När du blir uppsagd eller säger upp dig ska du få ett skriftligt besked på detta från arbetsgivaren. På uppsägningsbeskedet skall det stå vilket datum som uppsägningen gäller från, uppsägningstidens längd och när sista anställningsdagen förefaller. För dig som arbetstagare är det viktigt att kontrollera att uppsägningstiden är korrekt.
Lagrum och kollektivavtal
Den lag som är tillämplig i ditt fall är lagen om anställningsskydd (1982:80), hädanefter benämnd LAS. Lagen är semidispositiv vilket innebär att det inte kan avtalas om sämre skydd mellan dig och arbetsgivaren, än vad LAS ger dig. Det får däremot göras inskränkningar genom ett kollektivavtal (2 § LAS). Du har inte i din fråga skrivit huruvida du är bunden av kollektivavtal eller ej (dvs. om du är med i ett fackförbund och arbetsgivaren har kollektivavtal). Jag kommer i mitt svar främst att utgå från att du inte är bunden av kollektivavtal och tillämpa de regler som framkommer i LAS.
Provanställning och uppsägningstid
Det får vid anställning avtalas om en prövotid om högst sex månader, s.k. provanställning. Syftet är att arbetsgivaren ska ha möjlighet att utvärdera dig som arbetstagare innan du blir tillsvidareanställd. Vill arbetsgivaren inte att du ska arbeta kvar efter att prövotiden gått ut måste den lämna besked om det innan så sker. På samma sätt måste du som arbetstagare lämna besked att du inte vill arbeta kvar, senast när prövotiden går ut. Om inte sådant besked lämnas av någon av parterna övergår provanställningen i en tillsvidareanställning (6 § LAS).
Vill arbetsgivaren avsluta provanställningen i förtid, eller har för avsikt att provanställningen inte ska övergå i en tillsvidareanställning, ska denne informera dig minst två veckor i förväg (31 § LAS). Något sådant krav finns inte för dig som arbetstagare enligt LAS. Det kan dock finnas ett sådant krav i kollektivavtal!
Läs även: Spångas bästa hamburgare?
Sammanfattningsvis har du som arbetstagare ingen uppsägningstid vid provanställning, om du inte är bunden av kollektivavtal som stadgar annorlunda. Du kan i princip informera din chef på fredagen att du slutar och inte kommer till arbetet på måndagen om du är inom prövotiden. Däremot kan du vara bunden av kollektivavtal som stadgar annorlunda, det är inte helt ovanligt att det i kollektivavtal ges en skyldighet även för arbetstagare att säga till två veckor innan. Mitt råd är att om du är bunden av kollektivavtal kontaktar du ditt fackförbund för att se om du har någon uppsägningstid.
Uppsägningstid vid tillsvidareanställning och restaurangarbete
När man är tills vidareanställd gäller anställningen till det att den sägs upp eller när uppsägningstiden har gått ut. Uppsägningstiden som gäller justeras i kollektivavtalet som finns på din arbetsplats. Om det inte existerar ett kollektivavtal regleras detta i lagen om anställningsskydd (LAS). Uppsägningstiden kan variera beroende på din anställningstid och -form.
När man säger upp sig finns det viss formalia man ska anpassa sig efter så att uppsägningen går rätt till. Man bör lämna in ett skrivet brev efter det att man diskuterat med sin chef angående uppsägningen.
Sekretessavtal och tystnadskultur på Max
Hamburgarkedjan Max förbinder anställda och tidigare anställda att skriva på sekretessavtal som begränsar deras möjlighet att tala om verksamheten och arbetsförhållandena öppet. Nyanställda hos Max måste skriva under ett sekretessavtal där de lovar att aldrig berätta om saker de sett och upplevt hos hamburgerkedjan, skriver Aftonbladet. Sekretessavtalen som Max-anställda måste skriva på.
Läs även: Hamburgare med Ostfyllning
”Sedan jag erhållit anställning hos Max Burgers Ab förbinder jag mig att inte för utomstående obehörigen yppa eller för egen eller annans räkning utnyttja något som jag i tjänsten får kunskap om beträffande företagets eller dess kunders förhållanden. Denna sekretessförbindelse gäller även sedan min anställning i företaget upphört” står det i avtalet. Ett helt orimligt avtal, enligt Annett Olofsson, förbundsjurist på LO-TCO Rättsskydd.
Annett Olofsson från LO-TCO Rättsskydd kritiserar Max för att använda sekretessavtal som skrämmer de anställda till tystnad. ”Avtalet är absurt. Det är ett sätt att sätta munkavle på folk”, säger Annett Olofsson, förbundsjurist på LO-TCO Rättsskydd. Hon påpekar att varje anställd har en lojalitetsplikt mot arbetsgivaren som innebär att man inte får agera i syfte att skada företaget. Max sekretessavtal tycks gå betydligt längre än så.
Det här avtalet är betydligt mer långtgående. Det skulle kunna tolkas som att man inte för någon, inte ens hemma i familjen, får prata om hur många hamburgare man har stekt eller att man har tappat pommes på golvet. Det är absurt. Ett sekretessavtal som gäller all typ av information och som är formulerat som att det gäller resten av livet, det är enligt min mening oskäligt. Oskäliga avtal kan lämnas utan avseende enligt avtalslagen, men då måste man ju ta en process i domstol om det, säger Olofsson.
