Välkommen till vårt chokladcafé med butik, en fristad för chokladälskare. Slå dig ner i vårt trivsamma café och njut av våra olika chokladdrycker. Passa på att handla med dig kvällens dessert eller en ask med prisbelönta praliner till någon du tycker om.
På vår chokladfabrik i Skåne-Tranås, Österlen, har vi producerat svensk choklad genom "bean to bar" sedan 2013. Fabriken och butiken håller öppet året runt och erbjuder choklad till fabrikspriser samt möjligheten att njuta av fika i caféet. I fabriksbutiken kan du också följa tillverkningen genom våra produktionsfönster. Med lite tur kan du skymta en av våra chokladfabrikörer som skapar något läckert just då. När kakaobönorna rostas sprids ljuvliga dofter genom hela huset.
Vad vi erbjuder i caféet
Vad sägs om en choklad milkshake med krossad maräng eller en varm choklad gjord av 100% choklad från Tanzania? Passa på att njuta av våra läckra gräddbullar och brownies med pekannötskola, ackompanjerade av noga utvalt kaffe från några av Sveriges bästa kafferosterier. På vår chokladfabrik i Skåne-Tranås, Österlen, har vi producerat svensk choklad genom "bean to bar" sedan 2013.
Butiker och öppettider
Fabriken och butiken håller öppet året runt och erbjuder choklad till fabrikspriser samt möjligheten att njuta av fika i caféet. Under soliga sommardagar är trädgården på baksidan en populär plats att koppla av och uppleva det genuina Österlentempot.
Läs även: Populär kladdkaka utan socker
| Butik | Adress | Veckodagar | Helg | Avvikande tider |
|---|---|---|---|---|
| City | Regeringsgatan 58 | Mån-Fre 10:00-18:00 | Lör 11:00-17:00, Sön Stängt | 6 jul-2 aug - Stängt |
| Södermalm | Renstiernas gata 12 | Mån-Fre 10:00-18:00 | Lör 10:00-18:00, Sön 11:00-17:00 | - |
| Vasastan | Dalagatan 9 | Mån-Fre 11:00-18:00 | Lör 12:00-17:00, Sön Stängt | 6-26 jul - Stängt |
Notering om öppettider
Utforska Våra butiker Regeringsgatan 58Stockholm Kontakt Följ oss Nyhetsbrev Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få 10 % rabatt på ditt första köp. Genom att klicka på knappen prenumerera godkänner du vår integritetspolicy. (gäller ej presentkort, tårtor eller bakelser)
Kurser, provningar och specialerbjudanden
Shop Kurser Provningar Bröllop Företag Butiker. I fabriksbutiken kan du också följa tillverkningen genom våra produktionsfönster. Med lite tur kan du skymta en av våra chokladfabrikörer som skapar något läckert just då.
Om våra praliner och hantverket
En version som enligt oss är lite extra trevlig är praliner. Små, med olika smaker och i många fall med ett helt otroligt hantverk bakom. Och just hantverket bakom är något som kan fascinera mig (David). Jag och Elin har själva varit på en pralinkurs och det är verkligen ingen enkel process att göra praliner av hög kvalitet. Förutom att ha bra choklad och lyckas temperera den, så ska man göra en fyllning som är smaksäker och höjer upp allt till nästa nivå.
Exempel från Sverige
Det finns många i vårt avlånga land som gör bra praliner och vissa av dem har vi skrivit om tidigare. Vårt senaste tillskott till listan över fantastiska pralinmakare är Sälen Choklad. Som namnet antyder ligger de i Sälen och ett perfekt stopp för dig som är i trakten, för att bryta av semestern eller för att bara förgylla vardagen. Jag kan ju inte beskriva butiken än annat som otroligt mysig. Det är chokladprodukter överallt och Sälen Choklads egen gigantiska dalahäst är bara fantastisk.
Läs även: Djupdykning i Arvid Nordquist Chokladkaffe
Vi köpte naturligtvis med oss en ask praliner av diverse smaker. En sak som vi tycker är riktigt viktig när det gäller praliner är smaken på fyllningen och smakerna på dessa var riktigt spot on. Förutom praliner såg vi även till att köpa med oss glögg och choklad att smälta till varm choklad. Kan säga att båda smakade mums och försvann illa kvickt.
Butikshistorik och förändringar
2007 slog dörrarna till Aromas, dåvarande Stens choklad, fabrikförsäljning upp första gången i Torshälla. Nu, 16 år senare, slår de igen. - Vi får inte ihop tillräcklig försäljning och kundtillströmning för att butiken ska vara lönsam. Men huvudanledningen till att vi stänger är att vi ska hyra ut lokalen till en hyresgäst som ska ha den som kontor. Vi har väl insett att vi aldrig kommer att få butiken lönsam, då är det bättre för oss att hyra ut lokalen, säger Anders Landelius, som har ägt fabriken sedan 2004.
Till påsk slår dörrarna till Aromas fabriksförsäljning igen, men innan dess väntas en stor utförsäljning av allt kvarvarande godis i butiken. - Vi ska sälja ut allt vi har, säger Anders Landelius och fortsätter: - Jag tycker det är lite tråkigt att stänga igen för det har varit roligt. Samtidigt har det varit mycket tråkigheter med en del ungdomar som driver omkring utanför, och när vi försöker få iväg dem så blir de arga och försöker kasta sönder fönstren med stenar.
Det är en stor efterfrågan och vi har sedan något år tillbaka en ny produktionslinje som ökar, där vi tillverkar praliner.
Läs även: Ljuvliga chokladrecept
