Kom till Stekt Burger & Stuff. Vår meny är liten och enkel med några genomtänkta burger varianter, tillbehör och såser. Vi har alltid en ny gästburgare varje månad.
Burgare är egentligen inte så komplicerad mat men med mycket kärlek och råvaror av högsta kvalitè vill vi visa att det kan bli något storslaget. Vi är en kontantlös restaurang som tar emot kort och swish, detta medför en trygg arbetsmiljö och smidiga betalningar.
Menyöversikt och utbud
Hos Stekt Burger & Stuff är vi stolta över att ha ett varierat utbud som passar alla smaklökar. Vi är en kontantlös restaurang som tar emot kort och swish, detta medför en trygg arbetsmiljö och smidiga betalningar.
De har två hak, ett i Fagersjö och ett i Fruängen utanför Stockholm. I Fagersjö har de funnits ett år och i Fruängen nästan fyra. Menyn visar upp en imponerande variation av hamburgare. Inte mindre än 32 st räknade jag till.
Läs även: Spångas bästa hamburgare?
I övrigt serverar de även pizza och en handfull andra rätter vilket säkert kan tillfredsställa vissa. Portionerna var väl tilltagna med mycket pommes på sidan av. Pommes ingår i alla burgare.
Exempel på burgare och tillbehör
- En Burgare för Alla Smaker - burgarvarianter för olika preferenser.
- Puls Cheese med cheddar, white onions, homemade pickles, ketchup och mayo.
- Kiss Me Later 2.0 med cheddar, bacon, onion rings, lettuce och garlic sauce.
- Två gånger 80 gram som pressas mot stekbordet tills kanterna blir krispiga (beskrivning från Dripp'n Burgers som jämförelse).
Det finns även alternativ med kött, kyckling, halloumi och veganskt. Signatursåserna görs färska i köket varje dag. Premiumkött, egna dressingar gjorda varje dag och pommes som alltid ingår.
Smaker och råvaror - kritik och observationer
Efter att ha studerat menyn en längre stund kändes det som att de visade upp ett större utbud av fantasi i namnsättningen än i ingredienser. Trots den till synes stora variationen på burgare är det ändå samma formpressade, frysta köttfärs från Solna Korv. Och samma bröd. Och samma dressing. Och samma allt annat.
Det jag försöker komma fram till är att hamburgarna är inte särskilt speciella. Den enda skillnaden (vilken i och för sig är positiv, men långt ifrån tillräcklig för att särskilja dem ordentligt) är att burgarna grillas.
Läs även: Hamburgare med Ostfyllning
Burgaren smakade i princip som vilken annan Solna Korv-burgare som helst, med lite extra rökighet. Här får man (restauranger undantagna) formpressade, frysta och totalt menlösa köttbitar där man måste dölja smaken för den som äter genom att hälla på såser och få den att smaka allt annat än vad nu köttet smakar.
Våra burgare serverades snabbt och såg mycket aptitliga ut, även om Kiss Me Later var lite hög och svår att äta på grund av onion rings. The patties were cooked unevenly between the two burgers, and our Puls Cheese had a better crust and a nicer texture. The bun was surprisingly fluffy, and we think it could have handled a double-patty burger without any issues.
Den cheeseburger var stripped down to its bare essentials, but even though we appreciated the simplicity, we would have liked to have seen a classic yellow American mustard for a bit more acidity. The homemade pickles were fresh and crispy, but the white onions were cut so coarsely that they were hard to bite through and brought down the overall experience.
Kiss Me Later 2.0 hade en rolig kombination av ingredienser, men vi önskade att smakerna varit mer uttalade. For example, we were missing a clear garlic flavour from the sauce. The fries, on the other hand, were well-cooked, nicely seasoned and really tasty. Coca Colan fanns i burk vilket enligt mig alltid är positivt då kranar har en förmåga att ha varierande kvalitet på drickan.
Service och atmosfär
Outside the restaurant, loud electronic music was playing, but as soon as we stepped inside, the atmosphere calmed down. And despite the neon signs and disco lights, the place was surprisingly cosy. Urban atmosfär, tegel och attityd i varje tugga.
Läs även: Hamburgare med Jalapeño Sas
Våra burgare serverades snabbt och såg aptitliga ut. Det är alltså en plats med snabb servering och en ungdomlig, urban inramning som kan tilltala många gäster.
