Behöver du hjälp att variera maten i vardagen? Vår veckomeny erbjuder nyttiga recept som är enkla att laga - från hälsosamma recept till en komplett veckomatsedel med kaloriberäkning. Saknar du idéer inför dina kommande måltider? Här kommer tips på vad ni kan laga för middagar i veckan.
Fördelar med en veckomeny
Veckomenyn innehåller middagstips för måndag till fredag. Perfekt för veckans matplanering! 5 busenkla vardagsrecept i en veckomatsedel som är lättlagad, prisvärd och supergod - för hela familjen. Enkelt, gott & billigt.
Veckomeny - exempel 1
- Måndag: Tomatsoppa med knaperstekt bacon & fetaost
- Tisdag: Kycklingrullader med mozzarella & soltorkade tomater
- Onsdag: Hemgjord gyros i pitabröd
- Torsdag: Fiskgratäng med räkor i urgod sås
- Fredag: Festlig skogspanna. För festligare tillfällen kan fläskfilen lätt bytas ut mot oxfile. Mums!
Veckomeny - exempel 2 (vegetariskt och grill)
- Måndag: Pasta aglio e olio (veg)
- Tisdag: Bhajiburgare med klyftisar & korianderkräm
- Onsdag: Hemgjord kycklingkebab
- Torsdag: Krämig soppa med kyckling och pasta
- Fredag: Medelhavssallad oxfilesallad med avokado & mango
Veckomeny - exempel 3 (husmanskost och vilt)
- Måndag: Pasta- & Köttfärsgratäng
- Tisdag: Laxgratäng med pesto
- Onsdag: Halloumitacos
- Torsdag: Stor pannbiff med svampsås
- Fredag: Norrländsk älggryta
Ingredienser i älggryta (exempel)
Det här hade jag i min älggryta:
- 1 kilo grytbitar av älg
- smör, salt & peppar
- 2 gula lökar
- 2 morötter
- 1 msk tomatpuré
- 8 dl vatten
- 4 msk konc. viltfond
- 2 msk kinesisk soja
- 200 gram trattkantareller
- 2 1/2 dl vispgrädde
- 1 tsk torkad timjan
- 1 msk svartvinbärsgele
- 2-3 msk messmör
Veckomeny - exempel 4 (snabbt och smarrigt)
- Måndag: Lax med nudelwok
- Tisdag: Kycklinggratäng med mangochutney
- Onsdag: Cowboysoppa
- Torsdag: Krämig Rosepepparkyckling
- Fredag: Coca-Cola-marinerad fläskytterfilé. Marinaden ger ett riktigt saftigt och mört kött.
Fem enkla vardagsrecept att rotera i veckomenyn
- Enkel laxpasta
Pasta di mare á la mjukost! Ibland är tiden knapp och hungern stor. Under tiden pastan kokar gör du denna vardagslyxiga laxsås med räk- och kräftost och färsk bladspenat. Allt klart på 9 minuter. - Spanakopizza
Om du vill ha en lättlagad och riktigt god pizza har du hittat rätt. Färdiga pizzabottnar toppas med grekisk yoghurt, smulad fetaost, salladslök och spenat. Vid servering toppar du med hot honey, sesamfrön och färsk dill. En härlig flirt med den grekiska rätten spanakopita. - Enkel blomkåls- och potatisgryta
Vill du laga en matig, enkel och jättegod gryta? Då ska du göra denna gryta med potatis, purjolök, fryst blomkål och färdig Tikka Masala-sås. Värmande och väldigt god även i matlådan. Toppa med saltrostad mandel och koriander för det där lilla extra. - Cheeseburgarkorv
Cheeseburgare i korvform är den nya favoriten när du vill ha burgarsmak men servera som korv med bröd. Saftig färs med smält ost i mitten rullas till en rulle och toppas sedan med burgardressing, saltgurka och rostad lök. Otroligt gott att servera på sommarens grillmiddagar. - Pinsamacka med tonfiskröra, avokado och tomat
Gör en krämig tonfiskröra och lägg i pinsabröd. Fyll med avokado, tomat och mâchesallad och du har en enkel, snabb och riktigt god pinsamacka som passar perfekt till lunch eller middag.
Praktiska tips för veckoplanering
- Upptäck av alla våra enkla middagsrecept - laga billigt! Kolla in våra prissmarta veckomenyer, goda matlådor och smarriga efterrätter som hela familjen gillar.
- Fynda till stammispriser. Se dina erbjudanden på ICA - både stammispriser och andra unika erbjudanden. Se veckans erbjudanden.
- Handla ingredienserna här! Ser du något recept du gillar? Handla ingredienserna från din ICA-butik här!
- Inköpslistan - din digitala kompis. Skapa, sortera, dela och scanna med vår digitala inköpslista för mat. Självklart kan du lägga till ingredienser direkt från recept, lägga till erbjudanden och skapa påminnelser också.
Tips för inspiration och vardagsmotiv
Hej där raringar. Som jag saknat er! Här har det hänt så mycket i sommar, och nu äntligen börjar vi komma iordning i nya lägenheten. Vi har packat, varit stammisar på återvinningen och monterat möbler i veckor. Ska visa er en rundvisning på Instagram nästa vecka, nu när allting börjar landa. Redan Söndag och dags för veckomatsedlen igen. Hoppas ni hittar lite ni gillar.
Läs även: Variationer av baconris
Snabba råd
- Under tiden kan du inspireras av alla våra enkla middagstips. Glad sommar!
- Det är gott att laga billigt!
- Se till att rotera rätter så det inte blir tråkigt - använd exempelmenyerna ovan som utgångspunkt.
| Dag | Exempelrätt | Egenskap |
|---|---|---|
| Måndag | Tomatsoppa / Pasta aglio e olio / Laxpasta | Snabb, enkel |
| Tisdag | Kycklingrullader / Bhajiburgare / Laxgratäng | Proteinrik, varierad |
| Onsdag | Gyros / Kycklingkebab / Halloumitacos | Streetfood-känsla |
| Torsdag | Fiskgratäng / Krämig soppa / Pannbiff | Husmanskost, mättande |
| Fredag | Skogspanna / Medelhavssallad / Älggryta | Festligare, delikat |
Varsågoda här kommer veckomatsedlen. En tallrik med spaghetti och köttfärssås, Bredvid tallriken står en stekpanna med köttfärssås och en skärbräda med tomatbitar. Upptäck våra enkla middagsrecept och hitta dina favoriter för en hel veckas goda middagar.
Läs även: Rustikt bröd från Kungsörnen
Läs även: En guide till Vit Chokladmousse med Hallon
