Kryp upp i soffan och spana in dessa läckra chokladdesserter. Gör en enkel och snabblagad efterrätt med choklad nästa gång du har gäster på middag eller bara känner för att skämma bort dig själv. Eller välj en efterrätt som kräver lite mer tid i köket - men blir desto godare!
Snabba och enkla chokladdesserter
Här kommer några riktigt enkla och snabba efterrätter för dig som har akut chokladsug, eller som bara inte vill stå i köket så länge. Allt från kladdkaka i mikron till enkel chokladglass. Enjoy!
Microkladdkaka
Baka en riktigt god kladdkaka på bara några minuter! Vi lovar att dessa chokladefterrätter är väl värda din tid. Det är nog bara att kavla upp ärmarna och sätta igång eller?
Enkel chokladglass
Hemmagjord glass är inte så svårt som du tror! Prova detta recept på enkel chokladglass som du gör helt utan glassmaskin. Glassen görs på bara tre ingredienser: kondenserad mjölk, kakao och vispgrädde.
Läs även: Populär kladdkaka utan socker
Enkel chokladsås
Denna enkla chokladsås är len, fyllig och klar på några minuter. Med bara tre ingredienser (kakao, vatten och socker) får du en perfekt sås att ringla över glass, bakverk eller frukt. Enkelt, gott och alltid uppskattat!
Såser, fluff och dips
Mjölkchokladfluff
Fluff av mjölkchoklad och vispgrädde, är en söt och god dipp som passar till både frukt, kakor och snacks. Mjölkchokladfluffen är också en smart genväg för att få god chokladfyllning till tårtor.
Chokladfondue
Underbar och lättlagad efterrätt som alla dina gäster kommer att uppskatta. Chokladfondue med smak av smaskig mjölkchoklad, vispgrädde och konjak. I den delikata fonduen doppas små bitar av bland annat jordgubbar, vindruvor och ananas.
Klassiker i glas och form
Enkel chokladpannacotta
Chokladpannacotta är en ljuvlig och enkel efterrätt som serveras i glas. Pannacotta med choklad är lätt att förbereda och omtyckt av de flesta! Allt du behöver är grädde, kakao, socker och gelatin. Servera med färska hallon.
Läs även: Djupdykning i Arvid Nordquist Chokladkaffe
Klassisk chokladmousse
Upptäck vårt klassiska recept på chokladmousse, perfekt när du behöver enkel men lyxig efterrätt i glas med choklad. Denna enkla chokladdessert är en klassisk chokladdessert som passar utmärkt till alla tillfällen, både fest och nyårsafton. Följ stegen nedan och imponera med en hemgjord mousse som smälter i munnen. Smaksätta gärna med lite apelsin och kaffe för en dessert med extra twist.
Vit chokladmousse
Ett festligt och enkelt recept på en luftig vit chokladmousse som blir en underbar dessert till alla tillfällen. Med vit choklad som bas och få ingredienser får du en härligt len och krämig mousse som imponerar utan ansträngning, perfekt när du vill bjuda på något riktigt gott.
Perfekt chokladfondant
Vår godaste chokladfondant är som en perfekt liten chokladvulkan, full med rinnig choklad. Det är en klassisk chokladfondant på kakao som du kan förbereda dagen innan och grädda precis innan servering. Det bästa är att du kan göra fondanten till din egen genom att lägga en ruta av din favoritchoklad i mitten.
Bakverk och kakor med choklad
Baka kladdmuffins
Baka kladdmuffins! Det är ett mumsigt recept på chokladmuffins som påminner om kladdkaka. Du bakar muffinsen av bland annat ägg, socker, mjöl och smör. Fler smarriga kladdkakerecept hittar du här.
Kärleksmumskladdkaka och kladdkaka med maräng
Kärleksmumskladdkaka - en kladdkaka med fyllig choklad- och kaffeglasyr. Lagom mjuk och kletig i mitten, toppad med tjock glasyr och riven kokos. Ett enkelt och festligt recept när du vill bjuda på något extra gott.
Läs även: Ljuvliga chokladrecept
Kladdkaka och maräng, allt i samma kaka det måste vi ändå säga är två härliga saker som förenas i samma kaka. Att både kakan och marängen dessutom smakar choklad gör att denna kladdkaka med marängtopping kan bli en absolut kladdkakefavorit för fikat.
