Sushi Yama är en populär kedja som erbjuder färsk, smakrik och hållbar sushi med stor omsorg om kvaliteten på råvarorna. För att maximera din upplevelse och ta del av förmåner har de introducerat lojalitetsprogrammet Yama Family. Här samlar du stämplar och får bonusar när du handlar via deras app.
Yama Family - lojalitetsprogrammet för Sushi Yamas kunder
Genom lojalitetsprogrammet Yama Family kan du som medlem samla stämplar och få tillgång till exklusiva erbjudanden. För varje huvudrätt över 100 kronor som du köper genom Sushi Yama-appen (t.ex. sushi, bowls, dumplings) får du automatiskt en stämpel.
- För att bli medlem laddar du ner Sushi Yama-appen och skapar ett konto.
- Varje köp av huvudrätt över 100 kr ger dig en stämpel.
- Du samlar stämplar och kan byta dem mot gratismåltider och andra erbjudanden.
- Som medlem får du även en födelsedagsgåva, förutsatt att ditt medlemskap är aktivt dvs. att du har gjort minst ett köp via appen senast dagen före din födelsedag.
- Stämplar kan dock inte samlas på köp i expresskassorna.
Frågor om ingredienser och hållbarhet
Sushi Yama är noga med kvalitet och hållbarhet i sina råvaror och använder flera certifierade leverantörer.
- Soja: Sushi Yama använder Kikkoman Professional-soja som innehåller tillsatt alkohol för hållbarhet och smakförstärkning. De erbjuder också ett alternativ utan tillsatt alkohol - Kikkoman Tamarisoja (glutenfri, blå kork).
- Fritering: Endast rapsolja används för att fräsa maten.
- Avokado: Den exklusiva avokadon med förlängd hållbarhet kommer från svenska SwedLog och Hållbar Mognad. Den är speciellt hanterad så att mognadsprocessen startar inifrån och ut för bästa kvalitet och mindre svinn.
- Lax: All lax är odlad i kalla norska vatten och inspekteras rigoröst. Laxodlingen kontrolleras av norska myndigheter för att säkerställa att laxen inte innehåller antibiotika eller miljögifter över gränsvärden. Odlad lax innehåller mindre miljögifter än vild lax och är säker att äta regelbundet även under graviditet.
Miljöpåverkan och certifiering
Sushi Yama arbetar aktivt med miljöcertifieringar och samarbetar med organisationer som ASC (för odlade fiskprodukter) och MSC (för vildfångade). Varje år genomgår deras restauranger och huvudkontor revisioner av oberoende kontrollorgan för att säkerställa spårbarhet och kvalitetskrav.
Läs även: Händelser och tjänster i Kallhäll
Jämfört med annat kött har lax ett betydligt lägre koldioxidavtryck - kött ger exempelvis åtta gånger så mycket utsläpp enligt WWF. Sushi är därför ett miljömässigt smart val.
Vanliga frågor och svar
Finns gluten i er sushi?
De flesta maträtterna är glutenfria. De som innehåller gluten är tydligt märkta med information om mängden, vilket hjälper gäster med intoleranser att göra eget val. Enligt EU får en råvara klassas som glutenfri om gluteninnehållet är under 20 ppm.
Är er misosoppa vegansk?
Ja, misosoppan från Sushi Yama är vegansk.
Kan jag byta ut nigiri i en combo?
Ja, du kan byta bitar mot varandra mot en mindre kostnad.
Läs även: Utsökt sushi i Älvsjö
Är era ägg från frigående höns?
Ja, Sushi Yama använder ägg från frigående höns.
Kan jag äta rå lax som gravid?
Enligt Livsmedelsverket är det tryggt för gravida att äta rå odlad lax. Däremot rekommenderas att undvika tonfisk som gravid. Lax är nyttigt och innehåller viktiga fetter och vitaminer som Omega 3 och D-vitamin.
Har ni alkohol i sushi?
Vår soja innehåller tillsatt alkohol, men vi erbjuder en alkoholfri soja som alternativ.
Kan jag betala med Swish och kontanter?
Ja, Sushi Yama tar emot både kontanter och Swish.
Erbjuder ni utkörning?
Sushi Yama samarbetar med utkörningspartner i alla städer där de finns. Kontakta den partner du beställt av för hjälp med utkörning.
Läs även: Recension: Thai Wok & Sushi
Har ni studentrabatter?
Information om aktuella studentrabatter kan fås direkt i restaurangerna eller genom deras app.
Att jobba på Sushi Yama
Sushi Yama söker alltid nya medarbetare med gott humör och högt tempo. Ingen tidigare erfarenhet krävs, men det är meriterande. Många som jobbar på huvudkontoret började som serveringspersonal i restaurangerna. Det finns även möjlighet till prao.
Så beställer du enkelt sushi från Sushi Yama
Beställning är smidig via deras app, där du även kan ta del av erbjudanden i lojalitetsprogrammet. Oavsett om du är sugen på klassisk sushi, smakrika bowls eller dumplings är fantastiska smaker aldrig långt borta.
