Sushi Corner i Sundsvall har serverat sushi sedan 2017 och erbjuder en varierad meny med allt från klassiska sushi-plattor till kreativa rullar, pokebowls, varmrätter och japanska specialiteter. Restaurangen erbjuder både servering, takeaway och utkörning, vilket gör det enkelt att njuta av deras sushi på plats eller hemma. Sushi Corner syns även i butiker och livsmedelsbutiker i Sundsvall, vilket ökar tillgängligheten för sushiälskare i området.
Sushimeny - från små kombinationer till stora delningar
Menyn hos Sushi Corner Sundsvall är rik och varierad med flera olika kombinationer av sushi i olika storlekar för att passa både små och stora sällskap.
- Liten sushi (9 bitar): Innehåller 4 maki, 3 lax, 1 räka och 1 avokado.
- Mellan sushi (11 bitar): Innehåller 4 maki, 3 lax, 2 räkor, 1 avokado och 1 tonfisk.
- Stor sushi (15 bitar): 4 maki, 5 lax, 1 avokado, 2 räkor och 3 kockens val.
- Extra stor sushi (17 bitar): 5 maki, 4 lax, 4 räkor och 4 kockens val.
- 50-50 Sushi (10 bitar): 5 bitar av varje valfri typ - lax, avokado eller räka.
- Shake sushi (10 nigiri): 10 bitar lax.
- Vegan sushi (8 bitar): 4 maki och 4 kockens val.
- Mammas sushi (10 bitar): 4 maki, 2 räkor, 1 avokado, 1 tofu, 1 omelett och 1 crab.
- Sushi Corner Special (20 bitar): 6 maki, 7 lax och 7 räkor.
- Familjesushi (30 bitar): 8 maki och 22 nigiri, perfekt för stora sällskap.
- Sushi Corner Mix (40 bitar): 10 tempurarullar, 10 lax, 7 räkor, 3 avokado och 10 kockens val - en rejäl fest för sushiälskare.
Pokebowls - fräscha och näringsrika skålar med färska ingredienser
Sushi Corner erbjuder även pokebowls som är ett utmärkt alternativ för dig som vill ha en mättande och fräsch rätt, fylld med japanska smaker och hälsosamma ingredienser.
- Pokebowl med lax: Marinerad tillagad lax, sushiris, mango, salladsmix, sesamfrön, edamame och avokado. Serveras med specialdressing.
- Vegetarisk pokebowl: Avokado, tofu, sushiris, mango, salladsmix, edamame och sesamfrön. Serveras med specialdressing.
- Pokebowl kyckling: Friterad kyckling, sushiris, mango, salladsmix, sesamfrön, edamame och avokado. Serveras med Sushi Corners egen specialdressing.
- Pokebowl räkor: Tempura-marinaderade friterade räkor, sushiris, mango, salladsmix, sesamfrön, edamame och avokado. Serveras med specialdressing.
Rullar och maki - allt från klassiskt till spännande smakkombinationer
På Sushi Corners meny finns flera kreativa rulllar som kombinerar traditionella japanska smaker med moderna inslag. Alla rullar toppas med noggrant valda ingredienser som höjer smakupplevelsen.
Läs även: Händelser och tjänster i Kallhäll
- Rainbow-rullar: Crabsticks, majonnäs, avokado och gurka, toppade med tonfisk, lax, avokado och räkor.
- Tempura-rullar: Tempuraräkor, majonnäs och gurka, toppade med lax, sesam, stark sås och unagisås.
- Caterpillar-rullar: Unagi och gurka med topping av avokado, sesam och unagisås.
- Dragon-rullar: Tonfisk, gurka och japansk majonnäs, toppade med avokado.
- Crazy Salmon-rullar: Lax, gurka, chilisås, kimuchisås, sesamolja och majonnäs, toppade med laxrom.
- Yakiniku-rullar: Yakiniku, rödlök, gurka och teriyakisås.
- California Night-rullar: Crabsticks, gurka, lax, avokado och majonnäs.
- Spicy New Jersey-rullar: Tonfisk, avokado, gurka och stark sås.
- Sushi Corner Special (friterade): Lax, avokado, gurka, majonnäs och sesamolja, toppade med chilisås.
- Philadelphia-rullar: Seafoodröra, avokado, gurka, sallad och cream cheese.
- Deluxe rullar: Philadelphiaost, avokado och gurka, toppade med grillad lax.
- Crispy kyckling rullar (friterade): Tempurafriterade makirullar med friterad kyckling, avokado och crabfishröra med majonnäs, toppade med tonkatsusås.
- Kyckling Teriyaki-rullar: Friterad kyckling med teriyakisås, gurka och crabstick, toppade med avokado, teriyakisås och sesamfrön.
