Recept på världens godaste kaka: havrekakor, toscakaka med havregryn och succékaka i långpanna

Vem älskar inte klassiska småkakor? Spröda och knapriga kakor som är enkla och snabba att baka. Jag har många recept på kakor! En klassiker som är svårslagen när man är sugen på något gott!

Smöriga, knäckiga, knapriga och alldeles underbara havrekakor! Men jag tror faktiskt att de är världens godaste havrekakor. Hemligheten är nog ändå smöret. Som vanligt. Och havregrynen och allt det andra, så klart. Men det är något med smör och havregryn ihop, det blir helt enkelt alltid gott.

Världens godaste havrekakor med russin och vanilj

Har ni testat de här havrekakorna? Med smör, russin och en hint av vanilj? En varning bör utfärdas redan nu - degen är farligt god. Så god att man helst vill äta upp den.

Det enklaste är att göra degen i en bakmaskin, men om du inte har någon går det jättebra att knåda ihop den på klassiskt vis i en vanlig, hederlig degbunke. Börja med att blanda smör med socker, och ös sedan i de torra ingredienserna blandade med varandra. Blanda mjölet med bikarbonat och vaniljsocker, och blanda sedan ihop det med smöret. Efter det är det dags för havregrynen, och sist russinen.

Läs även: Din guide till glutenfri bakning

Degen är klar när den består av många stora klumpar i en massa som på bilden ovan. Det behöver alltså inte vara en smidig degklump, för när man formar degen till bollar sedan så kramar man bara ihop bollarna. Sedan lägger man dem på en plåt och kör in dem i ugnen.

Det är först framåt slutet av ugnsgräddningen som kakorna flyter ut och blir till platta havrekakor. De fortsätter också att sjunka ihop och bli ännu plattare de första minuterna efter man tagit ut plåten ur ugnen. Grädda i mitten av ugnen på 175C i ca 13-14 minuter. De kommer att flyta ut och bli platta, och de är klara när de är gyllenbruna. Kakorna förvaras bäst i burk med lock och går jättebra att frysa.

Varför smör + havregryn alltid blir gott

Chokladbollar består ju till exempel också till stor del av just smör och havregryn. Och det gillar man ju. Som vanligt har jag ingen självdistans när det kommer till småkakor. Men det är något med smör och havregryn ihop, det blir helt enkelt alltid gott.

Mjuk toscakaka med havregryn - ”det är godare än godaste gott!”

Världens godaste toscakaka med havregryn. Kakan är lättbakad och jättegod. Detta är ett välbesökt recept här inne i matbloggen. Kakan är en av mina mest omtyckta kakor och idag lyfter jag fram receptet igen. Jag hoppas att fler kommer testa att baka den goda kakan. Som jag brukar säga om mina bästa recept. Det är godare än godaste gott! Det är godast.

Läs även: Baka Kaka: En recension av caféet på Sergels Torg

Toscakakan är enkel att baka och den blir saftig. Jag älskar den mjuka toscakakan och bakar den ofta! Jag tycker att det är roligt att baka kakor och jag bakar ofta mjuka kakor både till fika och till att frysa in. De flesta mjuka kakor går jättebra att frysa och de tinar snabbt.

Ingredienser och mängder

Gör så här

1. Kakan : Smält smöret. Vispa socker och ägg fluffigt.
2. Rör ihop bakpulver och vetemjöl. Blanda ner i äggsmeten. Blanda sist ner mjölken och det smälta smöret.
3. Grädda kakan i en smord springform ca Ø 24 cm. Mitt i ugnen 175° i ca 25 min.
4. Smält ihop toscan när kakan gräddas. Toscan : Smält ihop smör, havregryn, strösocker, och ljus sirap.
5. Plocka ut kakan ur ugnen efter 25 minuter. Täck kakan med tosca. Grädda kakan igen. Mitt i ugnen 175° tills kakan fått fin färg. Ca 10 min.

Grädda kakbotten först. Lägg på tosca och grädda kakan lite till. Tills kakan har fått fin färg. Det tar ca 10 minuter i ugnen för toscan att få fin färg. Här är kakan gräddad och klar. Så här ser kakan ut när både kakbotten och toscan har gräddats färdigt.

Så lite jobb och så stort resultat. En rund toscakaka ger 12 rejäla kakbitar. Perfekt kaka till fredagsfikat som jag vet att ni är många som bakar till. En kaka till fredagsfika som räcker till 12 personer. Blir det kakor över så ät upp eller frys in 😀 Toscakaka med havregryn är en av mina favoritkakor. Jag hoppas så mycket att ni vill testa receptet. Det skulle vara så roligt tycker jag ♥

Succékaka i långpanna med havre-rippel

Igår bakade jag ju en kaka som vi ska bjuda mina svärisar på när de kommer och hälsar på. Ojoj, vilken kaka. Den här måste du prova verkligen! Denna hallonkaka har snabbt blivit en snackis bland tittare och matentusiaster. Den här succékakan bara måste du testa att baka nångång, den är omöjlig att inte älska!

