Sjukhusdieten, även känd som den populära "soppa-dieten", är ett sju dagars program som utlovar snabb och effektiv viktnedgång - mellan 4 och 7 kilo på en vecka. Historiskt sägs den ha utvecklats för hjärtpatienter som snabbt måste gå ner i vikt inför operation. Den bygger på en kalorisnål soppa som intas i obegränsade mängder, kombinerat med ett noggrant strukturerat schema för övriga livsmedel. Dieten har blivit omtyckt för att man aldrig behöver känna hunger och för att ingen tjänar pengar på den: det är ett enkelt hemmaprogram helt utan dyra tillskott.
Recept på sjukhusdietsoppa
Det centrala inslaget i dieten är grönsakssoppan, som ska kokas i stor mängd och utgör basen för alla måltider. Man rekommenderas att laga dubbeldos så man slipper koka ny soppa under veckan. Nedan presenteras två klassiska recept, hämtade från olika varianter av dieten:
- 6 stora lökar
- 2 burkar tomater (krossade/passerade)
- 1 litet vitkålshuvud
- 2 gröna paprikor
- 4 stora morötter (ca 0,8 kg)
- 1 selleri
- 1 purjolök
- 6 buljongtärningar (valfritt: kyckling, höns eller kött)
Några rekommenderar att tillsätta 2 burkar gröna bönor eller frysta bönor, 1 paket nudlar (kan bytas mot röda linser), vitlökskrydda, sambal oelek och stark paprikakrydda för extra smak. Krydda soppan precis som du vill, exempelvis med peppar, salt, persilja eller vitlök.
Tillagning:
Läs även: Guide till soppa för många portioner
- Skär alla grönsaker i små bitar/skivor.
- Lägg grönsakerna i en stor kastrull (helst 10 liter eller dela i flera kastruller).
- Täck med vatten - det ska precis täcka grönsakerna.
- Koka i ca 1 timme tills alla grönsaker mjuknat.
- Tillsätt buljongtärningar och soja efter behag.
Denna soppa innehåller nästan inga kalorier och får intas när som helst under veckan - frukost, lunch, middag och däremellan när du är hungrig.
Detaljerad veckoplan för sjukhusdieten
| Dag | Livsmedel | Kommentarer |
|---|---|---|
| Dag 1 | Frukt (förutom banan), soppa | Melon är perfekt, lite kalorier. Du får äta obegränsad mängd soppa och frukt. |
| Dag 2 | Grönsaker (råa eller kokta), soppa | Undvik ärtor, bönor, säd och majs. Grönsallad och spenat rekommenderas. Inga frukter. Potatis är tillåten till middag med kryddsmör. |
| Dag 3 | Frukt och grönsaker, soppa | Alla sorter utom banan och potatis. Efter denna dag ska du ha gått ner minst 2 kg. |
| Dag 4 | 5-8 bananer, 5-8 glas lättmjölk, soppa | Kroppen behöver protein och kalcium. Minst 3 bananer för resultat. Mindre sug efter sötsaker brukar märkas. |
| Dag 5 | 6 tomater, 200-560 g biff/nöttkött, soppa | Drick minst 8 glas vatten för att jämna ut syra-balansen. |
| Dag 6 | Biff/nöttkött/kyckling/grillad fisk, grönsaker, soppa | Så mycket du vill av biff/kyckling/fisk (utan skinn), grönsaker. Ingen potatis! Soppan ingår alltid. |
| Dag 7 | Råris/mörkt ris, grönsaker, frukt, sockerfri saft, te, kaffe | Grönsaker i riset om så önskas. Juicen ska vara sockerfri. Soppa ingår. |
Ytterligare råd & tips
- Du får äta hur mycket du vill och går ändå ner i vikt - ju mer soppa du äter, desto bättre för viktnedgången.
- Det är viktigt att dricka riktigt mycket vatten, minst 6-8 glas per dag. Du kan även dricka te och kaffe utan socker och sockerfri juice.
