Jag har många bra recept med köttfärs som är populära här på bloggen. Det går ju laga många olika maträtter med köttfärs. Köttfärs är smidigt och lättlagat och det går variera köttfärsrätterna så det passar både som vardagsmat och som helgmat. Jag har samlat ihop 16 recept att laga med köttfärs för er som vill komma på vad man kan laga för köttfärsrätter. Hoppas att ni gillar.
Översikt över receptfavoriter
Jag har några riktigt populära köttfärsrätter här på matbloggen som jag tänkte att jag skulle dela med mig av. Det är dessa recept som det klickas på allra mest, och som det återkoms till allra mest. Tänk på att det går fint att byta ut mot vegansk färs i samtliga recept. Hoppas du ska hitta massa härlig inspiration!
Tacopaj och tacofärs
Av 1 kg köttfärs kan ni göra en stor tacopaj som räcker till många. Denna tacopajen tillagar jag i en långpanna. Blir det rester så passar det perfekt att ta med tacopaj i matlåda. Tacokryddad köttfärs är en av våra favoriter här hemma. Vi lagar ofta olika köttfärsrätter med tacofärs.
Recept - Stor tacopaj i långpanna
Vill ni inte göra tacopaj i en hel långpanna så är mitt tips att testa denna tacopajen. Pajen blir krämig och god och ni gräddar den i en rund form med avtagbara kanter. Inne i receptet på köttfärspajen hittar ni en länk till pizzasalladen som ni ser på bilden.
Läs även: Komplett guide till köttfärs
Recept - Krämig tacopaj
Gratänger och lådor
Detta är mitt absolut mest populära köttfärsrecept. Många har berättat att de testat denna goda potatisgratängen med köttfärs. Jag har flera gånger fått bilder skickat till mig där mina följare och läsare visar sina köttfärsgratänger efter de följt detta receptet. Så roligt tycker jag!
Recept - Populär potatis och köttfärsgratäng
Min köttfärslåda innehåller också potatis och köttfärs. Även den gratängen är ett av mina mest populära recept här på matbloggen. Jag och familjen lagar den ofta!
Recept - Köttfärslåda
Köttfärsgratäng med pasta och bacon är också ett av mina mest populära recept. Gratängen tillagas i en långpanna. Det blir många portioner. Perfekt köttfärsgratäng att göra på helgen och ta med i veckans matlådor.
Recept - Köttfärsgratäng med bacon
Grytor, soppor och pannrätter
Detta är en galet god köttfärsgryta med massor av härliga smaker. En lite annorlunda köttfärsgryta som blir så ljuvligt god! Den bara måste ni testa att laga. Ett bra recept med köttfärs.
Läs även: Inspiration för Köttfärs: Recept och Idéer
Recept - Köttfärsgrytan köttfärs Africana
En god köttfärssoppa är något av det godaste man kan laga av köttfärs tycker jag. Väldigt lättlagat. Det blir mycket mat och det blir så jättegott!!
Recept - Köttfärssoppa
Ja att göra soppa på köttfärs blir ju så smaskigt. Cowboysoppan är mina barns älsklingssoppa! Den lagar vi varje vecka här hemma. Barnen hjälper till och de kan receptet. Kul tycker jag.
Recept - Cowboysoppa
Här kommer ett till tips med köttfärs. Det är inte alltid lätt att komma på vad man kan laga av köttfärs så jag hoppas att detta inlägget kan ge er lite idéer. En smakrik köttfärs serverad med ris är fantastiskt gott.
Recept - Köttfärs med ris
Biffar, bollar och rullader
Varje gång som jag tipsar om detta köttfärsreceptet i sociala medier så skjuter receptet i höjden här på bloggen. Många har testat att laga köttfärsbiffarna. De är mycket omtyckta hos mina följare och läsare. Hoppas att ni vill testa ♥
Recept - Biffar i godaste såsen
Dessa köttfärsbiffar är grymt poppis! Enkel mat som blir väldigt god tror jag går hem i vår matlagning. Enkelt men ändå gott är min livsfilosofi när det kommer till nästan all matlagning.
Läs även: Köttfärs inspiration
Köttfärs & Baconrullader - magiskt gott! Såsen till dessa Köttfärs & Baconrullader är himmelsk. Saftigt av baconet inuti rulladerna och så såsen som smakar så mycket och så gott. Vill du äta riktigt gott så måste du testa detta.
Recept - Köttfärs & Baconrullader
Ost och Baconfyllda köttfärsbiffar med parmesansås - wow! Ett mycket välbesökt recept här hos mig. Ni är många som lagat dessa biffar, såsen till…parmesansåsen är magisk. Riktigt gott och riktigt populärt hos er.