Varmrätter för sushiälskare som vill ha något extra
För dig som önskar något varmt erbjuder Sushi Corner en rad japanska varmrätter som fyller magen och tilltalar smaklökarna.
- Yakiniku: Skivat nötkött med teriyakisås, toppat med sesam och serveras med ris och sallad.
- Yakitori: Fyra stycken kycklingspett med teriyakisås, sesam, ris och sallad.
- Kyckling Teriyaki: Skivad kyckling med teriyakisås, sesam, ris och sallad.
- Bento: Yakiniku, två kycklingspett och tre bitar sushi (1 maki, 2 nigiri).
- Sushiniku: Skivad nötkött med ris och sallad, fem bitar sushi (2 maki, 3 nigiri).
- Udon: Nudelsoppa med purjolök, sockerärtor, shiitakesvamp, serverad med val av kyckling, biff, räkor eller grönsaker.
- Dumplings (8 st.): Finns med fyllning av kyckling, räkor, vegetarisk eller vegansk.
- Tempuraräkor: Krispiga scampi med sweet chillisås.
- Kyckling Karage: Friterad kyckling med teriyakisås, ris och sallad.
- Kyckling imitation teriyaki (vegan): Friterade kycklingimitation-nuggets med vegansk majonnäs och teriyakisås serveras med ris och edamame.
Specialiteter och tillbehör från Sushi Corner
- Nigiri: Ris med olika toppings såsom lax, räka, tonfisk, avokado, tofu, omelett och bläckfisk. Styckpris gäller per bit.
- Gunkan (2 bitar): Varianter med laxrom (ikura), spicy salmon och spicy tuna, serverade med Sushi Corners egen special-chilimajonnäs.
- Edamame: Förkoka sojabönor, ett populärt tillbehör och nyttigt snacks.
- Wakame-sallad: Sjögrässallad som passar utmärkt som tillbehör.
- Soya, ingefära och misosoppa: Klassiska japaninspirerade tillbehör för att komplettera måltiden. Vegan misosoppa finns också som alternativ.
- Räkchips: Krispiga chips som aptitretare eller tillbehör.
Sushi Burrito - fusion mellan japanskt och mexikanskt
Sushi Corner erbjuder också sushi burritos som är stora japansk-inspirerade wraps med smakrika fyllningar, ett roligt och mättande alternativ.
- California Sushi Burrito: Krabbkött, avokado, morot, sesamfrön, romansallad, rostad lök, majonäsås och soja.
- Sushi Corner Special Burrito (friterad): Lax, avokado, gurka, sesamolja, tonkatsu-sås, majonäsås och soja.
- Kimchi biff sushi burrito: Yakiniku nötkött, gurka, morot, sesamfrön, romansallad, rostad lök, chili-majonäs, kimchi-sås och soja.
- Tempura Burrito: Friterade tempuraräkor, morot, sesamfrön, avokado, chilimajonäs, tonkatsusås och soja.
- Kyckling Teriyaki Burrito: Teriyakimarinerad kyckling, morot, sesamfrön, romansallad, avokado, teriyakisås, rostad lök och soja.
- Vegan Burrito: Vegan nugget, avokado, gurka, sesamolja, tonkatsusås och soja.
- Crispy Kyckling Burrito: Friterad kyckling, krabbkött, morot, sesamfrön och avokado.
Drycker - förhöjer sushiupplevelsen
För att komplettera din måltid erbjuder Sushi Corner en rad välkända läskedrycker, inklusive:
- Coca-Cola Original Taste 50 cl: En klassiker som serveras väl kyld för maximal njutning.
- Coca-Cola Zero Sugar 50 cl: Sockerfri variant med samma smakrika upplevelse.
- Bonaqua / Loka Naturell 33 cl, Pepsi 33 cl, Pepsi Max 33 cl, Trocadero 33 cl, Zingo 33 cl: Ett brett sortiment av kolsyrade drycker erbjuds även.
Sushi Corner i Sundsvalls sushiscen
Sundsvall har flera sushirestauranger med olika fokus. Sushi Corner sticker ut genom sitt breda distributionsupplägg och flexibla servicerbjudanden - servering, takeaway och utkörning - samt en meny som tilltalar både traditionella sushiälskare och de som vill ha mer innovativa bowlar och varmrätter.
Läs även: Utsökt sushi i Älvsjö
Andra populära restauranger som Sea Street och Esa Sushi har också brett utbud och stark ställning i Sundsvalls sushiscen, men Sushi Corner har blivit ett populärt val sedan starten 2017 tack vare sin variation och leveransmöjligheter. Om du söker traditionell handgjord sushi, fräscha vegetariska alternativ och japanska rätter i centrala Sundsvall, är dessa restauranger värda att utforska.
Läs även: Recension: Thai Wok & Sushi
