En rund tallrik med krämig pasta inklämd i en välbalanserad sås och färska örter. Enkla och krämiga pastarätter är enligt oss något man definitivt inte kan få nog av. Håller du med? Då är dessa smarriga pastarecept för dig. Recepten som funkar i alla lägen - här har ni dom! De krämiga pastarätterna som levererar gång på gång.
Marry me halloumi
Ur vägen marry me chicken, här är marry me halloumi! Alltså gyllene halloumi i krämig sås med soltorkade tomater, spenat och risoni. Allt tillagas i samma panna och toppas med basilika. Så gott att du riskerar att bli friad till!
Grön mac’n cheese
Supergod, grön variant på mac’n cheese som blir precis perfekt krämig och mättande av både broccoli, purjolök och spenat. Toppa gärna med pumpakärnor för extra krisp vid servering.
Krämig pasta med fläskfilé
Krämig pasta kan vi aldrig få nog av! I denna ljuvliga pasta med fläskfilé adderar vi champinjoner och soltorkade tomater som får koka ihop med grädde för krämighet. Addera citron för lite syrlighet och spenat för lite grönt och servera med en god riven parmesan och basilikablad.
Läs även: Variationer av baconris
Lövbiffspasta
Lövbiffspasta är en krämig och smakrik rätt med strimlad lövbiff, svamp och lite hetta från sambal oelek. En vardagsfavorit som känns lyxig men är enkel att laga.
Krämig tomatpasta med citron och burrata
Magisk pasta i all sin enkelhet! Krämig tomatpasta med citron toppas med den italienska gräddiga osten burrata - en riktig klassiker som passar lika bra till vardags som till fest.
Tuna melt pasta
Här tar vi tuna melt till nästa nivå, vi gör en tuna melt pasta! Resultatet blir en riktigt krämig och god tonfiskpasta som snabbt blir en vardagsfavorit.
Äkta carbonara utan grädde
Det sägs att en äkta carbonara lagas utan grädde! Prova vår krämiga pasta carbonara där linguine eller spaghetti kokt till al dente-perfektion serveras med knaperstekt vitlök och pancetta samt ägg, pecorino och parmesan. Pastavatten är den hemliga ingrediensen som binder ihop rätten.
Läs även: Rustikt bröd från Kungsörnen
Halloumi carbonara
En ljuvligt god variant på pastaklassikern carbonara utan bacon! Denna pasta carbonara med halloumi är perfekt som vardagsmiddag. Hackad persilja gör rätten komplett.
Köttfärssås med grädde
Hur gör man en klassisk köttfärssås ännu godare? Man tillsätter grädde såklart! Den här underbart krämiga såsen är lätt som en plätt, då du både steker och kokar allt i samma gryta. Såsen tar smak av vitlök, bacon och timjan och serveras med pasta.
Kycklingpasta
Sugen på en krämig och smakrik kycklingpasta med soltorkade tomater? Det här kycklingpasta-receptet bjuder på mör kycklingfilé, soltorkade tomater, mild schalottenlök och aromatisk vitlök i en lyxig gräddsås. Toppa med generöst med parmesan och njut av en pastarätt som snabbt blir en favorit vid middagsbordet.
Krämig pasta med halloumi och tomat
Krämig pasta med halloumi och tomat, ett snabblagat recept med vinnande ingredienser som vitlök, härlig ost och pasta, gärna gnocchi. Den smakrika såsen kryddas med persilja, basilika, salt och peppar och en fantastisk doft sprider sig i köket! Blanda såsen med pastan och toppa med halloumi.
Pasta al limone - Citronpasta
Pasta al limone är en enkel och krämig pasta med frisk smak av citron. Italiensk pasta al limone är en citronpasta som du, förutom själva pastan, lagar med bara fem ingredienser: citron, grädde, vitlök, smör och parmesan.
Läs även: En guide till Vit Chokladmousse med Hallon
Chorizopasta
Chorizopasta är en krämig och smakrik pastarätt som snabbt blir en vardagsfavorit. Med chorizo, paprika, chili och vitlök passar denna snabblagade chorizopastan utmärkt när du vill ha en enkel men lyxig middag med mycket smak och minimal ansträngning.
Tryffelpasta
Tryffelpasta som blir precis lagom krämig och härlig. Du lagar den enkelt och snabbt med en sås av lök, smör och grädde. På toppen läggs smakrik tryffel och avsluta med att riva över god parmesan.
Turkisk pasta
Testa den virala succén turkisk pasta. Kryddig köttfärs, sval yoghurtsås och het paprikasmör - en smakrik vardagsrätt som kommer att älskas av alla! Du använder nötfärs, lök, paprikapulver och spiskummin i grunden, och toppar med körsbärstomater, persilja och ett klick syrlig yoghurt.
Krämig laxpasta
Laxpasta är en krämig och enkel pastarätt som går hem hos både stora och små. Med vitlök, crème fraiche, spenat och en skvätt grädde blir den snabblagade laxpastan snabbt en smakrik och familjevänlig favorit - som dessutom passar perfekt till både vardag och helg.
Grönkålspasta
Grönkålspasta är enkelt att laga och gott att äta. Den här pastan görs med bland annat bananschalottenlök, vitlök, grönkål, smör, vin och grädde, och pricken över i:et parmesan som vänds ner på slutet. Slurp!
Pasta med kronärtskocka och citron
En enkel rätt med finess som passar lika bra till vardag som till helgens bjudmiddag! Den krämiga, gräddiga pastan med syrlig kronärtskocka och frisk citron får gärna toppas med mycket parmesan och svartpeppar.
- Instruktionsrekommendation: pastavattnet som kokar i såsen kan användas för att justera tjockleken.
- Hemligheten i klassiska carbonarar är att använda ägg, pecorino och parmesan utan grädde.
- Välj pastasorter som al dente för bästa textur och krämighet.
Denna samling visar hur enkelt det är att skapa krämiga pastarätter som passar både vardag och fest. Från halloumi i carbonara till laxpasta och citronpasta - varje variant för med sig sin egen charm, men gemensamt är den lenna såsen och de rika smakerna.
| Rätt | Nyckelingredienser | Hemlighet | Serveringstips |
|---|---|---|---|
| Marry me halloumi | Halloumi, soltorkade tomater, spenat, risoni | Gyllene halloumi och krämig sås | Basilika ovanpå |
| Äkta carbonara utan grädde | Pancetta, ägg, pecorino, parmesan, pastavatten | Pastavattnet som binder rätten | Al dente pasta |
| Krämig laxpasta | Lax, crème fraîche, spenat, grädde | Rik, len sås | Servera med dill och citron |
