Outside the restaurant, loud electronic music was playing, but as soon as we stepped inside, the atmosphere calmed down. And despite the neon signs and disco lights, the place was surprisingly cosy. Det gör att upplevelsen känns både avslappnad och inbjudande för den som söker en riktigt bra hamburgare i Gävle.
Stämning och atmosfär
Outside the restaurant, loud electronic music was playing, but as soon as we stepped inside, the atmosphere calmed down. And despite the neon signs and disco lights, the place was surprisingly cosy.
Menyn och vad som serveras
There were about ten different burgers on the menu, and we ordered two of them: a Puls Cheese with cheddar, white onions, homemade pickles, ketchup and mayo, and a Kiss Me Later 2.0 with cheddar, bacon, onion rings, lettuce and garlic sauce. Both burgers had a 150 gram beef patty and cost 189 SEK (19.5 USD) each, including fries and a Boom Boom dip.
Våra burgare serverades snabbt och såg väldigt aptitliga ut, även om Kiss Me Later blev lite hög och svårare att äta på grund av lökringarna. The patties were cooked unevenly between the two burgers, and our Puls Cheese had a better crust and a nicer texture. The bun was surprisingly fluffy, and we think it could have handled a double-patty burger without any issues.
Läs även: Fisksoppa: En kulinarisk resa
Smaker och komponenter
The cheeseburger was stripped down to its bare essentials, but even though we appreciated the simplicity, we would have liked to have seen a classic yellow American mustard for a bit more acidity. The homemade pickles were fresh and crispy, but the white onions were cut so coarsely that they were hard to bite through and brought down the overall experience.
The Kiss Me Later 2.0 had a fun combination of ingredients, but we wished the flavours had been more pronounced. For example, we were missing a clear garlic flavour from the sauce. The fries, on the other hand, were well-cooked, nicely seasoned and really tasty.
Råvaror och kött
Serverar ni svenskt kött? JA! Svenskt nötkött - en blandning av bland annat högrev, lägg och bringa. Vår egen blandning för att få optimal fetthalt, köttblandning och kvalitet. Hur hanterar ni köttet? Vi smashar färskt svenskt nötkött på våra stekbord. Hamburgarna består av en blandning av bland annat högrev, lägg och bringa.
Vegetariskt och veganskt
Vad består era veganska burgare av? Våra veganska burgare är speciellt framtagna av svenska Peas of Heaven och stjärnkocken Marcus Samuelsson. Burgaren består av ärtprotein och den smashas. Är No Chicken Chicago vegansk? Ja, No Chicken Chicago är vegansk. Sojabaserad. Gluten i paneringen. Är No Chicken Nuggets glutenfria? Ja, No Chicken Nuggets är veganska (därav mjölk- och laktosfria) samt glutenfria.
Läs även: 200 snabba barnmatsrecept
Hur skiljer jag på kött och Green? Vi använder alltid burgarfickor med grönt mönster, istället för svart, och klistermärken för att vara så tydliga så möjligt. Vi smashar både veganska och köttburgare, vilket gör de rätt lika till utseendet, men vi vill att du ska vara trygg med att vi är oerhört noggranna med hanteringen av vegansk mat och förstår att det absolut inte får bli fel.
Allergier och specialkost
Har ni separat kök för glutenfri mat? Nej, tyvärr. Vi serverar givetvis glutenfria alternativ och hanterar dessa varsamt, fullt medvetna om riskerna för kontaminering. Den glutenfria maten förbereds och tillagas i samma kök som övrig mat, så spår av gluten förekommer ofrånkomligt. Vi samfriterar sides och pommes.
Har ni glutenfritt och/eller mjölkproteinfritt hamburgerbröd? Yes, det har vi! Vi använder glutenfritt bröd märkt med 'Det överkorsade axet' som innehåller glutenfri vetestärkelse, glutenfritt maltextrakt och är laktos- och mjölkproteinfritt. Det glutenfria brödet kan innehålla spår av ägg. Meddela restaurangpersonalen att du önskar glutenfritt/mjölkproteinfritt bröd. Eller välj salladswrap istället för bröd.