LO-förbunden har inte drivit något fall i domstol gällande sekretessavtal. Därför finns det väldigt få domar som gäller den här typen av sekretessavtal. Och det kan ju bero på att arbetsgivarna är mycket väl medvetna om att de inte kan vinna tvister om det här. Men de här avtalen fyller ändå sin funktion för arbetsgivarna, för de skrämmer arbetstagarna till tystnad.
Annett Olofsson förstår att ungdomar som söker jobb i praktiken inte har något annat val än att skriva på de här avtalen. Men som arbetstagare så ska man nog inte känna sig så väldigt rädd för detta. Det är helt orimligt att man inte ska kunna prata med sina närmaste om vardagliga saker som händer på jobbet. Dessutom kan man alltid prata med facket och skyddsombudet när det gäller arbetsförhållanden och arbetsmiljö.
Läs även: Hamburgare med Jalapeño Sas
Henric Byström, kommunikationschef på Max, säger att företaget inte har någonting att hålla hemligt. Henric Byström, kommunikationschef på Max, hävdar att företaget strävar efter transparens och ska granska avtalet för att säkerställa att det inte hindrar dialog med fackliga representanter. ”Jag tror att vi får titta på det här avtalet som ni nämner. Mig veterligen så finns det inget som säger att man inte får prata med sina fackliga representanter till exempel. Det är givetvis viktigt att det finns en transparens i företaget”, säger han.
Arbetsmiljörisker och exempel på incidenter
Blerona Cuoja är bara 17 år och får sitt första jobb på hamburgerkedjan Max. Under ett pass på hamburgerkedjan känner Blerona plötsligt hur smärtan skjuter genom kroppen. När hon tittar ner på sin fot förstår hon varför. 180-gradig olja flödar ut över golvet. Huden är sönderbränd. Snart har brännblåsor bildats. Brännskadan går så djupt att hon tvingas transplantera hud från låret.
Utredningen som följer på Bleronas olycka visar att hamburgerkedjan gjort fel. Eftersatt underhåll och dåliga rutiner orsakade olyckan. Max får betala 200 000 kronor i vite. En liknande olycka råkar John ut för. Det resulterar i att Max tvingas betala ytterligare 400 000 kronor i vite. Sammantaget har ett 20-tal unga anställda drabbats av frityrolyckor de senaste åren.
Just de skador som Blerona och John råkar ut för finns ett lätt sätt att motverka. Max skulle kunna förse sina anställda med värmetåliga skyddsskor. Ett alternativ som bolaget hittills helt har avvisat, trots fackets försök att driva frågan.
Företagskommunikation och personalpolitik
I januari i år skickar Max ut ett pressmeddelande. ”Max slår rekord - passerar 5 miljarder i omsättning” lyder rubriken. Bolaget slår sig för bröstet, vd Richard Bergfors säger sig se ljust på framtiden. Nya restauranger ska öppna och tekniken utvecklas. Inget nämns om de anställda. Men sett till miljarderna - nog vore det en smal sak att låta de anställda få riktiga arbetsskor.
Vi förstår att utveckling är A och O för att hitta lösningar till helt nya problem. Därför har vi en gedigen kurskatalog och ledarprogram som hjälper våra medarbetare att bli sina bästa jag, oavsett om det handlar om självledarskap, konflikthantering eller arbetsplanering. Vi är här för att du ska kunna ta nästa steg i din karriär på MAX. Vi är ett familjeägt företag som leder hållbarhetsutvecklingen i branschen. Vi jobbar för att göra världen lite godare och på den resan har vi lärt oss att passion och mod är viktigare än att följa gamla fotspår. Vi förstår att hållbarhet handlar lika mycket om att ta hand om vår planet som att ta hand om våra medarbetare. MAX är byggt på passion, mod och gemenskap. Vi förstår att talangfulla medarbetare och entreprenöriell kultur är nyckeln till framgång.
Praktiska råd för anställda hos Max
- Kontrollera om din anställning omfattas av kollektivavtal eftersom uppsägningstid ofta justeras där.
- Be alltid om ett skriftligt uppsägningsbesked som anger datum, uppsägningstidens längd och sista anställningsdag.
- Om du är provanställd: känn till att du i regel inte har uppsägningstid enligt LAS, men att kollektivavtal kan kräva annat.
- Om du blir ombedd att skriva på ett sekretessavtal, begär att få läsa det noga och rådfråga facket eller jurist innan du undertecknar.
- Vid arbetsmiljöproblem - exempelvis brännskador - kontakta skyddsombud och fackförbund och anmäl till Arbetsmiljöverket vid behov.
- Skriv en formell uppsägning i skrift efter att du diskuterat med din chef för att säkerställa korrekt handläggning.
Tabell: Viktiga regler och åtgärder vid uppsägning
| Fråga | Vad gäller |
|---|---|
| Gäller skriftligt uppsägningsbesked? | Ja, arbetsgivaren ska ge ett skriftligt besked med datum och uppsägningstid. |
| Provanställning - uppsägningstid | Ingen uppsägningstid enligt LAS; arbetsgivaren måste informera minst två veckor vid avslut i förtid. |
| Tillsvidareanställning | Gäller tills uppsägning sker eller uppsägningstiden löpt ut; uppsägningstid kan regleras i kollektivavtal. |
| Sekretessavtal | Förekommer; kan vara oskäligt; kontakta facket om du är osäker. |