Det är en kaka du bakar i långpanna. En mjuk saftig kaka med lite crunchig ripping uppepå kakan som under gräddningen liksom borrar sig in i själva kakan. Helt fantastisk, denna ska jag baka fler gånger, det är en sak som är säker!

Läs även: Recept på chokladfria kakor

Ingredienser

Gör så här

1. 1) Vispa ägg och socker riktigt pösigt och fluffigt. Häll i det smälta smöret.
2. 2) Blanda vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt. Häll i det i smeten och rör om med slickepott.
3. 3) Häll i mjölken och rör om tills du har en någorlunda slät smet. Lite klumpar gör ingenting.
4. 4) Gör ripplet. Smält smöret, blanda sedan i strösocker, havregryn och oboy. Jag körde lite med elvispen i.
5. 5) Häll i smeten i en bakplåtpappersklädd plåt. Jag hade en plåt som är ca 25×35 cm.
6. 6) Ta sedan och ”strö” ut ripplet över hela kakan. Grädda på 200 grader i ca 15-20 min eller tills din kaka är torr när du känner med sticka.

Den här kakan kan du variera om du vill, gör som sagt en härlig kanelblandning istället, byt ut oboy mot en mindre mängd kanel. Gott också att blanda havregryn och mandelmassa. Våga prova dig fram, det kan bli hur bra som helst.

Fler kakfavoriter när sötsuget slår till

Vem älskar inte klassiska småkakor? Hallongrottor - mjukt spröda och lite sega i mitten. Chokladsnittar - härligt sega inuti och spröda i kanterna. Kaffekakor - dubbla mördegskakor med kaffesmörkräm emellan. Mormors prisvinnande kolasnittar - testa att ha lite flingsalt på dem!

Havrekakor med choklad i. På sidan om kakorna en skå med chokladknappar. Kakorna ligger på ett bakplåtspapper. Småkakor Hej alla kakmonster! Havrekakor med choklad, schackrutor, kladdkakecookies och kolasnittar. Här har vi kakorna som är ett måste till varje fika.

Över Atlanten-kakan: Sveriges godaste hallonkaka

Över Atlanten-kakan - Susanne Reuters berömda hallonkaka från programmet Över Atlanten Letar du efter receptet på Susanne Reuters hallonkaka, även känd som Atlantenkaka eller Över Atlanten-kakan? Denna hallonkaka fick stor uppmärksamhet efter att Susanne bakade den i TV-programmet Över Atlanten, där hon själv kallade den för Sveriges godaste kaka.

Denna hallonkaka har snabbt blivit en snackis bland tittare och matentusiaster. Kakan har en härliga blandning av knäckig vaniljkaka och syrliga hallon som ger en fantastisk smakupplevelse. Atlantenkakan har med sin enkelhet och hembakade charm blivit en riktig favorit för alla som vill återskapa den smakupplevelse som Susanne Reuter bjöd på under resan.

Så bakar du hallonkakan

1. 225 g frysta hallon Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och låt svalna.
3. Blanda ihop socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
4. Häll i ägg och det smälta smöret. Rör om med en slev tills allt är blandat.
5. Bred ut smeten i smord form, ca 24 cm i diameter.
6. Häll på hallonen och grädda kakan mitt i ugnen i ca 20-30 min, tills kakan har fått fin färg.
7. Servera gärna kakan med en klick vaniljglass.

Ännu mer inspiration: vit choklad, utan smör och vaniljsås-älsklingar

Blondie toppad med färska bär och florsocker. Upplagd på bakplåtspapper. Baka med vit choklad Ljuvligt gott blir det! Vit kladdkaka, sega cookies eller cheesecake. Våra godaste bakverk med vit choklad.

Här hittar du 6 recept på kakor och andra godsaker utan tillsatt socker. Bakverk utan smör Vi tipsar om kakor som bakas utan smör!

Vad har smulpaj, äppelkaka och kanelbullekladdkaka gemensamt? Svaret är enkelt: Ju mer vaniljsås till desto godare. Här hittar du tips på kakor och andra bakverk som passar utmärkt att servera i en pöl av vaniljsås.

Förvaring, frysning och servering

• Kakorna förvaras bäst i burk med lock och går jättebra att frysa.
• De flesta mjuka kakor går jättebra att frysa och de tinar snabbt.
• Servera gärna kakan med en klick vaniljglass.

Fler recept att testa

• 10 andra godsaker att baka ♥ Kladdiga kladdkakan
• Mangopaj med 2 minuter arbetsinsats
• Chokladbollarna
• Enkel kanelbullekladdkaka
• Dumlekaka
• Kladdkaksmuffins
• Havrekaka i långpanna
• Bananpaj med 2 minuter arbetsinsats
• Enkel muffins
• Lätta chokladkakor

3 av mina absolut populäraste kakor just nu: Apelsinsockerkaka // Snabb Mandelmassakaka // Snabb lyxig äppelkaka med vit choklad.

Populära inlägg:

• Pastarecept utan maskin
• Fluffiga amerikanska pannkakor
• Inspiration för din spiksoppa
• Långpannekaka med blåbär
• Förvaring av stekta kantareller