Recept - Ost- och baconfyllda biffar
Pajer, piroger och crepes
Detta receptet är jag så galet nöjd med. Köttfärspaj med ett krämigt täcke. Något av det godaste jag vet. Ä L S K A R
Recept - Krämig köttfärspaj
Piroger med köttfärs är supergott! Extra smidigt blir det att göra köttfärspirogerna på smördeg.
Recept - Köttfärspiroger med smördeg
Får ni pannkakor över så är mitt tips att laga fantastiskt goda köttfärscrepes. Jag använder tacokryddad köttfärs i mina crepes. Det är smidigt och blir jättegott!
Recept - Crepes med tacokryddad köttfärs
Snabba rätter och vardagsklassiker
Min blogg är fylld med enkla recept. Jag gillar när det krävs liten arbetsinsats och att det ändå blir galet gott! Detta är ett sådant recept. En öppen lasagne som ni tillagar enkelt i en stekpanna. Ett topprecept!
Recept - Lasagne i stekpanna
Spaghetti och köttfärsås är som mjuk bomull för själen. Den här smarriga såsen har en bas av nötfärs och får sina ljuvliga smaker av vitlök, timjan och morötter. Toppa rätten med färsk tomat och persilja.
Recept - Köttfärssås med spaghetti
Tacokryddad färs i en tacogratäng är lättlagad och god. Fräs färsen med kryddmix i en stekpanna, häll över i en form och täck med crème fraiche, riven ost, cocktailtomater och jalapeños.
Recept - Tacogratäng
Utnyttja köttfärsens fördelar
Köttfärs är verkligen ett enkelt protein att laga god mat på. Varje veckohandling köper jag köttfärs, det går alltid att laga något snabbt och enkelt med. Färs som ingrediens är jättegott när man lagar mat tycker jag. Det blir så god middag av köttfärsrecepten på enkelt sätt. Gryta, köttfärsgratäng, köttfärslimpa, köttbullar och köttfärssås är några av de lättlagade recepten.
Det går trots allt att laga många goda rätter av köttfärs. Varför inte laga klassikerna köttbullar, järpar eller pannbiff, hamburgare, en god paj med köttfärs, en saftig köttfärslimpa eller en mustig köttfärssås till pastan.
Praktiska tips
- Det går fint att byta ut mot vegansk färs i samtliga recept.
- Ja, du kan frysa köttfärs som är tillagad. Det är en av de bästa rätterna att frysa in och frys ner köttfärsen i olika portioner.
- Det bästa sättet att tina fryst köttfärs är att låta den tina långsamt i kylskåpet över natten.
- Vill du tina snabbt: lägg den frysta köttfärsen i en försluten plastpåse och sänk ner den i kallt vatten.
- Nötfärs är magrare och har en mild smak. Fläskfärs är fetare och mer smakrik. Blandfärs är ett bra mellanting.
12 enkla recept med köttfärs - snabb sammanställning
| Rätt | Kännetecken |
|---|---|
| Köttfärs- och pastagratäng | Vardagsklassiker, toppas med ost och gratineras |
| Lasagnesoppa | Lasagne i sopfform, snabb och mustig |
| Enkel moussaka | Svensk variant med aubergine och blandfärs |
| Bolognese | Klassisk ragu med rött vin och krossade tomater |
| Gulaschsoppa med köttfärs | Mustig soppa som passar med gräddfil |
| Tacogratäng | Snabb och populär med picklad rödlök |
| Köttfärssås med spaghetti | Favorit för hela familjen |
| Enkel köttfärslimpa | Husmanskost med saftig limpa |
| Köttfärs- och zucchinigratäng | Snabb gratäng med squash och basilika |
| Gräddig portabellopasta | Svamp och grädde ger fyllig smak |
| Chili con carne | Het gryta med bönor och paprika |
| Köttbullar (grundrecept) | Saftiga klassiska köttbullar |
Fler favoriter och varianter
Persiljejärpar är min favorit. En jättegod färsrätt som är lättlagad och passar till matlåda. Testa även mina nya recept via startsidan. Jag har samlat mina bästa köttfärsrecept som många gillar och testar här från matbloggen. För vegetarisk variant är det enkelt att byta köttfärs och köttbuljong mot vegetariskt alternativ.
Gör gärna en storkok och frys in det som blir över. Se Jenny Warsén laga receptet.
Vad kan man laga av köttfärs?
Det är dags att sätta igång med middagen och du är sugen på något med köttfärs. Vad kan man laga av köttfärs? Ja, det är en fråga många funderar över när inspirationen tryter. Man står där i matbutiken med ett paket köttfärs i handen. Man är sugen på något med köttfärs, men man vet inte vad man ska laga.
Här hittar du massor av goda lunch- och middagstips med köttfärs som bas. Gör lite extra så är matlådan fixad. Snabbt, billigt och lätt att lyckas med!