Hur Hamburgarprinsen förhåller sig till lokala konkurrenter
Efter ett tips bland kommentarerna här på bloggen fick jag upp ögonen för en liten lokal aktör vid namn ”Hamburgarprinsen” (hamburgerprinsen känns som det skulle vara mer rätt). Även om Hamburgarprinsen är fristående och kan handla från vilken grossist de vill kommer ändå deras ingredienser från Solna Korv vilket stoppar dem i samma fack som Daisy’s och en uppsjö andra smågrillar.
Ni som är ”burgerheads” behöver dock inte göra er besväret att åka dit bara för burgarna. I övrigt serverar de även pizza och en handfull andra rätter vilket säkert kan tillfredsställa vissa.
Södertälje på burgarkartan - kontext och ranking
Södertälje tar plats i Burgerdudes topplista 2026 med fem restauranger - och N.O.A.H’s Burgare rankas som 6:a i Sverige. Södertälje kan mer än bara leverera - staden kan dominera.
När Burgerdudes släpper sin årliga ranking “Sveriges 100 bästa burgare 2026” finns hela fem restauranger med koppling till Södertälje med på listan. Bäst placerad av dem alla är N.O.A.H’s Burgare, som tar en makalös 6:e plats i hela Sverige.
Det innebär att Södertälje inte bara är representerat - utan sticker ut rejält på en lista som många burgarfantaster använder som facit för årets vassaste käk. Så görs listan - Burgerdudes testar sig fram i hela landet. Burgerdudes beskriver topplistan som en guide till de bästa burgarna att äta i Sverige under året. Enligt deras egen genomgång bygger rankingen på att teamet har testat tusentals burgare och publicerat omkring 200 recensioner sedan förra årets lista. De skriver också att de rest genom Sverige - från söder till norr - för att hitta ställen som förtjänar en plats i topp 100. Listan publicerades 23 januari 2026.
Södertäljes bidrag på “Sveriges 100 bästa burgare 2026”
| Restaurang | Plats |
|---|---|
| N.O.A.H’s Burgare | 6 |
| Dripp’n Burgers | 29 |
| Stekt Burger & Stuff (Stockholm, Södertälje) | 59 |
| Original Burgers | 65 |
| Freddy’s Bar & Restaurang | 74 |
Södertälje tar alltså hem fem platser på listan - och det är en blandning av både topp 10-kvalitet och starka utmanare längre ner. Södertälje som burgardestination: Fem restauranger på en topp 100-lista är inte vardagsmat - det är ett bevis på att Södertälje just nu står väldigt starkt i den svenska burgarvärlden.
Dripp'n Burgers - ett exempel på lokalt framgångsrecept
Smashburgare i Södertälje sedan februari 2024. Dripp'n Burgers slog upp portarna i februari 2024 med en enkel vision: att ge Södertälje de saftigaste smashburgarna de någonsin smakat. Vi kompromissar aldrig med råvarorna. Varje burgare är ett hantverk av premiumkött, färska grönsaker och våra egna hemliga dressingar.
Burgerdudes utsåg vår Dripp'n Special till Årets Specialburgare bland Sveriges 100 bästa burgare 2025. Cheddar, auberginemajo, rostad aubergine och silverlök. Signatursåserna görs färska i köket varje dag. Två gånger 80 gram som pressas mot stekbordet tills kanterna blir krispiga.
Vad detta betyder för Hamburgarprinsen
Att Södertälje nu har flera starka aktörer visar att konkurrensen hårdnat och att kunderna kan ställa högre krav. Hamburgarprinsen erbjuder ett brett namnutbud och snabb service, men som recensionerna visar kan råvarornas ursprung och tillagning vara avgörande för om en burgare hamnar i topp eller inte.
Om Hamburgarprinsen vill lyfta sig i konkurrensen handlar det om att våga skilja sig i råvarukvalitet, handgjorda komponenter och tydligt ursprung på kött och bröd - och att förbättra detaljer som lökklyvning och styrkan i signatursåser.
Praktisk information och rekommendation
- Hamburgarprinsen finns i flera mindre hak; kolla öppettider och plats innan besök.
- Menyn visar upp många namngivna burgare - välj medvetet om du söker färskt kött eller grillad rökighet.
- Pommes och dryck ingår ofta i portioner; Coca Cola finns i burk.
- För "burgerheads" kan det vara värt att jämföra med andra Södertälje-aktörer som N.O.A.H’s och Dripp'n Burgers.