- Du bör undvika bröd, alkohol, kolsyrade drycker (inklusive mineralvatten), stekt mat utom de dagar du ska äta biff/kyckling/fisk.
- Du kan byta ut biff mot grillad, kokt eller bakad kyckling (utan skinn) och även mot fisk, men bara en av dagarna.
- Efter dessa sju dagar ska du ha gått ner mellan 4,5 - 7,7 kg.
- Träning och motion är alltid ett faktum - kombinerats med rätt mat blir det en superbra kombination för hälsa.
- Du får inte göra dieten direkt efter om du gått ner mer än 7,7 kg - du måste vänta minst 2 dagar.
- Det måste ha gått minst 24 timmar innan du dricker alkohol efter avslutad diet.
Effekter och frågor kring dieten
Sjukhusdieten påverkar folk olika - du kan ha mycket mer energi efter tredje dagen. Efter några dagar kan du märka lite oroligheter i magen, ät då något som är fiberrikt. Kopplat till dieten märker många ett mindre sug efter koffein och sötsaker, särskilt efter dag tre och fyra.
Resultatet brukar variera mellan 4-7 kg viktminskning efter bara 7 dagar. Många rapporterar att dieten rensar kroppen och ger piggare och friskare känsla efteråt. Man upplever också att matsmältningsorganen blir renare och friskare. Det är viktigt att inte överäta och att alltid lyssna på kroppen - ett litet tips för dig som behöver eller vill gå ner i vikt!
Viktigt: detta är ingen mirakelkur bara för att den låter enkel och känns enkel. Se till att må bra under dieten och att inte få några hälsobesvär. Dieten lämpar sig också för dem som tränar eller vill gå ner mycket i vikt eftersom man aldrig behöver känna hunger. Detta medför ett mindre sug till att fuska.
Läs även: Recept: Thailändsk kycklingsoppa
Personliga erfarenheter
Jag har själv testat dieten förr och då gick jag ner 5 kg på 1 vecka, men eftersom jag inte var speciellt överviktig slutade jag efter den veckan. Dieten kräver motivation men är lätt att starta - jag köpte massor med frukt och grönsaker, började dag ett hungrig men upplevde att det gick bra.
Soppan kan du äta när som helst under de sju dagarna, och det som är bra är att man får äta hur mycket man vill av den soppa man lagar: det lämpar sig också för dem som tränar eller vill gå ner mycket i vikt eftersom man aldrig behöver känna hunger. Detta minskar suget till att fuska under dieten!
Det jag tilltalades av och vilket faktiskt gjorde att jag överhuvudtaget tänkte om var att ingen tjänar pengar på den här dieten.
Vanliga frågor om sjukhusdieten
- Kan man fortsätta längre än en vecka? Ja, men om man har tappat mer än 7,7 kg ska man vänta minst två dagar innan man påbörjar nästa vecka.
- Kan man byta ut biffdagar mot kyckling/fisk? Ja, absolut, men bara en av dem! Ingen stekt mat förutom biff, kyckling eller fisk.
- Kan man äta soppa överhuvudtaget när man är hungrig? Ja, det är dietens grundsten. Vissa gör dubbeldos soppa för att aldrig behöva koka ny.
- Får man dricka kaffe och te? Ja, så länge det är utan socker. Sockerfria juicer är också tillåtna.
- Vad kan man göra vid orolig mage? Ät något fiberrikt för att lindra tarmarna.
- Kan dieten påverka energinivåer? Ja, många får mer energi redan efter tredje dagen.
Sammanfattning av sjukhusdieten
Sjukhusdieten är ett flexibelt och enkelt program, där man bygger dagens måltider kring en kalorisnål soppa och kompletterar med begränsade livsmedel enligt ett fast schema. Man får äta så mycket soppa man vill - ju mer desto bättre - och det gör att suget efter att fuska minskar. Resultatet brukar vara 4-7 kg viktnedgång på en vecka och många rapporterar både bättre hälsa och piggare känsla. Varning för dem som har känslig mage - fiberrika produkter kan hjälpa!
Läs även: Värmande soppa med fänkål