Snickerskaka och Snickersdessert
Snickerskaka är en dröm för dig som vill baka något gott! En kombination av krämigt jordnötssmör, krispiga cornflakes och mjölkchoklad. Den är enkel att baka och perfekt för att tillfredsställa sötsuget hos stora som små!
Allt som börjar med ”snickers” är en garantistämpel i min värld. För hur kan jordnötter och choklad bli annat än succé?
Chokladcheesecake och chokladpaj
Världens godaste cheesecake - detta bara måste ni testa. Chokladcheesecake med kola och nötter; bakad chokladcheesecake på en botten av ballerinakakor toppad med kolasås och saltkaramelliserade hasselnötter.
Att bjuda på en chokladig dessert blir ett trevligt avslut på middagen. Ni hittar både snabba och lite mer arbetade efterrätter i samlingen.
Frysta och glassiga alternativ
Parfait och sandwichglass
Parfait är en frusen glassefterrätt, enkel att göra och du tillsätter ditt valfria smak. Efter att du vispat ihop den ska den frysas in och tas ut en stund innan den serveras.
Hemgjord sandwichglass är enkelt att göra själv och en perfekt svalkande efterätt. En av mina favoritglassar i glasskylen är sandwichglass. Det är något ljuvligt med de mjukspröda chokladkakorna som omsluter den krämiga vaniljglassen.
Fryst vit chokladmousse och glassiga veganska efterrätter
Fryst vit chokladmousse i tårtbitar, toppad med choklad och serverad med salsa av hallon och pistage. Vi bjuder på efterrättsrecept fullproppade med choklad och smak av sommar.
Här har vi sjukt goda veganska efterrätter med nötkross och dadeljox som passar till jul. Här visar vi steg för steg hur du gör en rå chokladmousse med avokado, en nyttig raw food-efterrätt.
Tips för förberedelser och servering
- Enkelt och få ingredienser, det gillar jag. Hemma så länge.
- Det är väldigt gott och härligt knaprigt att smula hackad sötmandel på pajdegen innan gräddning!
- Visst är detta en riktig kaloribomb som man naturligtvis inte bör äta varje dag. Jag räknar inte kalorier och sånt men ville bara checka hur mycket dessa recept innehåller. En portion för 630 kalorier! Och det är om man använder 27% vispgrädde.
- Glasen jag har på bilden rymmer 1 dl. Jag serverade det senast på nyårsafton som dessert i en trerättersmiddag.
- Tips! Bakelserna går utmärkt att förbereda fram till själva glaseringen och dekoreringen.
Receptidéer för stora sällskap
En maffig dessert med choklad är ett säkert kort att bjuda på! Chokladpannacotta, chokladmousse, bakelser eller dekadenta fondanter - vilken chokladkoma hamnar du helst i till helgen?
Bjud på churros efter maten eller t.ex. Donuts med chokladdipp. Churros - detta underbara spanska, friterat bakverk som är så otroligt gott! Servera churros med chokladdipp eller fyll dessa med chokladkräm eller vaniljkräm.
Fler favoriter och variationer
Chokladmousse med browniebitar, cashewnötter och kolasås "dulce de leche" på kondenserad mjölk. Jag är galen i choklad, kola och nötter. Ska du bjuda mig på middag? Då vet du vilken efterrätt du ska göra.
Roy Fares chokladbomb - bottnarna görs på rispuffar och mörk choklad, sen toppas de med mörk chokladmousse och en riktigt glansig chokladglaze. Tips! Bakelserna går utmärkt att förbereda fram till själva glaseringen och dekoreringen.
Praktisk tabell: Snabböversikt över val av dessert
| Typ | Passar för | Huvudingrediens |
|---|---|---|
| Microkladdkaka | Akut chokladsug, ensamfika | Choklad, ägg, smör |
| Chokladpannacotta | Fint middagsdessert | Grädde, kakao, gelatin |
| Chokladfondant | Fest, imponerande servering | Mörk choklad, smör, ägg |
| Enkel chokladglass | Sommar, barnvänligt | Kondenserad mjölk, kakao, grädde |
Använd mina snabblänkar för att enkelt komma till de olika recepten. Alla recept i receptsamlingen finns både länkade i en lista och under varje bild. Röd text här inne i matbloggen betyder alltid länk. Länkarna tar er runt i receptarkivet.
