Planerar du en tjejkväll och vill bjuda på snacks som både är lättlagade och ser lyxiga ut? Då har du kommit rätt! Snabbt tillagade, läppstiftsvänliga tilltugg som kan ätas i en tugga utan kladd, och gärna i sällskap med ett glas bubbel, gör kvällen mycket trevligare. Här får du massor av inspiration, recept och tips på olika snacks som passar perfekt till just en tjejkväll.
Läppstiftsvänliga och snabba snacks
Jag älskar tilltugg som ser lite svåra ut men är snabba och lättlagade. Tänk gärna på att de ska vara ”läppstiftsvänliga”, alltså går att äta i en tugga utan kladd och med ett glas i andra handen.
En favorit till skumpa är svarta sesamkex med skagenröra på. Svarta eller ljusa sesamkex från till exempel Renée Voltaire är också en favorit. Har du löjrom att toppa dem med tillsammans med lite smetana så blir de superlyxiga, men annars fungerar skagenröra lika bra.
Andra snabba alternativ är färdiga crostini som du kan bre på tapenade, pesto eller paprikaröra, vilka alla också finns att köpa färdigt.
Läs även: Guide till snacks online
Minikrustader med romsås och avokado
Färdiga minikrustader är en räddare i nöden och fulla av möjligheter. Med en burk romsås och några skivor avokado kan du snabbt fixa snygga, läppstiftsvänliga tilltugg på bara 10 minuter!
- Placera ut minikrustaderna på en bricka.
- Bottna varje krustad med cirka 1 tsk romsås (t.ex. Eriks romsås).
- Skiva avokadon och stick ner en liten bit i varje krustad.
- Strössla rostad lök över krustaderna.
- Servera genast!
Krustader med avokado, lax och wasabi
Denna lite mer avancerade men ändå enkla fyllning har fått inspiration från bakprogram på tv. Med krämig wasabicrème, lax och avokado blir det en smakrik kombination.
- Blanda smetana med wasabi och salt. Fyll en spritspåse och låt vila i kylen.
- Lägg ut minikrustaderna på en bricka och lägg en tunn skiva avokado i botten på varje.
- Skär kallrökt lax i små bitar och lägg en bit i varje krustad.
- Spritsa en klick wasabicrème på varje krustad.
- Servera direkt!
Fler lyxiga och enkla snacks till tjejkvällen
Här följer ett urval av smakfulla tilltugg som är perfekta till en kväll med tjejerna.
Blue Cheese Dip
En superenkel dip som passar både till grönsaksstavar och kycklingvingar.
Läs även: Lindrande snacks när du är sjuk
- 150 gram rumstempererad blåmögelost
- 1 dl crème fraiche
- 1 msk äppelcidervinäger
- Salt och svartpeppar efter smak
Mosa ihop osten med crème fraiche, vinäger och kryddor. Servera som dip till grönsaker eller snacks.
Glöggtilltugg med blodpudding och kanderad ingefära
Ett oväntat men mycket gott tilltugg som passar till glögg och glöggdrinkar.
- 250 g blodpudding
- En påse kanderad ingefära
- 50 g smör
- Drinkpinnar
Skär blodpuddingen i 0,5 cm tjocka skivor och stek dem väl i smör tills de nästan brynts. Dela sedan i munsbitar och trä en bit kanderad ingefära och blodpudding på varje drinkpinne.
Tilltugg med gravad lax och romsås
Enkelt, gott och klassiskt - minikrustader med gravad lax och romsås är alltid populärt.
- Placera ut minikrustader på en bricka.
- Bottna varje med en tesked romsås.
- Strimla gravad lax och lägg i krustaderna.
- Garnera med gurkbit eller liten dillkvist.
- Servera genast.
Snittar och småplock som imponerar
Vill du ha lite mer variation på bordet? Här är några favoriter som går snabbt att fixa och är omtyckta på alla mingel.
Läs även: Allt du behöver veta om Kina Snacks Röd
- Laxröra på knäcke med picklade senapsfrön: Snabb och fräsch röra på tunt bröd som får extra sting av picklade senapsfrön.
- Liten räkmacka på brioche: Smörstekt brioche med handskalade räkor, pepparrotsmajonnäs och färska örter.
- Primörer med vispat pestosmör: Färska grönsaker serverade med luftigt pestosmör och rostade solroskärnor, perfekt som aptitretare.
- Krossade potatissnittar med dillfärskost: Använd gårdagens potatis för ett gott och rustikt tilltugg.
- Fyllda krustader med räkor och srirachamajonnäs eller grön ost- och ärtkräm med kaviar: Enkelt, läckert och uppskattat.
Smördegssnurror med ost
Enkelt och otroligt gott! Använd färdig smördeg som toppas med lagrad ost och flingsalt innan de bakas frasiga i ugnen.
Snittar med Västerbottensost och löjrom
Dessa snittar med smördeg och Västerbottensost toppade med löjrom och rödlök känns lyxiga men är lätta att göra.
Parmesanchips med valnötter och rosmarin
Gör dina egna parmesanchips för ett krispigt och smakrikt tilltugg, perfekt som snacks före festen börjar på riktigt.
Enkla snittar med brieost
Välj favoritosten (gärna brie), pensla med olja, doppa i hackade nötter eller frön och ringla lite honung över. Superenkelt och väldigt gott!
Så mycket snacks behöver du till en tjejkväll
Att beräkna mängden snacks är viktigt för att ingen ska bli hungrig eller törstig under kvällen. Här är en snabb guide:
| Typ av tillställning | Mängd snacks per gäst | Antal olika sorter |
|---|---|---|
| Lättare tilltugg före maten | 3-5 tilltugg/gäst | 3 olika sorter |
| Mingel några timmar | 3-5 tilltugg/timme | 5-8 olika sorter |
| Helkvällsmingel | 10-15 tilltugg/gäst | Minst 8 olika sorter |
15 tips på snacks för alla smaker
- Chips med löjrom och smetana - lyxiga och enkla att äta med en hand.
- Dipp med dill, citron, rödlök och rom - en garanterad succé.
- Stekta räkor med vitlöksolja och majonnäsdipp - en tapasfavorit.
- Parmesanchips med löjrom och citronkräm - perfekt till bubbel.
- Quesadilla med kronärtskocka och spenat - vegetariskt och lättlagat.
- Smördegspizza med rödbetor och chèvre - elegant och smakrikt.
- Blinier med avokado och rom - lätta att förbereda i förväg.
- Bresaolarullar med ricotta - fräscha och snabba att göra.
- Prosciutto, melon och minimozzarella - en magisk kombination.
- Rödbetshummus - färgstark och god dipp.
- Oliver med vitlök och rosmarin - plocksnack som höjer smaken.
- Små langos med romtopping - lyxiga småbitar till många gäster.
- Sötstarka rostade nötter - går att förbereda dagen innan.
- Karamelliserade popcorn med havssalt - sött och salt som avslutning på kvällen.
- Fler kreativa snittar, krustader och goda dips för att sätta extra guldkant på din tjejkväll!
