När du besöker Tivoli i Köpenhamn och söker efter en autentisk och minnesvärd sushiupplevelse, finns flera restauranger inom närheten som kombinerar japansk enkelhet med dansk "hygge". Bland dessa utmärker sig Sticks’n’Sushi som en av de mest populära och uppskattade sushi-ställena nära Tivoli, med flera unika lokaler och atmosfärer att upptäcka.
Sticks’n’Sushi vid Tivoli Foodhall
Ovanför Tivoli Foodhall, med en fantastisk utsikt över den gamla trädgården, ligger Sticks’n’Sushi. Denna sushi-restaurant i Köpenhamn förenar japansk enkelhet med dansk trivsel. Bakom stora glasfönster på tredje våningen breder restaurangen ut sig med ett öppet kök i centrum och en vy över både Tivoli och Vesterbro.
Lokalen är en intressant upplevelse i sig, formad som en stor fisk där golvplattorna glänser som fiskfjäll. Köket ligger som en ö i rummet, vilket låter gästerna följa med när kockarna skär, rullar och grillar sushin. Restaurangen i Tivoli Gardens är faktiskt den mest japanska av alla Sticks’n’Sushi-lokaler.
Restaurangen har dessutom en 400 kvadratmeter stor takterrass med en urban trädgårdsatmosfär, kompletterad med japanskinspirerade paviljonger. Denna miljö förstärker den unika matupplevelsen och gör den till en perfekt plats för både avslappnad middag och speciella tillfällen.
Läs även: Händelser och tjänster i Kallhäll
För gäster som anländer med bil finns offentlig parkering i de omkringliggande gatorna samt i Q-Park Nyropsgade, vilket underlättar tillgängligheten till restaurangen.
Sticks’n’Sushi på 12:e våningen i Harbour Tower, Tivoli Hotel & Congress Center
En annan fantastisk lokal för sushiälskare är Sticks’n’Sushi som finns på 12:e våningen i Harbour Tower på Tivoli Hotel & Congress Center. Här erbjuds en restaurangupplevelse utöver det vanliga, både när det gäller smak och utsikt. Denna restaurang kombinerar japanska klassiker med dansk enkelhet på ett smakfullt sätt.
Menyn omfattar allt från färsklagad sushi och grillspett till smakrika tillbehör och noga utvalda drinkar - perfekta att njuta av både till lunch och middag. Maten tillagas med stort fokus på kvalitet och balans, vilket ger en genomtänkt och njutbar måltid.
Lokalen har ett stramt och stilrent inredningskoncept, skräddarsytt som en elegant kostym, vilket skapar en sofistikerad kontrast till den storslagna stadssilhuetten som breder ut sig nedanför.
Läs även: Utsökt sushi i Älvsjö
I baren kan gäster slå sig ner i de karakteristiska "lädergungorna" för att koppla av och njuta av en fördrink samtidigt som de blickar ut över stadens kupoler och ornament.
Den första Sticks’n’Sushi i Nansensgade
Sticks’n’Sushi startade sin resa 1994 i en liten källarlokal på Nansensgade 59, där Jens och Kim Rahbek tillsammans med Thor Andersen öppnade dörrarna till den allra första restaurangen. Denna lokal är fortfarande intim och ligger precis vid gatan, där den lugna rytmen från Nansensgade passerar utanför fönstren.
Interiören speglar japansk enkelhet kombinerad med Köpenhamns kantighet - en plats där historiens vingslag fortfarande kan kännas i väggarna och där hantverk står i centrum. Menyn kombinerar japanska tekniker med nordiska estetiska inslag, från delikat nigiri och färgglada makirullar till saftiga grillspett. Allt lagas med precision och respekt för ingredienserna.
För större sällskap finns även Sushi Suite några steg längre ner på gatan - ett privat rum som rymmer upp till 28 gäster för middag eller 40 vid mingel och mottagningar.
Sammanfattning av Sticks’n’Sushis unika sushilokaler nära Tivoli
| Lokalisering | Atmosfär | Upplevelse | Kapacitet och Extra |
|---|---|---|---|
| Tivoli Foodhall, 3:e våningen | Japansk, formad som fisk, med takterrass | Öppet kök, utsikt över Tivoli och Vesterbro | 400 m² takterrass, parkering nära |
| Harbour Tower, 12:e våningen | Stram och stilren, elegant | Panoramautsikt över Köpenhamn, bar med lädergungor | Perfekt för affärsluncher och möten |
| Nansensgade 59, källare | Intim och historisk, japansk enkelhet | Nordisk-japansk meny, hantverksfokus | Privat Sushi Suite för större sällskap |
Läs även: Recension: Thai Wok & Sushi
