Bounty mörk choklad — ingredienser och produktinformation

Bounty är en välkänd chokladbit med en mjuk kokoskärna omgiven av ett rikt lager mörk choklad som smälter i munnen. Nedan följer en detaljerad genomgång av ingredienser, förvaring, näringsrelaterad information samt tips och recept för hemgjord Bounty med olika varianter.

Förvaring

Förvaras på en sval och torr plats/Oppbevares kjølig og tørt/Opbevares på et køligt, tørt sted.

Originalprodukt: ingredienser

Ingredienser: socker/sukker, kokosflingor/tørket/tørret kokos, glukossirap/glukosesirup, kakaosmör/kakaosmør, kakaomassa/-masse, SKUMMJÖLKSPULVER/MELKEPULVER AV SKUMMETMELK/SKUMMETMÆLKSPULVER, vassle-/myse-/vallepermeat (MJÖLK/MELK/MÆLK), emulgeringsmedel/emulgatorer (SOJA-/SOYA-/SOJALECITIN, E471), MJÖLKFETT/MELKEFETT/MÆLKEFEDT, fuktighetsbevarande medel/fuktighetsbevarende middel (glycerol/glyserol/glycerol), palmfett/palmefett/palmefedt, salt.

Kakaoinnehåll

Minimum/Mindst 25% kakao/kakaotørstof.

Läs även: Mörk choklad utan mjölk: En guide

Allmän information

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information.

Vanliga frågor om ingredienser och allergener

• Innehåller mjölkprodukter: ja - skummjölkspulver, vasslepermeat och mjölkfett anges i ingredienslistan.
• Innehåller sojalecitin som emulgeringsmedel.
• Kan innehålla palmfett - uppmärksamma miljö- och hållbarhetsaspekter om detta är en fråga för dig.

Hemgjord Bounty - enkla recept och varianter

Hemgjord Bounty är en riktig sensation - enkel att tillaga, otroligt god och gjord av bara fyra naturliga ingredienser. Hemlagad Bounty De är inte bara en fantastisk dessert, utan också ett hälsosamt alternativ till industriella snacks.

Grundrecept (enkelt, 4 ingredienser)

Det är väldigt enkelt - och supergott - att göra sin egen bounty. Endast 4 ingredienser behövs!

1. Ingredienser: 0,5 förp kondenserad mjölk sötad [ca 200 g], 125 g kokosflingor, 1 tsk vaniljsocker, 100 g choklad.
2. Blanda kokos, kondenserad mjölk och ev. vaniljsocker i en skål. Rör ihop till en smet.
3. Ställ sedan in den i kylskåpet medan du smälter chokladen.
4. Tag ut smeten ur kylskåpet och rulla till 20 jämnstora bollar. Doppa bollarna i choklad och lägg dem på ett bakplåtspapper för att stelna.
5. Strö över lite kokos innan chokladen stelnat helt.

Utförligare hemgjort recept (klassisk metod)

1. Rör ihop 6 dl kokos med innehållet ur en burk sötad, kondenserad mjölk och låt det stå i kylen i ca 15 min för att få rätt konsistens.
2. Skopa upp lite kokossmet och rulla till avlånga små bitar som du lägger på en plåt med bakplåtspapper.
3. Kladdigt? Det kan bli lite kletigt, men ha gärna ett fat med ett par matskedar neutral olja på vid sidan av som du kan doppa händerna i då och då, så går rullandet mycket bättre och det fastnar mindre.
4. Ställ ut plåten utomhus om det är kallt, eller stoppa in den i frysen.
5. Smält 200 g choklad över vattenbad och doppa bountybitarna däri med hjälp av två gafflar. Lägg över på en annan plåt med bakplåtspapper och låt stelna.
6. Förvara bountyn i kylen i en burk med lock, den har lång hållbarhet såvida ingen äter upp den.

Vegansk och raffinerat sockerfri variant

1. Ingredienser: 200 g kokosmjöl (riven kokos), ½ dl helfet kokosmjölk (använd den tjocka delen), 2 matskedar lönnsirap, 200 g mörk choklad (smält).
2. Förbered kokosmassan: Blanda samman kokosmjöl, kokosmjölk och lönnsirap i en stor skål. Rör om blandningen väl - om den verkar för blöt, tillsätt lite mer kokosmjöl.
3. Forma plattorna: Forma små plattor eller bollar av blandningen och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Ställ in dem i frysen i 10-15 minuter för att stelna.
4. Smält chokladen: Smält under tiden den mörka chokladen över vattenbad eller i mikron. Om du smälter den i mikrovågsugnen, värm den i 20-sekundersintervaller, rör om emellan för att förhindra överhettning.
5. Chokladöverdrag: Doppa varje kokosstång i smält choklad och lägg dem sedan tillbaka på plåten. Vill du ha ett jämnare lager kan du använda en gaffel.
6. Kylning och njutning: Ställ barerna i kylen tills chokladen har stelnat helt.

Snabbt recept - tre ingredienser

Mät upp kokosflingorna i en skål och häll över burken med kondenserad mjölk. Forma sedan till avlånga rundlar som du lägger på en bricka med bakplåtspapper. Ställ in i frysen medan du ägnar dig åt chokladen. Hacka chokladen, smält den över vattenbad och doppa kokosbitarna i den med hjälp av en gaffel i varje hand. Kantskär dem lite efteråt ifall det smält ut mycket choklad runt kanterna på dem.

Läs även: Mörk chokladsås: recept och tips

Tips för lyckad chokladdoppling

• Visst funkar det med blockchoklad, men jag tycker att den 70-procentiga chokladen är lättare att jobba med.
• Smält chokladen över vattenbad eller i mikron i korta intervaller för att undvika att den bränns.
• Om du skurit rutor och de inte håller ihop kan du istället separera dem på ett bakplåtspapper och hälla choklad över dem.
• Dekorera med flingsalt eller kokos efter tycke och smak.

Variationer och användningsområden

Hemgjord bounty är idealisk som ett snabbt mellanmål, efterrätt till kaffet eller till och med en present till vänner med en söt tand. Ska vi ta oss en titt på bloggens allra populäraste julrecept utan inbördes ordning? Den här smörkolan med vanilj och flingsalt är helt beroendeframkallande och en av mina personliga favoriter när det kommer till julgodis. Lakritskola med turkisk peppar - så gott så det inte är klokt! Hemgjord Bounty på bara tre ingredienser! Smakar mycket godare än köpevarianten, och blir sagolikt krämig.

Förvaring av hemgjord Bounty

Ställ barerna i kylen tills chokladen har stelnat helt. Förvara bountyn i kylen i en burk med lock, den har lång hållbarhet såvida ingen äter upp den.

Snabba tekniska råd

• Rör ihop 6 dl kokos med innehållet ur en burk sötad, kondenserad mjölk och låt det stå i kylen i ca 15 min för att få rätt konsistens.
• Smält 200 g choklad över vattenbad och doppa bountybitarna däri med hjälp av två gafflar.
• Vill du ha ett jämnare chokladlager, doppa med hjälp av två gafflar eller använd en gaffel för att lyfta ut och låta överskottet rinna av.

Sammanfattning av ingrediensnycklar

Läs även: Djupdykning i mörk choklad

Populära inlägg:

• Recept: Perfekt ankbröst
• kycklingsoppa med kokosmjölk och citrongräs
• Så här gör du egen rödvinbärssaft
• recept på hemmagjord friterad banan
• Snabblagade familjemiddagar