Odla sallat, eller sallat som man egentligen ska säga, är enkelt och en bra gröda att börja med om du vill prova att odla själv.
Det finns massor med olika sorters sallat att välja emellan och det är ett första steg till ett eget trädgårdsskafferi.
Så sallat i omgångar, lite åt gången.
Bestäm t.ex. att så varje söndag.
Läs även: Snabblagade recept med sjögräsnudlar
Sallatsfrön gror inte när det är för varmt.
Vattna jorden innan du lägger ut fröna.
Om du sår huvudsallat, t.ex. isberg, så inte fröna för tätt.
Då kommer plantorna inte få plats att utvecklas ordentligt.
Läs även: Näringsvärde i Kycklingkebab Sallad
Gödla regelbundet, gärna med lite flytande näring när när du vattnar.
Bra att veta om sallat är också att de börjar blomma, eller ”går i stock” som man säger, när det blir många timmar med ljus per dygn.
Så att så sallat på svensk högsommar är inte alltid optimalt, däremot kan man så i slutet av sommaren och skörda in på hösten.
Andra gröna blad
I affärerna hittar man nu för tiden många olika gröna blad att frossa bland, och de flesta av dem är lätta att odla själv.
Läs även: Bulgur för Alla Tillfällen
Du kan t.ex. rödbetsblast.
Har du en balkong eller en uteplats så kan du med fördel så frön i krukor i olika storlekar, de blir både vackert och användbart!
Lycka till!
Jessica odlar sallat.
Lär dig av Jessica på OdlingsTV hur hon gör när hon sår sallad.
Du får även bra info om 3 vanliga misstag som många gör men som du enkelt kan undvika.
GARDENIZE TRÄDGÅRDSAPP
En odlarkompis med gröna fingrar och fotografiskt minne.
Gardenize är en app för trädgård och odling som hjälper dig att överblicka, förstå och utveckla din trädgård och dina odlingar.
Ordning och reda gör det enklare att lyckas och Gardenize strukturerar all information och gör den sökbar.
Du får dessutom tips och inspiration av andra Gardenizers över hela världen.
Gardenize är gratis att använda.
Sallat (Lactuca sativa) är en snabbväxande och lättodlad grönsak som passar lika bra i köksland som i kruka och balkonglåda.
Den har lång skördetid, tar liten plats och finns i många former och färger.
Sallat är en ettårig växt i familjen Asteraceae och kan odlas i hela landet.
Plocksallat: Bildar inget huvud, kan skördas under lång tid.
Så när jordtemperaturen är över 5°C och den värsta frostrisken är över.
Under högsommaren gror fröna sämre.
små plantor klarar ner till -3°C under fiberduk.
Sallat passar bra efter grödor som lämnar mycket bladmassa, exempelvis kålväxter.
Jämn vattning är avgörande.
Torka ger besk smak och ojämn tillväxt.
Sallat är dekorativ i kökslandet.
Odla inomhus!
Vinterlyx för mig är att bara kunna ta några steg inomhus och plocka ihop en sallad av mina sallatsfavoriter och annat bladgrönt.
Varje vinter odlar jag bladgrönt i ett sovrum som inte längre används.
Och varje morgon går jag dit i morgonrocken och plockar ihop min sallad till frukostomeletten.
Ibland tar jag lite extra pak choi som jag snabbfräser.
Det är som att stå i en godisbutik och välja det man är sugen på för tillfället.
Krispsallaten ’Frillice’ är galet krispig och passar bra ihop med den smöriga ’Little ’Gem’.
Odlingen är hur enkel som helst och ger stor skörd.
1: Bindsallat ’Little Gem’. 2: Spenat. 3: ’Frillice’, en korsning mellan isbergssallat och plocksallat. 4: Bladrädisa. 5: Pak choi. 6: romansallat från eget frö.
Valfritt antal livsmedelsgodkända 10-liters plastlådor.
Ett bord eller annan plan yta att ställa lådorna på.
Belysning. Bra belysning är ett måste.
Vanliga lysrör eller ledlysrör fungerar utmärkt, det viktiga är att den totala effekten blir minst 100 W/kvadratmeter odlingsyta, gärna mer.
Jag använder två lysrörsarmaturer med 4 x 54 W t5 lysrör i varje (vilket egentligen är mer ljus än nödvändigt).
Armaturen heter Peps Easy Grow och är köpt hos pepsbutik.se.
