parken Zoo, och långa köer var en vanlig syn under dessa tider.
Familjen Eriksson, som ägde och drev restaurangen, meddelade nyligen att den legendariska hamburgerrestaurangen har stängt. På en handskriven lapp på dörren tackar de alla gäster sedan starten 1973 och förklarar att de nu väljer att följa nya drömmar.
Läs även: Spångas bästa hamburgare?
Detta besked har väckt starka reaktioner på sociala medier, där många uttrycker sin sorg och nostalgi över stängningen. Många lyfter särskilt fram restaurangens smått mytomspunna dippsås som en anledning till dess älskvärdhet och framgång.
Beslutet att sälja och stänga restaurangen togs i familjen efter Egon Erikssons bortgång förra året. Hans insats och engagemang har gjort Erikssons Hamburgare till en viktig del av Eskilstunas restauranghistoria.
Historisk sammanfattning
| År | Händelse |
|---|---|
| 1973 | Erikssons Hamburgare grundas av Egon Eriksson på Västeråsvägen |
| Namnbyten | Startade som "21 rätt och mätt", blev "Corner Park" och sedan "Erikssons" |
| Helgöppettider | Öppet till 03:00 för att passa Parken Zoo:s dansbesökare |
| 2020-talet | Restaurangen stängdes efter familjens beslut efter Egon Erikssons bortgång |
Populära specialiteter
Erikssons Hamburgare är särskilt känd för sin unika dippsås som många lokalbor pratat om och längtat efter. Denna sås blev något av en myt och bidrog till restaurangens status som en institution i staden.
Öppettider vid stängning
Innan stängningen hade Erikssons Hamburgare följande öppettider:
Läs även: Hamburgare med Ostfyllning
- Helger: Öppet till framåt 03:00
- Vardagar: (exakta tider saknas, men troligen kvällsöppet till sen kväll)
Den långvariga helgöppningen gjorde att många besökare valde Erikssons som sista stopp efter kvällsaktiviteter i Parken Zoo.
Familjens tack till gästerna
På den handskrivna lappen på dörren skriver familjen Eriksson:
"Stort tack alla ni som besökt oss sedan starten 1973. Nu följer vi nya drömmar... /Familjen Eriksson"Det är ett fint avslut på en lång tradition som berört många i Eskilstuna och utgör ett kapitel i stadens matkultur.
Läs även: Hamburgare med Jalapeño Sas
