Gurksallad med dill är ett enkelt och fräscht tillbehör som passar fint till vårens och sommarens måltider. Fräsch inlagd gurka med dill lyfter vilken sallad som helst.
Du svänger snabbt ihop gurksalladen av urkärnad gurka, finskivad silverlök, vinäger, socker och salt. Och färsk dill förstås!
Överblick och omdömen
Betyg 4.4 av 5.27 personer har röstat. Under 15 min6 ingredienser Enkel. Ett recept från: Buffé nr 5, 2020.
Ingredienser: klassisk gurksallad med dill
Ingredienser 4-6 portioner1 stor gurka1 silverlök2 msk risvinäger1 msk strösocker2 krm salt1/2 dl hackad dill.
Läs även: hur man gör en fräsch sallad med gurka
Steg-för-steg
- Skala och kärna ur gurkan. Skär i mindre bitar.
- Skala och skiva löken tunt.
- Rör ihop vinäger, socker och salt.
- Blanda med gurkan, silverlöken och hackad dill vid servering.
Variant: inlagd gurka med dill
Fräsch inlagd gurka med dill lyfter vilken sallad som helst.
Ingredienser5 Portioner1 stNärpes Grönsakers Gurka1 dlHackad dill1 dlÄttika2 dlVatten1 dlSocker1 tskSalt1 krmSvartpeppar.
Instruktioner för inläggning
- Skölj gurka och skiva med en osthyvel.
- Blanda ihop vatten, ättika, socker, salt och peppar i en glasburk.
- Rör ner gurkskivorna och dillen i lagen och ställ i kylskåpet.
- Gurkan är klar att serveras efter ett par timmar, håller 1-2 veckor i kylskåp.
Tidsåtgång, svårighetsgrad och servering
- Under 15 min6 ingredienser Enkel.
- Blanda med gurkan, silverlöken och hackad dill vid servering.
- Gurkan är klar att serveras efter ett par timmar, håller 1-2 veckor i kylskåp.
Praktiska råd och variationer
- Du svänger snabbt ihop gurksalladen av urkärnad gurka, finskivad silverlök, vinäger, socker och salt.
- Och färsk dill förstås!
- Skölj gurka och skiva med en osthyvel.
- Blanda ihop vatten, ättika, socker, salt och peppar i en glasburk.
| Version | Huvudsyra | Sötma | Tid | Hållbarhet |
|---|---|---|---|---|
| Snabb gurksallad | 2 msk risvinäger | 1 msk strösocker | Under 15 min | Serveras direkt |
| Inlagd gurka | 1 dl ättika + 2 dl vatten | 1 dl socker | Ett par timmar | 1-2 veckor i kyl |
Fler recept och inspiration
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa. Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare.
Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Läs även: En guide till räkpasta
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept. Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten. Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Läs även: räkpaj med färsk dill