Samfriterar ni? Vad innebär det? Ja, alla våra friterade menyprodukter delar samma fritös och olja - obs ej samtidigt. Detta innebär att allergener som delar olja och fritös är: gluten, laktos, mjölkprotein, soja. Vad i er meny innehåller ärtprotein? Stora delar av vår meny innehåller ärtprotein, eftersom att ärtprotein finns i alla våra dressingar och dippar samt i Green-pattyn. Personer med svår allergi mot baljväxter, såsom jordnötter, bör vara försiktiga med att introducera ärtprotein i sin kost.
Dryck, lunch och brunch
Serverar ni dagens lunch? Ja, vi serverar dagens lunch måndag till fredag från öppning till klockan 14. I dagens lunch ingår burgare, Shack Fries och en läsk. Olika burgare från måndag till fredag, kika på vår menysida för att se veckans burgare. Observera att dagens lunch serveras inte mellan 18 juni och 18 augusti 2025.
Läs även: Recept på Basta Soppan
Serverar ni brunch? Jaa, brunch på Bastard Burgers varje lördag mellan klockan 12-15! Vår allra maffigaste burgare Notorious Chili Cheese, Shack Fries och läsk (eller lägg till en slant och få en öl).
Praktiskt - öppettider, betalning och bokning
När öppnar Bastard Burgers i min stad? Snart, håll ut. Vi öppnar nya restauranger hela tiden, håll utkik på 'Restauranger' här på hemsidan eller tipsa oss om var vi borde öppna härnäst. Kan jag boka bord på Bastard Burgers? Nej, spontant är bäst. Sväng förbi bara, det blir roligast så.
Kan jag betala med American Express eller Swish? Vi har just nu olika betalningsmetoder i restaurangerna, så vi kan inte garantera att American Express. Vi tar inte emot Swish som betalmedel i kassan, men det går utmärkt att scanna QR-kod i restaurangen och använda vår onlinebeställning för att betala med Swish. Kan jag betala med kontanter? Nej, vi tar inte emot kontanter.
Presentkort, hundar och barn
Kan jag köpa presentkort hos Bastard Burgers? Ja! Presentkort köper du i restaurangen eller på webben och de är giltiga på alla Bastard Burgers i Sverige i ett år från inköpsdatum. Presentkortet gäller på mat och dryck i restaurangerna. Du hittar presentkortsförsäljning i menyn här uppe till höger. Kan endast användas vid betalning i kassan - ej app, expresskassor eller andra digitala beställningssätt.
Får jag ta med hunden till er? Jaaa! Vattenskål (och goda hamburgare) finns till vovven. Hunden är välkommen på våra uteserveringar sommartid. Finns det barnstolar i restaurangerna? Yes, självklart.
Serverar ni barnburgare? Ja, självklart! På Bastard Burgers kan barn upp till 12 år välja mellan hamburgare, grillostburgare, nuggets eller pannkakor.
Jobb och praktik
Kan jag göra praktik/prao på Bastard Burgers? Nej, vi erbjuder tyvärr inga praktikplatser i våra restauranger. Kan jag söka sommarjobb på Bastard Burgers? Du måste ha fyllt 18 år för att jobba på Bastard Burgers. Du hittar alla våra lediga jobb på jobb.bastardburgers.se. Skapa en profil och ansök!
Feedback och leverans
Vid synpunkter, feedback eller klagomål på mat beställd via Foodora, Wolt, Bolt Food eller Uber Eats - kontakta utkörningstjänsten direkt.
Snabb översikt - menyhöjdpunkter
| Rätt | Huvudingrediens | Kommentar |
|---|---|---|
| Puls Cheese | 150 g nötkött, cheddar | Bra crust, fluffigt bröd |
| Kiss Me Later 2.0 | 150 g nötkött, bacon, lökringar | Hög, svårt att äta, vill ha tydligare garlic |
| No Chicken Nuggets | Vegansk | Glutenfria och veganska |
| Green-patty | Ärtprotein | Smashad vegansk burgare |
