Alidhems Sushi Bar är en charmig sushirestaurang belägen i Ålidhem, Umeå, som erbjuder en utsökt kulinarisk upplevelse för såväl sushiälskare som dem som längtar efter japansk mat. Restaurangen är känd för sina färska sushiupplevelser med fräscha smaker och kreativa rullar där varje tugga bjuder på en perfekt balans mellan ris och rå fisk. I denna artikel presenteras en detaljerad genomgång av menyn samt ärliga recensioner från kunder.
Meny: Sushi, rullar & japanska varmrätter
Menyn på Alidhems Sushi Bar erbjuder en bred variation av sushi, sushirullar, japanska varmrätter, tillbehör och dryck. Nedan följer en översikt över de mest populära rätterna.
Populära sushirätter
- Grillad Laxsushi 10 bitar: Flamegrillad lax nigiri med sesamfrön och sås.
- New York Rolls 10 st: Rullar med mango, avokado, philadelphiaost och lax på toppen.
- Kyckling Teriyaki Rolls 10 st: Rullar med grillad kyckling, gurka, paprika och rostad lök.
- Lax Sushi 10 bitar: Klassiska lax nigiri.
- Lax-Avokado och Rollsushi 12 bitar: Kombination av avokado, lax och rullar.
- Yakiniku: Tunnskivat nötkött med ris och sallad.
- California Rolls 10 st: Rullar med gurka, avokado, crabsticks och lax.
- Stor Sushi 15 bitar: Mix av lax, räkor, avokado och rullar.
- Vegetariska Special Rolls 10 st: Rullar med philadelphiaost, omelett, gurka, paprika och avokado på toppen.
Utvalda kombinationer för sushiälskare
- Mellan Sushi 11 bitar: Lax, avokado, räkor och rullar.
- Spicy & Crispy Rolls 10 st: Spicy tuna, lax, paprika, gurka, avokado och rostad lök på toppen.
- Kockens Stora Sushi 15 bitar: Lax, räkor, rullar och kockens val.
- Familjesushi 30 bitar: En större kombination med lax, räkor, rullar och kockens val - perfekt för delning.
Därutöver erbjuds specialiserade sushirullar som Ålidshem Special Rolls med philadelphiaost, lax, crabsticks, omelett och avokado, samt Tempura Rolls med räkor och friterad tempurasmet, och Grillad Lax & Ost Rolls med lax, crabsticks och philadelphiaost toppad med grillad lax.
Japanska varmrätter
- Yakiniku: Tunnskivat nötkött serverat med ris och sallad.
- Yakitori: Fyra kycklingspett med ris och sallad.
- Kyckling Teriyaki: Grillad kycklingfilé med ris och sallad.
- Bentolåda: En kombination av yakiniku, yakitori, ris, sallad och fyra bitar sushi.
- Gyoza: Åtta dumplings med valfri fyllning, serverade med ris och sallad.
Sushi per styck och tillbehör
- Teriyakisås, chilimajonnäs och extra sojasås erbjuds som smakförstärkare.
- Sjögrässallad finns i både liten och stor portion, med fräscha grönsaker och dressing.
Drycker
- Loka Naturell 33 cl: Naturligt kolsyrat vatten från Loka Brunn med balanserad mineralhalt.
- Loka Citron 33 cl: Smaksatt kolsyrat vatten, populär klassiker sedan 1987.
- Trocadero 33 cl: En läsk med en unik smak av apelsin och äpple, frisk och mycket läskande.
Recensioner från gäster
Alidhems Sushi Bar har fått en blandning av recensioner från sina gäster som speglar både positiva och negativa erfarenheter.
Läs även: Händelser och tjänster i Kallhäll
En majoritet berömmer den bred meny med många spännande alternativ och tycker att maten är mycket god. En gäst skrev: "Vi var alla tre mycket nöjda med maten, lokalen i sig är inte den mysigaste, men maten var superbra."
Vidare nämns att sushin ofta smakar en aning sött men ändå är gott, och servicen upplevs som vänlig och snabb. Restaurangen har investerat i en självbetjäningsterminal för beställningar, vilket vissa tycker är praktiskt även om lokalen är liten. Gratis vatten och misosoppa ingår vid beställning och är uppskattat.
Dock finns det kritik mot vissa rätter som Tempurarollen och Mangorullen, där gäster upplevt dem som smaklösa och otillfredsställande. Ett exempel lyder: "Tempuran innehåller ingen räka utan endast smet, en bits räka var en friterad fena som inte gick att äta - rekommenderar absolut inte denna sushi! Mycket snålt."
Även frågor kring hygienen har rapporterats av vissa besökare som upplevt oro över personalens rutiner vid hantering av sushi. Trots detta anses Alidhems Sushi Bar vara ett anständigt sushi-alternativ i Umeå, särskilt för boende i området.
Läs även: Utsökt sushi i Älvsjö
Praktisk information
Alidhems Sushi Bar ligger på Ekonomstråket 5 i Umeå. Restaurangen är öppen från måndag till söndag med följande öppettider:
| Dag | Öppettider |
|---|---|
| Måndag till torsdag | 10:30-20:00 |
| Fredag | 10:30-20:30 |
| Lördag | 11:30-20:30 |
| Söndag | 11:30-20:00 |
Det rekommenderas att beställa online för en smidig och lugn avhämtning. För att undvika väntetider och folkmassor kan det vara fördelaktigt att besöka under lågsäsong. Gäster uppmanas att observera personalens hygienrutiner för egen trygghet innan beställning.
Sammanfattningsvis erbjuder Alidhems Sushi Bar ett brett utbud av färska och kreativa sushiupplevelser i en enkel och bekväm miljö, med möjlighet till hemleverans eller avhämtning. Med en varierad meny för både sushiälskare och nyfikna vågar restaurangen kombinera tradition och nytänkande i sina rätter.
Läs även: Recension: Thai Wok & Sushi
