Hej här sitter jag och är glad, varför då undrar ni kanske? Jo för att Arla har släppt en nyhet som är helt i min smak! Eller om jag ska vara helt korrekt så har Arla släppt tre stycken nyheter men inom samma kategori: hälften mjölk, hälften havre.
Arlas laktosfria mjölk & havredryck finns i butik från och med NU och är perfekt för dig som vill ha gott mjölk till kaffet, gröten, smoothien eller vad du nu föredrar. Det är en chokladdryck! Eftersom drycken innehåller både mjölk och havre, så slipper den artificiella tillsatser för att få till smaken eller konsistensen av mjölk utan är näringsrik och nyttig.
Smak och konsistens
Den smakar dessutom riktigt bra när den är hälften av mjölk, hälften av havre. Det blir inte för mycket havresmak men heller inte för mycket mjölksmak. Jag tycker att speciellt skummad mjölk kan bli för tydlig i sin smak ibland, men denna är faktiskt nästintill perfekt i smaken. MUMS.
Användningsområden
Det är en chokladdryck! Hur använder jag den här produkten? Där har du en fråga som noll komma noll personer har frågat om den här havredrycken som är proppfull med den chokladigaste chokladsmaken från hållbart producerad kakao blandad med havre. Vissa dricker den kall, vissa varm och andra dricker den direkt efter att bekvämt förvarat den i rumstemperatur under en lång tid.
Läs även: Äppelpaj: Klassiskt recept och nya varianter
Arlas laktosfria Mjölk & Havre chokladdryck
I kaffe, té eller varm choklad
- Förbered som vanligt.
- Använd havredryck istället för mjölk från en ko.
Som dryck
- Häll upp havredryck i ett glas, en mugg eller i en kopp.
- Drick.
Mjölk & Havre Till Kaffet är enkel att skumma och passar perfekt om du t.ex. vill skumma mjölk till din morgongröt. När det står mjölk, använd havredryck istället.
Exempel: morgongröt med skummad Mjölk & Havre
Såhär gör jag min gröt på morgonen: Koka upp 1dl havregryn och 2dl vatten på mellanvärme i en kastrull med kanel, vaniljpulver och flingsalt. När gröten har kokat ihop sig efter ca 10 minuter så lägger jag den i en djup tallrik och sedan skummar jag mjölk i vår kaffemaskin. Topping brukar variera beroende på vad jag har hemma, den här gången blev det granola med torkade jordgubbar, honung och kanel.
Förvaring och hållbarhet
Efter att den öppnats håller den sig fräsch i minst fem dagar om du förvarar den i ett kylskåp, men Obs. Den kan också hålla längre så vaska den inte utan att göra det gamla hederliga lukt-och-smak-testet först. Produkten kan förvaras i rumstemperatur innan öppning.
Läs även: Hitta din nästa favoriträtt hos Arla Köket
Ingredienser och näringsinnehåll (exempel från liknande havredryck)
Havredryck Choklad är gjord på svensk havre har med rik chokladsmak. Fungerar att dricka både kall och uppvärmd. Bekrikad med mineraler, kalcium och jod med 1.5% fetthalt från rapsolja och havre. 1%, rapsolja, mineraler (kalciumkarbonat, kaliumjodid), salt, aromer, vitaminer (D2, riboflavin, B12).
| Näringsvärde per 100 ml | Värde |
|---|---|
| Energi (kcal) | 65 kcal |
| Fett | 1.5 g |
| Varav mättat fett | 0.2 g |
| Kolhydrat | 11 g |
| Varav sockerarter | 6.8 g |
| Fiber | 1.1 g |
| Protein | 1.3 g |
| Salt | 0.16 g |
| Kalcium | 120 mg (15% DRI) |
| Jod | 22.5 µg (15% DRI) |
Hållbarhet och ursprung
Odlad på rätt sätt Certifieringen från The Cocoa Horizon Foundation garanterar att kakaon vi använder är hållbart odlad och bidrar till att förbättra livet för kakaobönderna genom att stötta hållbar utveckling och innovation. Eftersom både kakao och havre kommer från växtriket så är den här produkten helt okej för både veganer och icke-veganer.
Klimatavtryck
Hur räknar ni ut klimatavtrycket för den här produkten? Vi samlar in data om växthusgasutsläpp från allt mellan odling av ingredienser till försäljning av färdig produkt och matar in siffrorna i en plattform som heter CarbonCloud som använder sig av 20 års forskning inom livsmedelsindustrin för att räkna om allt till koldioxidekvivalenter (CO2e). När räknandet och analyserandet är klart så kliver en opartisk verifierar-yrkesperson in och dubbelkollar beräkningarna. Kort sagt, våra siffror sätts ihop och granskas av folk som vet vad de gör.
Använd i café och meny
Enkla och lönsamma idéer för cafét. Drycker har gått från komplement till huvudnummer på café. Gäster efterfrågar allt från hälsosamma smoothies till matcha och lyxiga chokladdrinkar. Snabbt att lära - enkelt att leverera. Svinnsmart från första glaset. Inget onödigt svinn då råvaror används utifrån beställning. Flexibelt utbud med få baser. Merförsäljning som känns naturlig. Dryckerna öppnar för enkla tillval.
Drycker som skapar wow-effekt. Den yngre generationens cafébesökare ritar om kartan. Kalla drycker dominerar - oavsett säsong. Unga gäster vill testa nytt, överraskas av smakkombinationer och samtidigt kunna sätta sin egen prägel. Möjligheten att välja till smaker, toppings och nivåer av sötma gör upplevelsen mer personlig. Här ryms allt från bubble tea och milk tea till kreativa smakmöten och riktigt maxade milkshakes. Choklad är en klassiker som just nu får nytt liv. Från varm till kall, från enkel till experimentell - chokladdrycker tar större plats på menyn. Med rätt råvaror och små justeringar kan du enkelt skapa drycker som känns både lyxiga och nytänkande.
Läs även: läs vårt recept på grön ärtsoppa à la Arla
När du jobbar med bra dryckesbaser kan gästerna enkelt skräddarsy sina beställningar med olika smaksättare och toppings. Smaksätt med allt från syrups, bär och frukt till puréer, såser, ganache och nötkrämer. Toppa med grädde - naturell eller smaksatt - kallt eller varmt mjölkskum, eller varför inte chokladskum. Addera bär, fruktbitar eller ringlad sås för färg och smak, och lyft helheten med karamelliserade marshmallows, kaksmulor, karamellkross, chokladspån eller puder.
Varför kallas det havredryck och inte havremjölk?
Kul att du frågar! Växtbaserade drycker och mjölk är två helt olika produkter. Växtbaserade drycker är alltid gjorda av växter, medan mjölk kommer direkt från däggdjur. Mjölktermer och användningen av ordet "mjölk" är skyddade av EU-reg 1308/2013, och dessutom förklarade Europeiska domstolen 2017 att växtbaserade produkter som vår havredryck inte kan kallas 'havremjölk' eller 'växtmjölk', eftersom dessa inte relaterar direkt till mjölk från däggdjur.
